梔子花，梔子花，象晶瑩的浪花盛開在我的心海。
梔子花，梔子花，是淡淡的清香純純的愛！
每年的春未夏初，正是梔子花開的時候。
在肇慶波海湖畔附近的一個小公園裡，那一排排往常不起眼的綠植中，近日，開出了一朵朵錯落有致，潔白可愛的素花來。
潔如梨花，白似飄雪，令經過這裡的人，都忍不住停下腳步，慢慢欣賞它的美麗風姿。
梔子花白淨無瑕，仿似白衣仙子降臨在人間。
站在梔子花樹的旁邊，一股淡淡的香氣迎面襲來。
俯身輕聞，花香越發的濃鬱，是那種沁人心脾的清雅之香，象茉莉，又象桂花。
梔子花開在枝頭，花大色豔，潔白優雅，清香撲鼻，使人心曠神怡。
當走近花叢，青翠碧綠的葉子中，綴著朵朵銀白色後梔子花，有的半開，有的全開，有的含苞待放，還有的花骨朵，象青澀的小姑娘，含羞帶俏低垂在綠葉底下，可愛極了。
一陣風吹來，梔子花悠悠地搖晃著，香氣在周圍瀰漫開來，好一片純美的梔子花海呀！我的心兒都被陶醉了！
所有的花中，我獨愛梔子花。它雖出身平凡，隨處可見，但不失純美，傲骨。而且，梔子花的功效和作用也很多。
我們有時候會看到有人用梔子花泡水喝，他們說對身體有好處，那梔子花有什麼功效和作用呢？
梔子花不但為觀賞花，而且花朵清香，其功效有很多。
首先，可以瀉火除煩，用於熱病，發熱、心煩不寧等症。梔子花能瀉火、洩熱而除煩，在外感熱病的初期見有發熱、胸悶、心煩等症，可以用梔子花配合豆豉，以透邪、解熱，除鬱、解煩。
第二，可以涼血、止血，用於熱毒、實火引起的吐血、尿血，目赤腫痛和創瘍腫毒等症。
第三，還可以解熱利溼，用於溼熱鬱結所致的黃疸、面部皮膚發黃、疲倦、飲食減少等症，常與黃柏、茵陳蒿等同用。
也可以用於跌扑損傷，扭挫傷、皮膚青腫、疼痛等症，有消腫活絡的作用。
梔子花的食用方法
梔子花除了作為一種藥材之外，也是一種味道不錯、使用廣泛的食材。等到夏天梔子花開放的時候，我們就可以採摘洗乾淨之後製作成涼拌梔子花、梔子蛋花以及梔子花炒小筍等菜餚，味道非常的不錯。
第一：涼拌梔子花
材料：梔子花、薑絲、蔥花、香油、老醋、食鹽、味精。
做法：將新鮮的梔子花去除雜質之後洗乾淨，然後放入開水中焯一下，取出瀝乾水分放涼。在準備好的梔子花中撒上準備好的各種調味品，攪拌均勻之後就可以服用了。
功效：這種方法製作出來的梔子花食譜味道清香吃起來鮮嫩，還具有清熱、涼血、解毒、作用。平時若出現肺熱咳嗽以及腸風下血的情況，都可以服用這道涼拌梔子花。
第二：梔子蛋花
材料：梔子花、雞蛋、蔥花、薑絲、食鹽、味精。
做法：將梔子花洗乾淨後放入開水中焯一下，取出來瀝乾切成碎末備用。雞蛋打破後放入碗中，順時針攪拌均勻。將準備好的梔子花碎末放到雞蛋中攪拌均勻。八成熱的油鍋中放入準準備好的梔子蛋花，炸熟之後加入各種調味品就可以了。
功效：這道食譜聞起來清香吃起來脆嫩，具有清熱養胃的作用，對於一些口臭、牙痛以及便秘的情況都有一定的療效。
第三：梔子花茶
材料：烘乾的梔子花、開水。
做法：將烘乾的梔子花取出來兩三朵放入開水中，隨後加上開水衝泡，十分鐘後就可以揭蓋服用了。除此之外，生活中大家也可以根據自己的喜好加入適量的蜂蜜或者是冰糖。
功效：這種方法製作出來的梔子花茶適合在夏天服用，味道好同時清熱解毒的作用也很好，能夠有效的避免口渴以及中暑的情況出現。
梔子花的花語：永恆的愛和約定，一生的守候和堅持，寓意著堅韌的生命。
這樣美好的梔子花，你們也和我一樣，會來愛上它嗎？
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