我國在吃這方面的實力,是全世界都認可的,中國吃貨的名氣在國外有著很大的名氣,很多老外都覺得,就沒有中國吃貨吃不下的東西,因為很多傳聞中「無敵」的入侵物種,到了中國之後下場都很「悽慘」,都被我們做成了舌尖美食,別說泛濫了,不靠養殖的話可能都要被吃到絕種,所以外人都覺得,中國吃貨的力量是世界上最強的。
那麼這種看法究竟正不正確呢?如果是比花樣和味道,那麼說中國是世界第一,其實還是蠻貼切的,但如果是比對食物的接受能力,那則並不一定是第一,其實還是有些地方能成為對手的,其它國家也有些「重口味美食」,是中國吃貨們也都無法接受的。
就例如我接下來要和大家分享的這種食物,在我國泛濫成災,卻被非洲老哥「吃幹抹淨」,非洲兄弟這麼強?這種食物指的就是海螺須,一種高營養美食,內含維生素、蛋白質、鈣質等成分,但在我國卻不被重視,沒有多少人會吃這玩意。
不過,大家不喜歡並不代表著這種食物不好,接下來分享一種海螺須的做法,有興趣的朋友可以嘗試著學習一下。
【海螺須炒蛋】
準備食材:海螺須、雞蛋、食鹽、白胡椒、蠔油、食用油、料酒、香蔥
製作步驟:
1、海螺須先進行清洗,隨後搭配上料酒攪勻,之後清洗一下子,再次搭配上蠔油和白胡椒攪勻,保鮮膜將口子密封后靜置醃製,時間大概控制在一小時左右,另外再準備一個碗將雞蛋打散即可。
2、起鍋燒油先炒雞蛋,老嫩程度自行把控即可,炒好之後撈出來裝盤待用。然後重新起鍋燒底油適量,爆香蔥花之後放海螺須翻炒,炒熟後放雞蛋下鍋,然後調味炒勻即可出鍋。
你有吃過這種海螺須嗎?很多人都說它很噁心,你覺得呢?