小谷姐姐麻辣拌濃鬱更有滋味,深受食客好評

2020-12-12 小谷姐姐麻辣拌

市面上的麻辣拌這麼多,選來選去,還是小谷姐姐比較安心,味道、菜品、價格都能讓人滿意。但是面對琳琅滿目的菜品,你知道怎麼搭配出一份好吃的麻辣拌嗎?

首先就是最重要的素菜,小谷姐姐的蔬菜都很新鮮,而且能想到的時令蔬菜差不多都能選擇。出於營養的需求,蔬菜是必不可少的,新鮮的小白菜,生菜,菠菜補充維生素;金針菇,香菇,平菇好吃又營養;木耳,山藥,土豆片麻辣拌的必備。其實這些就已經夠好吃了,但是最好還是得加一點油豆皮和麵筋,豆製品和蛋類都是不錯的蛋白質來源,而麵筋既勁道又吸汁,咬一口裡面都是飽滿的醬汁味道。

而肉菜也很好選擇,小谷姐姐麻辣拌可以選擇的很多,各種丸子,還有培根,牛羊肉卷,魚肉。如果想減肥,那就選一點魚肉和瘦肉,蔬菜和蛋白質類大約 2:1 就好。雖然很多人都不喜歡丸子,但是小谷姐姐家的牛肉丸是真的好吃,Q彈的口感很讓人上頭了。

主食可以隨心挑選,一份面或者粉都是不錯的選擇,而最重要的醬料千萬別忘了。小谷姐姐麻辣拌的麻醬又濃鬱又香,與辣椒拌在一起將食物的美味程度直接拉升了一個度。裡面的食材入味非常足,尤其是幹拌的時間比較長的話,無論是土豆還是肉都會完全浸入調料的味道,所以在品嘗起來的時候口感層次非常豐富,可以給人一種鮮爽麻辣的感覺,吃起來非常美妙。如果你還想加一點小料,那加入耗油、蒜末、花生碎、芝麻、香蔥、香菜,不管吃什麼口味都不會出錯。

小谷姐姐為了研製精品麻辣拌,遊歷了很多城市品嘗各種味道,在撫順麻辣拌的基礎上潛心研發,對湯底、拌、配料進行優化升級,精心研製出麻辣拌和麻辣燙兩款招牌美食,讓小夥伴們既能吃到麻辣爽口麻辣拌,又能夠喝到營養豐富的底湯。小谷姐姐讓「尋常巷陌」裡的麻辣拌完全脫胎換骨,要味道,更要體驗,吃麻辣拌也能吃出儀式感。

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  • 小谷姐姐麻辣燙伴你在創業路上的每一程
    無辣不歡的麻辣燙已經成為眾多吃貨們非常喜歡的一種美食了,基本上每一位消費者在面對麻辣燙的麻辣誘惑,看著一碗碗麻辣燙端到跟前,都會忍不住想要立馬吃到嘴裡,看著就會直流口水。小谷姐姐麻辣燙在市場上得到了很多消費者的歡迎,它可以根據自己口味的需求進行挑選食材,同時多種口味的需求也為消費者們帶來了非常不錯的美味舌尖體驗,因此不管大人還是小孩,都是很願意品嘗這樣麻辣鮮香的味道。根據餐飲市場所反映出來的情況,很多創業者看到了麻辣燙熱賣的商機,於是都來考察各種品牌麻辣燙的生意如何。那麼麻辣燙好吃,夏季也能做到熱銷嗎?
  • 小谷姐姐麻辣拌十分獨特的美味佳餚 投資少之又少 標準豐富
    ,特別還是在開一家小谷姐姐麻辣拌需要多少錢上,體現的狀況完全就是如此。開一家小谷姐姐麻辣拌需要多少錢作為東北名小吃,開麻辣拌店很不錯,前期投資其實主要是店面租金和裝修,原材料和設備其實並不需要多少錢的。6萬元完全可以開個小規模。
  • 點外賣時無法拒絕小谷姐姐的三種理由
    在經過一整天繁忙的工作之後,當你迎著昏黃的燈光拖著疲憊的身體回到家中,有多少人還有時間和精力自己做飯呢?相信很多人都會像我一樣,打開手機上外賣軟體,選擇一家外賣,之後就只管等著美食到家。然而,並不是每一次的晚餐都是「美食」,點了帶湯的,總擔心有湯灑出;點了麻辣的,不是太辣就是太淡……難道就沒有哪一家外賣可以讓人放心的選擇嗎?點了這麼多外賣,小谷姐姐總是最讓人放心的一個。衛生完善的包裝。小谷姐姐每一個門店都有嚴謹的衛生要求,對於後廚衛生更是嚴格要求。
  • 小谷姐姐麻辣拌,總有一種口味適合你
    而小谷姐姐麻辣拌真的成為了我們下課之後宿舍吃飯的最好去處了。最令人安心的一點就是擁有多種口味進行選擇,無論是麻辣燙還是麻辣拌,都廣泛地考慮到了每一個地域的顧客。小谷姐姐開發了很多新味型:番茄口味、川味等等,這些味道都適應了南方人的需求。特別是番茄口味,在上海銷量甚至一度超過經典口味的銷量,受到南方顧客的喜愛。
  • 不是麻辣燙也不是冒菜,讓你一口就上頭的麻辣拌到底是什麼?
    麻辣拌是從撫順來的一種小吃,它和四川重慶都沒有關係,甚至比火鍋麻辣燙更麻更香。大冷天裡來一份熱騰騰的麻辣拌,讓人一口就上頭。強烈推薦加一份泡麵,特別好吃,面不會煮的軟趴趴,而是有嚼勁的。麻辣拌最特色的就是:麻辣鮮香,以麻辣為主,複雜的口感摻雜著麻醬的味道,在色香味俱全的同時,又有了不可複製的美味。喜歡辣的話可以自己多加辣椒醬或者辣椒粉。
  • 這三種咋拌秘醬麻辣拌的吃法,你get到了嗎?
    每個人都有自己的想法,來咋拌吃的人更是有多種創意吃法。每個人都有獨特的吃法,下面是兩個粉絲髮過來分享的。@愛吃的菠蘿包:我去店裡,甭管怎麼樣,先挑了滿滿一大盆肉再說,瞬間安全感、滿足感max!食材被濃鬱的醬汁緊緊包裹住,酸甜鹹辣每一種口味都發揮到了極致。
  • 咋拌秘醬麻辣拌到底有多好吃?
    日復一日,咋拌秘醬麻辣拌一直在認真對待麻辣拌這份美食。當精心改刀過的食材,在骨湯內經過恰到時間的汆燙,蔬菜依然爽口,方便麵仍然彈牙,海帶結肉肉的,還帶著獨有的鮮味。淋上秘制的拌醬,攪拌過後,每種食材上都均勻掛上了這誘人的醬料,撒一把蔥花,淋幾滴香醋,讓秘醬的味道充分浸入各種食材。
  • 咋拌秘醬麻辣拌好吃麼?
    如果讓我在咋拌的麻辣燙和麻辣拌中二選一。我會猶豫一下然後選麻辣拌。如果問我咋拌秘醬麻辣拌好吃麼?那我的回答是必須的!不用吹吹涼涼,拌完直接吃!2.不帶湯沒有一層一層的油,大膽吃,不怕濺到白t恤上面!,麻但不過分,辣但不燒心,酸甜口味,好吃不膩。口味多樣,可以自由選擇搭配,一周不重樣,一個人的「小火鍋盛宴」。靈魂醬汁注入中……個人心得!
  • 在外賣領域發光的新興品牌——小谷姐姐
    在2018年成立的新興品牌,在其他品牌還在擔心高昂的平臺抽成時,小谷姐姐已經以外賣作為突破口,積極地在餐飲市場中尋找機會了。小谷姐姐因為主打的麻辣拌和麻辣燙產品,本身就是外賣就餐的高頻食物,而小谷姐姐改進了餐盒的包裝,使用了餐盒封口的技術,解決了撒湯撒菜的現象。這樣的改動雖然花了不少的資金,但是成果也是十分明顯,一周內顧客的好評率就上升了30%。
  • 小谷姐姐麻辣燙為何贏得加盟商的青睞?秘籍到底是什麼呢?
    這時小谷姐姐頂著極大的壓力,不斷地探索著,最後憑藉著獨有的優勢,不僅贏得了顧客的青睞,同時吸引了大批的麻辣燙加盟其中,將自己的麻辣燙加盟商從少到多,一步一步逐漸發展壯大,外界可能對小谷姐姐的興起很好奇,所以,我們一起來看看小谷姐姐的吸引麻辣燙加盟的秘籍所在。
  • 探訪茂名特色小吃,這三大傳統特色小吃深受食客們的喜愛
    深圳的客人到電白水東吃過鴨粥後,也讚賞不已,水東鴨粥採用了鴨湯熬成的粥,鴨粥入口即化,齒頰留香,這道水東鴨粥的精髓在於鴨湯,鴨湯選用鄉下四五個月大的足水鸕鴨,煮沸大鍋清水後將火調微,加上北芪、黨參等溫補藥材,將十幾隻處理好的光鴨下鍋,完全靠水溫慢慢地將鴨浸熟,然後將鴨起鍋,撇去鴨油,只用清湯,加入新上市的珍珠米熬成富含膠質的稠粥,一碗普通的鴨粥卻選用了上好的食材,還有繁多的工序才熬成一碗好的鴨粥,怪不得如此的好喝,深受廣大食客的喜愛
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  • 試試這道麻辣腐竹,豆味濃鬱,香辣爽口
    腐竹,又叫腐皮,豆腐皮等,是一種具有濃鬱的豆香味的傳統豆制食品。和其他豆製品比較,比如老豆腐,嫩豆腐,豆腐乾等。腐竹的口感較為獨特,營養價值高,且易於保存,所以深受廣大吃貨朋友們的喜愛。很多朋友稱腐竹為「素中之葷」,因為腐竹與葷食材搭配便是素,與素食材搭配成了葷。
  • 下酒不能少了它,鮮香麻辣的香辣鴨翅,滋味濃鬱入味,口感軟爛
    下酒不能少了它,鮮香麻辣的香辣鴨翅,滋味濃鬱入味,口感軟爛冬天都來了,春天還會遠嗎?冬天外面呢實在是太冷了,我的朋友們都像冬眠了似的,叫誰出來喝酒都不出來,嫌冷!鮮香麻辣,用來下酒是比較好的了,坐在暖烘烘的屋子裡面,外面飄著雪配上這樣的下酒菜享受解悶一番,想想就舒服啊!
  • 過年涮鍋燥起來,六婆底料麻辣鮮香!
    去過成都都吃過六婆的麻辣串串香吧?成都六婆的餐飲,主要是以串串香為主而聞名全國,秘制的麻辣口感,以串串的方式出現在吃貨的眼裡,還引得老外慕名而來!用技藝弘揚美食,用服務傳遞快樂。六婆公司定期為員工提供專業培訓,不斷全方位提高員工職業素養和服務技能,讓消費者在享受實惠美味的同時,得到細緻貼心的高品質服務,將六婆優質、優價的形象植根於食客心中。
  • 怎麼拌都好吃的麻辣拌和麻辣燙!
    美食千千萬,咋拌的麻辣拌是百吃不膩,辣的不辣的都有,幹拌帶湯都好吃!一切皆葷,為肉狂歡者。建議來這份~培根、午餐肉、五花肉,還有遠道而來的夾心蟹柳排挑滿一大盆肉再說,瞬間安全感、滿足感max!配上咋拌經典的麻辣秘制拌醬,食材被濃鬱的醬汁緊緊包裹住!
  • 長春6家無法抵擋的麻辣串串香!夏天也要吃起來!
    紅旗街765馬路邊邊串串香火遍全國的超人氣串串香連鎖品牌,憑藉著開一家火一家的獨特技能,俘獲了眾多食客的心和胃。串串的種類不用多說,你想吃的這裡一定都有,經典鍋偏香辣,傳統鍋偏麻辣,來這裡可沒有清湯鍋和鴛鴦鍋,麻辣的串串搭配冰粉和酸梅湯特別過癮。
  • 盛名之下的機場豌豆面,麻辣小面味道不如香味
    重慶有太多的小麵館,據說有9萬多家,對一個主食是大米的南方城市來說還是不少了。最多的是傳統家庭店,也有不少新派連鎖店;有在老城區面向市井街坊的,也有在交通要道服務上班族的,更有開在商圈CBD供年輕人打卡刷店的;有開了二三十年屹立不倒的老店,也有不到半年就關張的新店,更有突然躥紅的小店;有多年來一直好評如潮的,也有爭議很大且越來越大的……反正就是百人百味、千人千好,各有擁躉。