大連只有8張桌子的小店,店裡沒有特色菜,無論寒冬酷暑都要排隊

很多美食店看起來不起眼，但是味道卻得到很多人的認可，他們家可能沒啥特色菜，做得都是家常菜，但能把普通的家常菜做到大家都喜歡，那麼這家店就成功了。在大連南山首府附近就有這麼一家店，店裡只有八張桌子，但卻深受附近人的喜愛，很多人專門開車來吃，還有開豪車來的哦，雖然是不折不扣的神級粑粑館子，但是來這裡吃飯的人都是帥哥美女，吃過後都成為回頭客，隔山差五也要來吃，店裡環境不好，沒有空調沒有風扇，酷夏的時候汗流浹背也要吃，寒冬的時候冷得發抖也要吃，這就是明海小吃部，被很多大連人譽為最好吃的飯店，你吃過嗎？

明海小吃部開了很多年還是那個味，因為人太多不得不在旁邊開了個分店，味道還是這個老味道，只是地方要大一點，座位要多一點，但依然生意火爆，飯點的話排隊2小時是常事，他們家沒有特色菜，像什麼麻辣牛肉、麻辣雞胗、麻辣雞皮這些菜外面都有，價格也是中等，小份葷菜三十左右，素菜不到二十元，衛生還不錯，服務員基本沒笑臉，但是人滿為患，大家就是愛來吃，真是讓周邊商家羨慕不已。

他們家都是過油菜，但是一點也不油，過油技術做得不錯，菜單就寫在小白板上，能夠吃個遍就差不多心滿意足了，麻辣牛肉是必點菜之一，小份就夠四五個人吃了，牛肉非常新鮮，沒有事先醃製過，能吃出牛肉本身的味道，切成薄片後裹著麵粉炸到酥脆，大量的辣椒加進去，又麻又辣非常入味，一盤有一半以上都是辣椒，吃起來太過癮了，嘴都麻木了還捨不得停下筷子。香辣不膩肉嫩入味一點也不柴，不愧是招牌菜。

辣子雞是雞腿肉做的，切成大塊，炸到金黃香脆，也是滿滿的幹辣椒，總體來說性價比比麻辣牛肉高，但是味道不如麻辣牛肉。紅燒雞塊沒那麼辣，顏色紅亮看起來就很有食慾，也是先炸過再裹上醬汁，幹香焦香醬香融合在一起，也太下飯了。麻婆豆腐一點也不辣，是正常口味，不是正宗的川菜做法，但是分量足而且口感鮮香適中，尖椒肥腸夠入味，爽口嫩滑，炸蘑菇是脆香口感，咬起來像在吃薯片一樣，風味茄子是甜口，辣椒和花生都是酥脆酥脆的，茄子的軟硬度適中，特別香。

別看這家店小，但不愧是寶藏小店，基本沒啥踩雷菜，雖然油多但是不膩，還很下飯，是殿堂級別的家常菜館，如果愛吃這口，也正好在附近，可以來試一試哦！