每經編輯：杜宇
據北京市場監管局官網消息，日前，北京市場監管局發布關於2020年食品安全監督抽檢信息的公告(2020年第51期)，抽檢16批次樣品不合格，涉油菜、綠豆糕、豆芽等。
北京市場監管局指出，根據《中華人民共和國食品安全法》等法律法規要求，以及本市食品安全監督抽檢計劃和相應的抽檢細則，我局組織抽檢了餐飲食品，糧食加工品，調味品，糖果製品，蛋製品，方便食品，乳製品，食品添加劑，豆製品，速凍食品，水果製品，食用油、油脂及其製品，冷凍飲品，可可及焙烤咖啡產品，食糖，食用農產品，肉製品，炒貨食品及堅果製品，飲料，蔬菜製品，糕點，澱粉及澱粉製品，薯類和膨化食品，餅乾24類食品1270批次樣品。根據食品安全國家標準及國家有關規定檢驗和判定，其中合格樣品1254批次，不合格樣品16批次。
總體情況
餐飲食品88批次，全部合格；糧食加工品42批次，全部合格；調味品25批次，全部合格；糖果製品25批次，全部合格；蛋製品20批次，全部合格；方便食品16批次，全部合格；乳製品14批次，全部合格；食品添加劑11批次，全部合格；豆製品11批次，全部合格；速凍食品8批次，全部合格；水果製品7批次，全部合格；食用油、油脂及其製品9批次，全部合格；冷凍飲品5批次，全部合格；可可及焙烤咖啡產品3批次，全部合格；食糖1批次，全部合格；食用農產品449批次，其中合格樣品443批次，不合格樣品6批次；肉製品110批次，其中合格樣品108批次，不合格樣品2批次；炒貨食品及堅果製品98批次，其中合格樣品97批次，不合格樣品1批次；飲料92批次，其中合格樣品90批次，不合格樣品2批次；蔬菜製品71批次，其中合格樣品70批次，不合格樣品1批次；糕點62批次，其中合格樣品61批次，不合格樣品1批次；澱粉及澱粉製品43批次，其中合格樣品42批次，不合格樣品1批次；薯類和膨化食品35批次，其中合格樣品34批次，不合格樣品1批次；餅乾25批次，其中合格樣品24批次，不合格樣品1批次。
不合格樣品情況
1.標稱洛陽市日盛食品有限公司生產，北京高寶才商店經營的綠豆糕，脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)不符合食品安全國家標準。檢驗機構為北京市產品質量監督檢驗院。
2.北京辛慶懷菜店經營的油菜，毒死蜱不符合食品安全國家標準。檢驗機構為中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心。
3.北京太平海發水產品有限公司經營的黑頭魚，氧氟沙星不符合國家相關規定。檢驗機構為北京市食品安全監控和風險評估中心(北京市食品檢驗所)。
4.北京郭金明蔬菜商店經營的豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計)不符合國家相關規定。檢驗機構為中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心。
5.北京鑫隆四季商貿有限公司經營，鯉魚中地西泮不符合食品安全國家標準，河鱸魚中恩諾沙星、磺胺類(總量)不符合食品安全國家標準。檢驗機構為中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心。
6.北京達紫商貿中心經營的芹菜，甲拌磷不符合食品安全國家標準。檢驗機構為中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心。
7.標稱北京二商肉類食品集團有限公司生產，北京京順美廉美超市有限公司仁和超市經營，醬香肘子中菌落總數、大腸菌群不符合食品安全國家標準，香滷豬頭肉中菌落總數不符合食品安全國家標準。檢驗機構為國家食品質量安全監督檢驗中心。經屬地市場監管部門核實，不合格樣品均為流通環節儲存不當導致。
8.標稱天津什福來食品科技有限公司生產，嘉源五孔橋農副產品市場糧油區肖華榮經營的紅薯生粉，菌落總數不符合食品安全國家標準。檢驗機構為北京市食品安全監控和風險評估中心(北京市食品檢驗所)。
9.標稱山東世紀萬得食品有限公司生產，北京京諾福源食品經營部經營的開心果，大腸菌群不符合食品安全國家標準。檢驗機構為北京市食品安全監控和風險評估中心(北京市食品檢驗所)。
10.標稱山東中融東一食品科技有限公司生產，北京超市發連鎖股份有限公司超市發安定門店經營的滾蛋薯片(原味風味)，經北京市食品安全監控和風險評估中心(北京市食品檢驗所)檢驗發現酸價(以脂肪計)(KOH)不符合食品安全國家標準，北京超市發連鎖股份有限公司超市發安定門店對檢測結果提出異議，並申請復檢；經譜尼測試集團股份有限公司復檢後，維持初檢結論。
11.標稱山東初飲生物科技有限公司生產，分別由北京多樂滋商貿有限責任公司經營的初飲原味酸奶飲品，北京御膳天食餐飲管理有限公司經營的初飲草莓味酸奶飲品，經北京市產品質量監督檢驗院檢驗發現蛋白質均不符合產品明示標準。山東初飲生物科技有限公司對兩次檢測結果均提出異議，並申請復檢；經中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心復檢後，均維持初檢結論。
12.北京福楊味軒餐飲管理中心經營的幹黃花菜，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準。檢驗機構為譜尼測試集團股份有限公司。
13.標稱莒縣和旺食品有限公司生產，北京天緣恆昌銷售中心經營的蛋黃小餅，黴菌不符合食品安全國家標準。檢驗機構為國家副食品質量監督檢驗中心。
北京市場監管局強調，針對在食品安全監督抽檢中發現的不合格食品，已要求食品生產經營者所在地市場監管部門依法調查處理，涉及外埠的已通報當地市場監管部門。
每日經濟新聞