日前，由海澱區商務局主辦、區商聯會承辦、區精神文明辦、區總工會以及區婦聯協辦的第十四屆海澱區商業服務業職業技能風採大賽系列活動圓滿收官。
據悉，本屆風採大賽以《北京市提高商業服務業服務質量提升「北京服務」品質三年行動計劃》為導向，結合防疫常態化要求，6月-11月期間，分別開展以「商業新主播知識普及和技能引導」、垃圾分類、國際貿易為主的線上課堂，以「拿手好菜」、垃圾分類知識競賽、「假如我是掌舵人」演講比賽、服裝服飾搭配以及婦女職工才藝展示、安全生產觀摩等線下競賽賽事，開啟線上授課、線下競賽的創新模式。
應對疫情成就「商業新主播」
「商業新主播」是2020年首次嘗試大賽賽事與企業營銷相結合的創新賽事。針對2020年直播帶貨營銷，本屆大賽開設多期直播設備，直播間運營以及如何撰寫好的直播腳本等線上直播技能的技能培訓，通過「以訓代練」為企業在線上直播領域構建系統的學習和交流體系。除了在雲端為海澱區商業服務業營銷人員傳授直播經驗，答疑解惑，還通過「探店主播+競賽選手陪播」的方式分別在翠微百貨、城鄉購物中心、中央電視塔、金源新燕莎Mall、氪空間等商業場所開展5期直播，利用直播帶動爆款銷售，向消費者傳播最新的優惠打折信息。據統計，截至9月13日活動結束，「商業新主播」直播探店活動累計在線人數達11.3萬人次，點讚人數超百萬。
復商復市亮出「拿手好菜」
繼應急響應降級後，風採大賽在當代商城舉辦了第一場線下競賽「拿手好菜」。選手們從食材選擇到色、香、味的評比，再到健康養生功效等方面展示自己的菜品；專家評委在「觀感、口感、質感及營養衛生」等方面考核選手綜合烹飪技能，提升餐飲從業人員實際操作技能和服務水平，突出餐飲業各自特色，儘快復商迎客。
比賽中，西貝莜麵村、雲海餚、唐廊、鼎泰豐四家門店的8道菜品入圍了當日決賽。最終唐廊「唐府宮爆大蝦球」和鼎泰豐的「豌豆河蝦仁」贏得本次決賽的「拿手好菜」。雲海餚的「汽鍋雞」和西貝莜麵村的「豬肉燴酸菜」為「最受歡迎菜品」。
倡導文明打造優質商業環境
本屆大賽注重文明商業環境的打造，加大「垃圾分類、公勺公筷」等文明理念的宣傳。先後開展了垃圾分類線上雲課堂，翠微大廈、超市發、雙安商場、新中關、五彩城、歐美匯、金源新燕莎Mall、藍景麗家、悅茂購物中心等多家海澱區商企200餘人在線學習了最新的垃圾分類政策及分類方法。大賽還特別製作了「文明在心間分類在指尖」垃圾分類課堂視頻，組織商業從業人員到中關村街道垃圾分類宣教體驗中心參觀垃圾分類展，全方位宣貫垃圾分類工作。「拿手好菜」活動現場，嘉賓和大眾評委試吃環節均使用「公勺公筷」，大賽期間，依據海澱區要求，購物場所的餐飲就餐區均有公勺公筷的宣傳海報，通過以點帶面的形式，著力打造海澱區文明、健康的商業環境。
提升服務傳承經典與匠心
精益求精、愛崗敬業、富有創新是匠人精神的高貴品質，本屆風採大賽仍對服裝服飾搭配、演講比賽、安全生產等技能傳承賽事予以保留並不斷創新。以「國潮風」和「古典旗袍」為主的服裝服飾搭配風採展示，聚焦對外貿易，提升商務交流能力的「假如我是掌舵人」演講比賽；每年組織商業服務從業人員開展安全生產演練，保證商業服務水平提升，同時保證消費場所安全。
截至2020年，海澱商聯會已經連續舉辦了風採大賽14屆，共成功舉辦各類比賽項目110項，比賽場次152場，各類比賽培訓90餘次，累計參加人次達60萬。經過多年來的歷練與沉澱，該活動已經成為區內一線員工打磨專業技能的平臺。