馥貴春重奶酪蛋糕 | 4.9顆星甜點藏在低調巷仔內，每份都有獨特拉花，越冰越好吃～
臺南的朋友～你們吃過馥貴春重奶酪蛋糕嗎？第一次吃冷凍的奶酪蛋糕，感覺好特別，雖然沒有花俏包裝，但細緻口感與真材實料的好質量卻讓我一吃就愛上，馥貴春還曾榮獲『食品界米其林二星』的殊榮，也是藏在巷弄裡的低調美食，靠著口耳相傳的好名聲，不僅成為上班族團購名單，就連彌月蛋糕也是很多人的首選呦！
雖然店家位在臺南，但還好有宅配服務，讓外縣市的朋友也能透過網絡訂購到超美味的奶酪蛋糕～ 每份蛋糕都會附上DM，裡面有關於原料跟店家的詳細介紹，有興趣都可以參考，馥貴春重奶酪蛋糕師承臺北五星級飯店的退休老師傅，堅持每日配送的新鮮雞蛋來製作蛋糕，不使用省時省成本的液態蛋，真材實料在入口那瞬間就能感受到
馥貴春重奶酪蛋糕 | 經典原味重奶酪蛋糕
馥貴春重奶酪蛋糕有經典原味跟蔓越莓兩種口味，第一次先試試原味吧～ 一打開盒子就有小驚喜『哇～好典雅啊，蛋糕上居然有拉花！』是對馥貴春的第一印象。感覺製作一份奶酪蛋糕就像衝泡一杯單品咖啡般講究，而且拉花都是師傅純手工繪製，每一個圖案都是獨一無二的，連小細節都要讓大家感受到店家的用心
因為蛋糕不含防腐劑跟人工添加物，收到要趕快放進冷凍庫呦！冷凍保存可放三個月，但相信我～ 這好吃到根本三天就消失，店家還很貼心事先分切成小塊，一顆顆叉起來就能直接吃，大家一起分享也很方便。畢竟冷凍的蛋糕要自己分切也不方便，手殘一點還可能把蛋糕切壞了
雖然說是冷凍的，但吃起來不會像冰塊一樣硬梆梆，從冷凍庫拿下來以後也不需退冰就能直接食用，一口一顆剛剛好，就像吃冰淇淋一樣滑順，含在嘴巴裡蛋糕會慢慢化開，奶酪香氣也漸漸盈滿整個口腔。對於不愛那麼冰的人也可以稍微室溫放一下，冰涼溫度好適合夏天，口感很清爽，不會像一般重奶酪多吃幾口就覺得太濃膩
加上底部微鹹香酥的餅感底帶來不同口感，讓蛋糕吃起來更有層次！喜歡那酥脆的餅乾，真的很加分
蛋糕切面非常地紮實、沒有空洞，第一次吃馥貴春有點顛覆我的想像，口感細緻綿密，就連冷凍都超好吃，微微退冰後奶香更厚重
有些人不敢吃重奶酪蛋糕，是因為害怕那股獨特的奶酪酸味，而馥貴春的奶酪蛋糕特別選用不帶酸味的特級進口奶酪，口感溫潤，入口只有濃鬱香醇，迷人風味讓你吃完一顆就覺得齒頰留香
編輯
除了拉花以外沒有太花俏的裝飾，但你吃一口就能感受純樸蛋糕，自己吃或當伴手禮都很推薦呦！