嗨，大家好！小圓來更新美食啦，今天分享的是「想吃湯圓又沒時間，不用著急，廚師長教你一分鐘做法，簡單好吃。」
湯圓是中國傳統的小吃代表之一，同時也是元宵節最具有特色的食物，歷史十分的悠久。湯元的意義象徵合家幸福，團團圓圓。
湯圓吃起來香甜可口，餡料的方面也可以選擇甜的，或者是鹹的，甜的有豆沙餡，香芋餡，水果餡等。鹹餡可葷可素，一般是肉餡做，一口咬下去，鮮嫩又多汁，想想都忍不住流口水啦
大家有沒有特別想吃一樣東西的時候呢？現在就是這種感覺，超級的想吃湯圓。邊上班邊想著湯圓的各種吃法，分外覺得時間特別的漫長。
想吃湯圓又沒時間，不用著急，教你一個一分鐘做湯圓法，簡單易操作，很容易就上手了，下面一起來看看它的做法，喜歡的，不妨一起動手做起來
——【一分鐘做湯圓】——
【食材】:糯米粉半碗，豆沙餡適量，黑芝麻少許，熱水一碗
【製作步驟如下】:
步驟一：我們先準備好豆沙餡，把它搓成小球，放到一邊備用，餡料可選擇香芋餡，黑芝麻餡，水果餡等等
步驟二：準備好一個比較深些的平底碗，把裡邊倒入適量的糯米粉，均勻地鋪在碗底，注意：碗一定要乾燥無水，要不糯米粉會粘在碗底
步驟三：把搓成小球的豆沙分開放到裝有糯米粉的碗中，一次不要放得太多，以免粘連，這個碗一次能做十多個
步驟四：把碗轉動起來，讓豆沙均勻地裹上一層糯米粉，接著把裹著糯米粉的豆沙放入漏勺中，篩去多餘的糯米粉
步驟五：準備好一碗熱水，把裝有豆沙的漏勺放到水中，浸溼後馬上撈出瀝水，熱水能讓外層的澱粉糊化，在裹糯米粉的過程中，不會開裂
步驟六：接著將豆沙小球倒回碗裡，重複晃動碗粘上一層糯米粉，裝入漏勺中，放熱水中浸溼，重複這幾個步驟，大概四次左右就可以了，一分鐘就做好了十幾個湯圓呢，是不是很簡單呢？
步驟七：水開放入做好的湯圓，將它煮至浮起成熟就可以了，裝入碗中，來上少許的芝麻裝飾，開動啦！
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