在廣州茶樓吃早茶,點都德是首選,點心是真心不錯
提到廣州,大家首先想到的就是茶點。那麼對於廣州人來講,最懷念的還是記憶裡的味道。古老傳承的茶點工藝,匠心獨具的老字號,肯定是首選了。在廣州茶樓吃早茶,就有這樣一家最受歡迎的茶樓-點都德,去過的朋友都會被「他」的點心所折服,紛紛點讚!
點都德對於茶樓設計上,擁有自己獨特的思維,古老風情的鏤空雕飾,使得整個門面氣派十足。即使在現代感超強的大商場內,這座茶樓別具一格精雕細琢的建築,尤為搶眼。在點都德,約上三兩好友,點上幾碟小吃,再配上一壺好茶,這種愜意的生活情調,總能讓人流連忘返。
點都德的點心是真心不錯,最為出名的非「叉燒包」莫屬,蜜汁叉燒包的精華之處就在於,含入口中那種爆漿的感覺,一個字「爽」。濃鬱的蜜汁餡料,仿佛能為人帶來一種莫名的滿足感,相信,這也是賓客們在茶樓必點的原因。另外,像雞仔餅、老婆餅、合桃酥、鳳梨酥、蝴蝶酥、鮑魚酥等特色小點心,也飽含著廣州人兒時記憶的味道,食客們多為一家三代共餐,恰恰說明了點都德的傳承精神,深的一代又一代客戶的喜愛。
創新的點心再配上周到的服務,真的是無可挑剔。點都德用心貼心的服務精神,也值得讚美。凡進入茶樓者,都會有種「回家」的感覺,熱情的服務人員,早早就在門口等候,讓您卸下所有的不悅與疲憊,享受「至尊」的待遇。好似鳥語花香庭院般的雅座,給人一種世外桃源的錯覺,加之由點都德的茶點師傅們精心烹製的點心,從原材料的甄選再到獨特的製作工藝,每一道工序都嚴謹且用心,這種充滿優質充滿愛的服務,是否能滿足你呢?
這樣的點都德,相信你一定喜歡!
點都德名稱取自粵語「點都得」意為「怎樣都沒用問題,體現出廣府人隨和務實的性格特徵。進入店內不難發現,從建築設計到一壺一杯一碟都透漏出了濃濃的老廣州的味道。古老文化元素充斥著整個茶樓,作為廣州老字號,非物質文化遺產保育單位,從趟門、牌匾、對聯、琉璃瓦、滿洲窗、鳥籠吊燈……儘是嶺南風情;再到氤氳的紫砂壺功夫茶配上小爐滾水,青皮慈竹蒸籠裡是即點即蒸的蝦餃、燒賣、叉燒包……「在點都德飲茶就是這樣講究卻不矯情,這是廣州人的文化,也是廣州人的生活方式」
生活隨性很難,但隨心卻很簡單,這樣的閒情愜意,還未去過的朋友,不妨帶著親朋好友一起去體驗下,相信會有意想不到的收穫,點都德定會在視覺與味蕾上打動你!