辛巴燕窩事件揭露燕窩市場亂象,即食燕窩是不是「智商收割機」?

2020-12-10 手機鳳凰網

辛巴燕窩事件已經持續了將近半月,事情的高潮遠未到來。

就在辛巴直播中揚言要傾家蕩產告所有的藍v媒體之後,很多中小媒體徹底安生了,但是一些大V並沒有被嚇住,依然逆流而上拿辛巴的燕窩送到權威機構檢驗。

據職業打假人王海報導,辛巴所賣的燕窩批發價為4.2元,而虧本大甩賣的價格為40元,含淚賺了35.8元,收取粉絲智商稅接近90%。

辛巴雖然在直播中表示,視頻拍攝者可能掉包了燕窩,因此出現了燕窩像糖水的情況。辛巴自己打開了一盒燕窩卻是要稠很多,用小篩子過濾會出現很多水晶狀東西。辛巴將其稱為燕窩絲,一盒中有很多,給人以賺大了的感覺。

王海針對辛巴說的燕窩絲做出了解釋:一般的燕窩製品的原料中是不包含海藻酸鈉、乳酸鈣的,而辛巴團隊賣的燕窩中恰恰就有這兩種原料。如果一個人將海藻酸鈉和乳酸鈣原料攪拌在一起,也可以產生辛巴所說的燕窩絲。而真實的燕窩會呈現出不規則的形狀,人工合成的則是很規則,且沒有燕絲紋路。

就在雙十一之前,辛巴突然宣布暫時退網,壓力太大,想要休息一段時間養養身體。

可是辛巴的退網並沒有阻止一些大V繼續深扒,多少大V都在期盼著自己藉助辛巴事件一戰成名!

不管怎樣,辛巴為我們揭開了燕窩市場的混亂一面,今天我們就好好探究一下神秘的燕窩市場。

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燕窩市場有多大?

燕窩在國人的印象中一直是以奢侈品的概念存在的,與鮑魚、魚翅等齊名。雖然大部分人都聽過這些東西,但是卻沒有在現實中見過這些東西。貴成了這些食物的代名詞。

燕窩,顧名思義,是燕子的窩。只是它不是普通燕子的窩,而是金絲燕的窩。燕窩是金絲燕用唾液和絨羽凝結在一起形成的。

不管怎樣,燕子的窩總是有點髒的,因此,新摘來的燕窩是不能直接食用的,而是要深加工才可以。

燕窩的主要產地在菲律賓、緬甸、印度尼西亞、馬來西亞、新加坡、泰國等國家。

一個燕窩需要一隻金絲燕用20天左右的時間做成,直徑6-7釐米,重約10-15克。

燕窩的主要成分為水溶性蛋白質、碳水化合物以及一些微量元素。

從現代醫學上看,燕窩可以促進免疫功能,有延緩人體衰老、延年益壽的功效。

由於燕窩的美容功效,廣受有錢女性的喜愛,也成了一種彰顯身份的象徵。

我國是全球最大的燕窩市場,因此每年會進口大量的燕窩。而我國對於燕窩市場的管制也是非常嚴格的,其中進口關稅就高達40%,每一片燕窩都需要有溯源碼,方便查詢。

當然,燕窩的進口關稅相較於其他產品來說相對較高,有相當大的一部分燕窩會通過非法渠道進入我國。

據悉,2017年,我國的燕窩消費量達到了600噸。根據海關提供的燕窩進口數據得知,燕窩的進口價高達1866美元/千克。折合下來,相當於每克的燕窩批發價在12.3元左右。

而12.3元/克還只是進口價,零售價至少要進行翻倍處理,網上幹燕窩的平均零售價在30元/克以上。

而在2017年,我國的燕窩市場就很有可能超過了180億元。

隨著我國富裕階層越來越多,燕窩在我國的市場輕鬆超過200億元。

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即食燕窩是不是收智商稅?

據專業人士表示,燕窩的營養價值不錯,也具有較好的美容功效。但是普通人需要每次食用3-4克才能有效果,孕婦的話需要一次吃5-6克。

這意味著想要通過吃燕窩獲得美容的效果,每次在幹燕窩上的投資就達到了90-180元之間。

即使每兩天吃一次,那麼一個月的花銷都要在1350-2700元。這個價格說多不多,但是絕大多數人還是消費不起的,畢竟這只是日常消費的補品,其他的開銷一樣少不了。

很多商家看到了幹燕窩背後巨大的即食燕窩市場,於是紛紛將燕窩做成飲品狀態。不僅免去了大家親自去衝泡的過程,而且還可以將利潤最大化。

因為1克幹燕窩經過泡發之後可以變成12克左右,也就意味著普通人一次的燕窩使用量要在36克以上才能有作用。

目前國內比較網紅的一款即食燕窩當屬小仙燉,因為它由章子怡和陳數代言。目前該產品主要有45克系列、70克系列、100克系列。

該產品介紹得很有藝術性,只提了產品的重量,但是沒有提每瓶之中含有幾克幹燕窩。這就給了商家較大的活動空間,因此幹燕窩越多,意味著自己的成本越高。

不過,相較於辛巴的燕窩,人家小仙燉蓋子上面至少有燕窩的溯源碼。而且人家的配料表由純淨水、燕窩、冰糖組成,並沒有什麼海藻酸鈉和乳酸鈣。相對來說正規很多。

即便正宗如小仙燉,職業打假人王海依然敢於炮轟。王海表示,小仙燉宣稱的5克幹燕窩和「0添加」、「燕窩固形物含量大於等於90%」都是假的。真的是太敢說了。

我們可以來算一下成本,以小仙燉45克系列為例,單瓶的零售價高達100元。假設單瓶的幹燕窩在5克以上,那麼普通消費者僅僅購買這些幹燕窩的價格就需要在150元以上,這與小仙燉的零售價產生倒掛。

當然有人會說,小仙燉的批發價可能低至12元/克左右,那麼5克幹燕窩的批發價格就達到了60元左右,如果再加上加工費、包裝費、明星代言費等等,小仙燉可能剛好做到不賺不賠,你信嗎?

當然,假如小仙燉稱100克系列中含有5克幹燕窩,這倒是有可能的,因為這還有一定的利潤空間。

那麼問題來了,即食燕窩市場是不是收智商稅呢?

我是不好下結論的,畢竟有些品牌也想做好這個市場,但是大多數即食燕窩公司都是想做順風車,價格越來越便宜。

最終很多人買到的即食燕窩中也含有燕窩,但是含量可能低於3%,剩下的就是冰糖水。

對此,王海表示,你們吃的即食燕窩可能不僅不能美容,反而有可能變胖,因為糖太多!

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