82年的拉菲為啥再也喝不完了?酒莊老闆無意間說出真相,全是套路

2020-12-15 廚房時間

對於葡萄酒,我們其實從小就開始接觸,但那時只知道葡萄酒沒有白酒辣,比白酒好喝一點,另外就是不太容易喝醉,甚至覺得只有小孩子才喝葡萄酒,大人只喝白酒,直到長大後才漸漸了解到,葡萄酒原來也並不簡單。

現在,越來越多的人從喝白酒轉變成開始喝葡萄酒,從而也有更多的人參與到品葡萄酒的領域中來,相信,其中應該有很多人是受到了一款葡萄酒的影響,那就是拉菲,喝葡萄酒的人應該都熟悉這個品牌,這是法國波爾多地區最有名的酒莊之一,它每年盛產的葡萄酒能銷往全球各地,而在拉菲酒莊中,那瓶82年的拉菲幾乎盡人皆知,尤其是最近這些年,價格更是被炒得一高再高,一瓶82年的拉菲售價幾十萬元人民幣已不是什麼新鮮事兒了。

我們知道,年份對於葡萄酒來說是至關重要的,尤其是82年,那是在當地一個公認的對於葡萄生長最好的年份,所以,只要是當年生長的葡萄做成的葡萄酒都成了熱銷款,82年拉菲也是其中之一,而拉菲憑藉著出色的口味和口感,似乎成為82年葡萄酒中的佼佼者,所以也一直被葡萄酒愛好者所推崇,但是,對於一個酒莊來說,一年中的葡萄酒產量是固定的,況且82年離現在已經將近40年了,但是市面上還是偶爾能看到它的身影(也許是聽到),難道這麼多年了,這些葡萄酒還沒有賣完嗎?對於這個問題,一位酒莊老闆無意間說出了這裡的緣由,聽了全都是套路。

首先,82年的拉菲當年雖然也生產了二十萬瓶,到了目前也確實還在市場上流通,而且也是一天比一天少,但是它的價格卻一天比一天更高,因為在它成為葡萄酒中的焦點之後,只要每減少一瓶,那麼剩下的那些82年拉菲的身價就會更高,有時甚至是翻倍地往上漲。

舉個例子,一個人花了20萬元買了兩瓶82年拉菲之後,喝了一瓶,那麼剩下的這一瓶如果他要賣掉的話,至少要賣到20萬元,本來10萬元一瓶的拉菲,不就瞬間身價倍增了嗎!你要問他為什麼會這麼做?其實說實話,這就是一款葡萄酒而已,嘗了它的味道之後,就對它沒有任何好奇了,幹嘛還要再打開另一瓶的,既然別人可能拿著錢都買不到,那就賣出去好了,但是絕對不能虧錢不是嗎!這就慢慢對炒作82年拉菲,打下了堅實的基礎。

然後,既然82年的拉菲具備那麼好的炒作價值,而且也已經名聲大振,所以一些金融機構當然不會錯過這樣一個黃金機會了,他們會囤積大量的82年拉菲,然後經過金融市場運作,使其價格越來越高,你要說金融市場怎樣運作,其實非常簡單,就是每隔一段時間,賣出個一兩瓶,不管是通過拍賣還是競標等形式,在市場上營造一種稀有難買到的緊張氛圍,那麼,他們囤積的那些82年拉菲,不就是想賣多少錢就賣多少錢嗎,而且越往後,賣的價格越高啊!

另外,還有一種情況,那就是——假酒,82年拉菲都這麼受關注了,假酒製造者也不能幹看著啊!不過,這拉菲的假酒差不多用的還都是真瓶子,據說,一個貼著82年標的拉菲真瓶子,都能賣到好幾千呢!除此之外,酒的口感和味道也是由非常專業的調酒師所調製,所以不論從外觀還是到裡邊的葡萄酒,都能以假亂真,如果你不是專業的品酒師,一定喝不出有什麼區別,況且現在還有幾個人能有機會去區分呢?

看了以上的這些,您對82年拉菲還有什麼看法或想說的呢?

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    我們非常熟悉的「82年拉菲」,就屬於舊酒世界裡的「名角」。因為紅酒的「老祖宗」原本就是公元前1000年到500年之前出現於法國南部的,拉菲酒莊更是法國波爾多五大名莊之一,擁有得天獨厚的葡萄自然種植條件。拉菲莊園的佔地面積足有90公頃,每公頃能種8500棵葡萄樹。
  • 82年的拉菲到底有什麼好的?怎麼一提起紅酒,大家都要喝它
    給我開一瓶1982年的拉菲!82年的拉菲這個梗幾乎已經被那些影視劇給玩兒壞了,基本上已經成為出門在外,炫富裝備的必備臺詞。在飯桌上,要是喝的紅酒不是82年的拉菲,你都不好意思說自己有錢。甚至於有些人他喝不起82年的拉菲,82年的可口可樂也得來一杯。
  • 82年的拉菲究竟有多少瓶?為什么喝了38年還沒喝完?原因很現實
    國外關於酒的研究也是有很多的,比如說大家經常會想起的82年的拉菲。在一些影視作品中,82年拉菲相當於有錢人的象徵。有些人可能會好奇,82年的拉菲究竟有多少瓶 為什么喝了38年還沒有喝完?其實原因是非常現實的。
  • 82年拉菲、76年帕圖斯 全球頂級葡萄酒莊祭出鎮店之寶參戰天貓雙11
    天貓雙11「搶先購」正式開搶,愛喝酒的「尾款人」湧入天貓國際瘋狂下單,第一波搶走100萬瓶全球名莊葡萄酒,82年拉菲以55000元的均價被秒光,1982年的五大名莊套裝被「尾款人」以18萬的拍賣封頂價直接拿下。
  • 82年拉菲,到底產了多少瓶?為何到現在還沒喝完?說出來你都不信
    說起拉菲大家都知道,它是享譽世界的法國波爾多葡萄酒之一,動不動就有人說來一瓶82年的拉菲,以此來彰顯自己的身份和地位。在酒桌上,如果有人談到了酒,那麼就會談到拉菲,那麼40年過去了,拉菲為什麼還沒喝完,82年的拉菲到底產了多少瓶?
  • 82年的拉菲到底生產了多少瓶?喝了40年還沒喝完!真實原因是什麼?
    ,可以說是一種奢侈品,是享譽世界的法國葡萄酒,因為82年是品質最好的一年 ,因此以珍貴聞名,市場上的需求量卻一直不曾減少,既然是以珍貴聞名,那麼數量應該不多,但是為何,現在還是有82年的拉菲在銷售呢? 91年的時候因為世界上的一種影視熱潮,帶動了拉菲酒的銷售,這時候市面上的拉菲都是那些經商者的二次銷售,價格非常的昂貴,在這次的銷售熱潮過後,82年的拉菲徹底的成為了一種稀有的酒
  • 羅斯柴爾德家族與拉菲酒莊150年的相伴
    拉菲酒莊拉菲的歷史最早可追溯到公元1234年,當時拉菲屬於Gombaud de Lafite名下的產業,拉菲(Lafite)之名也由他而來。拉菲酒莊拉菲莊園在十四世紀的時候已相當有名氣,1675年當時酒界叱吒風雲的人物希剛公爵(J. D.
  • 醉美紅酒法國波爾多拉菲酒莊
    正宗的拉菲只產於羅斯柴爾德拉菲酒莊,正標上有chateau Lafite Rothschild字樣。由於酒莊在生產大拉菲時,為了保證質量,都是以手工的方式從平均樹齡為45年的葡萄藤上採摘並挑選葡萄。不符合生產大拉菲質量標準的葡萄以及低齡葡萄藤結出的葡萄就用於生產稱之為小拉菲或副牌拉菲。副牌拉菲的正標名稱為Carraudes de Lafite-Rothschild羅斯柴爾德拉菲珍寶。其次,小拉菲的酒標相對大拉菲的大一點。再者就是封嘴紙顏色也不一樣。大拉菲是鮮豔紅色,小拉菲則是紫紅色。
  • 「小拉菲」跟「大拉菲」,是什麼關係?
    於是,到了拉菲紅酒這邊,「啥,你嫌大拉菲貴,喝不起,可你還想喝拉菲,那就小拉菲過過癮吧!」所以,你會看到,現在很多高端宴請招待上,主人家經常請大家喝的是,小拉菲紅酒。實在是因為,這幾年國內經濟不景氣,手上招待經費有限,請不起一兩萬的大拉菲,只好讓四五千的小拉菲,充充場面。誰讓我們中國人只認拉菲呢!
  • 喝了那麼多年拉菲,你對它到底了解多少?
    17世紀塞居爾(Segurs)家族讓拉菲初具規模。1695年,J. D. Segur的兒子尼古拉·亞歷山大繼承拉菲古堡,並與拉圖的女繼承人聯姻。1718年,塞居爾家族又將木桐、凱隆世家收入囊中。這些酒莊由家族後人繼承後,被分給不同的支系。1784年塞居爾家族後人實力不濟,失去對拉菲的所有權。
  • 拉菲、大拉菲和小拉菲有什麼關係?
    不管你平時喝酒多不多,應該都聽說過「小拉菲」、「小木桐」這種東西,是不是有點迷惑,拉菲就拉菲,怎麼還加個「小」字? 實際上,拉菲酒莊(Chateau Lafite Rothchild)一共出產 2 款酒,大拉菲就是我們中國人人均聽說過的,跟 82 年很配的那個,而所謂的「小拉菲」就是拉菲酒莊所釀的副牌酒
  • 基因純正,全球八大拉菲,誰與爭鋒
    在葡萄酒界,最貴的無疑是羅曼尼康帝,可最出名的,絕對是拉菲,它是財富的象徵,也是葡萄酒品質的象徵。讓人熟知的是82年的拉菲,這足以讓我們窺見拉菲在世界的影響力。而實際上,拉菲並不只是一瓶酒,同時也是一個龐大的酒業集團——拉菲羅斯柴爾德集團Les Domaines Barons de Rothschild (Lafite)。
  • 正副牌分不清?這些酒莊的正副牌你一定要了解!
    對於品質不達標的原料,酒莊為了避免浪費、贏取更多的利益,就將不達標的、品質相對較差的原料釀造出來的酒稱之為「副牌酒」,副牌酒也稱為二牌酒,或者二標酒、副標酒、二軍酒。 直到20世紀,正副牌酒在各大酒莊中完全風行起來,形成了一大浪潮。
  • 拉菲的傳奇故事,為什麼會如此出名呢!
    香港有一位著名的影帝巨星在《澳門風雲2》電影中說過這樣一句話:「給我來一杯82年的拉菲」 引得不少國人爭相效仿,現在大家普遍認為紅酒價格貴,代表上層階級貴族消費。也有不少富豪擲千金買拉菲,即使是假酒也在所不惜,因為拉菲有價無市,極具收藏價值。
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