教你自製珍珠奶茶，做法簡單，一學就會，再也不用買奶茶喝了。珍珠奶茶是很多女孩子都非常喜歡喝的一種奶茶，今天我們就來教你自製美味的珍珠奶茶，而且這種珍珠奶茶做法非常的簡單易學，就會再也不用買奶茶喝了。
其實在做珍珠奶茶的時候，首先要做的就是珍珠，我們要準備一些木薯粉和紅糖，然後用熱水把這個紅糖融化之後，開始把熱水加入到木薯粉裡面進行揉麵團，而且麵團要揉得儘量稍微硬一點，把它給揉好之後，就要把它給搓成長條，並且切成珍珠大小的形狀，把它給揉成珍珠。
珍珠揉好之後我們就需要把它給煮一下，在煮的時候要把它給煮到顏色，稍微變透明的時候撈出來，放在涼白開水裡面浸泡，這樣的話是可以增加珍珠的口感。然後我們還要準備一些紅茶和牛奶，開始煮奶茶，那麼要把紅茶和牛奶全部都放在鍋裡面，用小火慢慢地煮到香味飄出來。
接下來我們還需要在裡面加入適量的白糖進行調味，當然我們還需要把這個茶葉給過濾出來，避免影響到口感，然後我們就可以把我們煮好的珍珠給放在奶茶裡面了，那麼這樣的話，我們做的珍珠奶茶就完成了，也是特別美味的。