深圳市市場監管局光明局馬田所開展學業水平考點食品安全保障

2021-01-19 瀟湘晨報

1月6、7日,深圳市市場監管局光明局馬田所執法人員聯合街道快檢室順利完成對光明區高級中學(以下簡稱「光高」)開展的國家教育類考試之一的廣東省普通高中學業水平合格性考試的食品安全保障工作,確保考點供餐食品安全,助力廣大考生圓滿完成學業水平考試。

為保障光高學業水平考試考場師生食品安全,開考連續兩天的一早,馬田所執法人員就聯合街道快檢室對學校食堂進行檢查,檢查內容包括衛生環境、原材料進貨臺帳及檔案管理工作,檢查中發現存放半成品冰箱放置其它物品、健康證檔案管理未及時更新,個別舊證、進貨臺帳還有缺失等問題,當即向食堂管理人員提出整改意見。街道快檢室對光高食堂食材蔬菜、水產、禽類、溼米粉等原材料進行快檢20批次,快檢結果均為合格。

針對臨近期末,寒假即將到來,執法人員督促學校食堂負責人對倉庫存放的大米、食用油、醬油等食物進行全面清查,嚴格按照先進先出的原則,及時清理保質日期即將到期的食品,保證廣大師生用上安全放心食材。執法人員還告誡師生冬春季是諾如病毒感染高發季節也是常態化疫情防控的關鍵時期,要求學校做好宣傳抗諾如病毒和新冠病毒感染的健康教育工作,倡導學生積極鍛鍊身體,保持良好的個人衛生和飲食習慣,學校要加強飲用水、食品衛生管理,制定傳染病防控方案和應急預案,配備充足的消毒物資及個人防護物資,做好通風消毒工作,確保廣大師生健康安全。

【來源:深圳市市場監督管理局】

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