美國餐飲「至暗時刻」:15年最差麥當勞,虧損49億星巴克,沒救濟金的...

2020-12-22 縱相新聞

東方網·縱相新聞記者 卞英豪

美股"史上最慘"財報季臨近尾聲。作為疫情衝擊最大的行業之一,餐飲企業最終亮出了他們的"成績"——麥當勞遭遇15年來最差業績、星巴克單季虧損7億美元……

然而,還有更多沒有被披露的自營餐廳,他們沒有連鎖企業的規模,更沒有上市公司的財力,默默關店後,他們的未來生活將面臨極大的考驗。而此時,美國總統川普卻"補刀"稱,這些都怪中國?

關閉200家門店,連麥當勞也撐不住了?

"沒有最慘,只有更慘"。用這句話形容美國餐飲企業的Q3財報,或許再合適不過。

7月30日,麥當勞公布了其第二季度及上半年財年業績報告。數據顯示,今年上半年,麥當勞淨利潤為15.91億美元,同比下滑44%。而在第二季度,麥當勞的淨利潤同比下降高達68.11%。

據彭博社數據顯示,這是麥當勞2005年以來的最差業績。2005年,麥當勞曾遭遇輿論危機,當時,麥當勞被指炸薯條有致癌風險,其經營一度遭到衝擊。如今看來,疫情的威脅似乎要甚於致癌的質疑。

目前,麥當勞在全球100多個國家有約3.9萬家門店。麥當勞方面表示,幾乎所有門店均已恢復運營。然而,由於疫情發展的不確定,或將進一步對公司財務造成負面影響。麥當勞決定,在年內關閉約200家在美國的餐廳。

另一個餐飲"巨頭"星巴克的日子似乎也不好過。北京時間7月29日,星巴克也公布了其財報。他們遭遇了10多年來最大的每股虧損。僅第二季度,星巴克全球銷售額銳減40%,虧損7.04億美元(約合人民幣49億元)。與疫情前公司的業績預期相比,公司銷售額減少約31億美元。

此前,曾有媒體報導,星巴克將在未來永久關閉400間美國及加拿大的分店。不過,星巴克並沒在報告中提及相關計劃。

此外,百勝餐飲也在7月30日公布了財報。數據顯示,第二季度,百勝全球系統銷售額下滑12%。其中,肯德基銷售額下滑18%,必勝客銷售額10%,塔可貝爾銷售額下滑6%。

二次疫情衝擊,美國餐飲業的"至暗時刻"

如果說,上述知名企業至少還保持著一定的盈利水平和營收規模。那對於,更多"平民"的中小餐飲企業,疫情的衝擊可能是"災難性"的。

美食點評網站Yelp表示,自3月以來,共有53%的餐廳將其平臺上的狀態更改為永久關閉。6月下旬,二次疫情"捲土重來"後,這一數字同比攀升23%。更多的餐廳正在以更快的速度步入"永久關閉"。

而這或許只是一個開始。據美國國家餐飲協會(NRA)數據顯示,目前,有超過8000多家餐廳出現了不同程度的新冠肺炎感染的情況。這一數字仍在不斷增加。未來6個月,75%的美國餐廳仍然無法盈利。今年,美國餐飲業的損失或將達到2400億美元。

事實上,美國的餐飲業,無論是餐廳數量還是營業收入規模,已經保持了連續20年的增長。疫情不僅將使得這一切戛然而止,甚至還將"大幅倒退"。密西根大學研究稱,餐飲業要恢復疫情前的狀態,至少需要2-3年。

美國加州的一家中餐廳經理接受央視採訪 央視新聞 截圖

如果說疫情是餐飲業困境最大的誘因,那麼如今,美國餐飲企業正在面臨疫情所帶來的複雜的"併發症"。

眾所周知,"封鎖令"大大減少甚至阻斷了餐廳的客源。而在當下復工的背景下,大部分美國當地政府依舊對餐廳的客流進行了限制。例如,在科羅拉多州,當地政府對餐廳開業的條件是"50%的容量,最多容納50名顧客。"

餐廳能夠開門,但是不少消費者依然沒有選擇回到餐廳。民調機構YouGov的一項調查發現,52%的美國人在未來三個月內都不想在餐廳或酒吧用餐。

"擔心感染"自然是首要原因,但並不是唯一的原因。餐廳價格的上升是其中不容忽視的一個理由。據美國勞工統計數據顯示,今年美國的食品價格已連續6個月持續上漲,最高的3月曾上漲2.1%。而這其中,肉類價格更是水漲船高。牛肉價格近三個月累計漲幅一度達到20.4%。

原材料價格上漲直接影響到了餐廳。6月美國餐廳的價格比上個月繼續上漲0.9%,創下歷史新高。一邊是民眾失業率屢創新高,一邊是食材價格上浮帶來的服務漲價。餐飲業面臨的是一個致命的問題——"供需雙殺"。

民眾沒有財力也沒有意願回到餐廳,餐廳沒有辦法也沒有能力應對成本上浮,餐飲的困局也就此形成。

救濟金計劃擱淺,川普還要賴中國?

據餐廳業諮詢公司AaronAllen&Associates估算,2020年,全美大約66萬家餐廳中,將有多達231000家會永久關閉。而這20多萬家餐廳的背後,是超過百萬計的工作崗位,和難以計數的工薪家庭。

每個月600美元的救濟金,對這些失業員工而言,稱得上是"救命錢"。然而,隨著美國二次疫情的反彈,餐飲業關店潮仍再繼續,這些失業員工的救濟金卻"命懸一線"。

根據美國此前通過的新冠救助法案,失業救濟金法案將於7月31日到期。據《華盛頓郵報》報導,關於法案未來如何實施,共和黨人和民主黨人分歧巨大,美國國會就新冠救助法案的談判陷入僵局。

據美國勞工部的最新數據顯示,至7月25日當周,美國失業救濟申請人數已經連續第二次上升,首次申請失業救濟人數為143.4萬人,續請失業救濟人數達1701.8萬人。

據《紐約時報》報導稱,約有3000萬正在領取失業救濟金的美國人將會受到影響。其援引美國人口普查局的調查稱,美國已有近11%的人自稱家中沒有足夠食物,超過四分之一的人無法按時繳納租金或抵押貸款付款,40%的成年人推遲了就醫時間。

行業亟待紓困、民生急需改善,在這樣的情況下,美國總統川普依然能把自己的工作甩鍋給中國——

"佩洛西和舒默阻攔了迫切需要的失業救助金計劃,這太糟糕了,尤其是他們完全明白失業不是工人們的錯,而是中國的錯!"

當地時間7月31日,川普連發多條推特,指責各種不同的領域人"阻礙"了救濟金法案的延續。而中國再度不幸"躺槍"。

中國導致了美國民眾失業?此前,中國外交部多次駁斥了這種可笑的說法。外交部發言人汪文斌表示,向中國甩鍋推責、把病毒標籤化、政治化解決不了美國當前面臨的問題,尊重事實、尊重科學、加強抗疫合作才是正道。希望美方採取對人民生命健康負責任的態度,把心思和精力放到抗擊國內疫情和加強國際抗疫合作上。

相關焦點

  • 星巴克、麥當勞、百勝、海底撈……餐飲巨頭新季度財報出爐
    近期,麥當勞、星巴克、Dunkin'等多家餐飲巨頭相繼公布了新季度財報。受新冠肺炎疫情的影響,眾巨頭均存在營收的明顯下降,具體請看下文。 麥當勞 McDonald's 7月29日,麥當勞發布2020年第二季度財報。財報顯示,麥當勞第二季度營收為37.615億美元,同比下降30%;淨利潤4.838億美元,同比下降68%;這略超市場預期。
  • 餐飲「比慘」!吉野家、麥當勞、星巴克等「大牌」為何紛紛關店?
    由於緊急狀態下日本國內上千家門店停業或縮短營業時間,導致今年3月到5月累計虧損已達40億日元,全財年預計將虧損90億日元(約合人民幣6億元)。另一方面,由於日本民眾對吉野家的喜愛程度極高,因此其招牌產品牛肉飯的價格也被民間喻為「日本經濟的風向標」,一般不會輕易漲價或降價,最終吉野家不得已選擇關閉部分門店來降低成本。
  • 關店200家,3季度巨虧48億……麥當勞、星巴克、吉野家都扛不住了?
    麥當勞和星巴克兩大餐飲龍頭整體營業額連續下滑,聞名中日的吉野家近日也宣布全球範圍內關店。 麥當勞交出2005年以來最差業績 美東時間7月28日早,麥當勞(MCD.US)正式發布公司2020年第二季度和上半年業績情況。
  • 15年來業績最差,麥當勞也要關店了?美國數以千計企業走上破產法庭
    該公司第二季度營收同比下滑了30%至37.7億美元,這略超市場預期;全球同店銷售下滑近24%,據彭博社追蹤數據顯示,為2005年以來最差業績;積極信號是,6月份,麥當勞全球餐廳有96%已經重新開放,這相比4月份的75%來說有了顯著的提升, 不過麥當勞CEO警告稱,全球多地,尤其是美國的疫情有惡化的趨勢,因此,未來仍有較大的不確定性。
  • 炸雞不香了,咖啡也涼了……吉野家、麥當勞、星巴克...
    例如7月29日剛剛公布2020年二季度財報的麥當勞,就遭遇了2005年以來最差業績。財報顯示,麥當勞上半年實現營收84.76億美元,同比下滑18.77%;淨利潤15.91億美元,同比減少44.09%。星巴克最新財報顯示,今年第三財季(3月30日至6月28日),公司實現營收42.22億美元,較去年同期下降約38.12%;淨利潤虧損6.78億美元,去年同期淨利潤為13.73億美元。與公司在疫情暴發前的預期相比,約損失31億美元的銷售額。門店銷售額大幅下滑使得星巴克也不得不「斷臂求生」。
  • 比慘模式上演:吉野家麥當勞星巴克狂掀關店潮 中國成救命稻草?
    例如7月29日剛剛公布2020年二季度財報的麥當勞,就遭遇了2005年以來最差業績。財報顯示,麥當勞上半年實現營收84.76億美元,同比下滑18.77%;淨利潤15.91億美元,同比減少44.09%。星巴克最新財報顯示,今年第三財季(3月30日至6月28日),公司實現營收42.22億美元,較去年同期下降約38.12%;淨利潤虧損6.78億美元,去年同期淨利潤為13.73億美元。與公司在疫情暴發前的預期相比,約損失31億美元的銷售額。門店銷售額大幅下滑使得星巴克也不得不「斷臂求生」。
  • 吉野家關店150家,麥當勞關店200家,星巴克虧損48億!
    由於緊急狀態下日本國內上千家門店停業或縮短營業時間,導致今年3月到5月累計虧損已達40億日元,全財年預計將虧損90億日元(約合人民幣6億元)。 7月29日,麥當勞發布2020年第二季度財報。財報顯示,麥當勞第二季度營收為37.615億美元,同比下降30%;淨利潤4.838億美元,同比下降68%;這略超市場預期。
  • 連鎖餐飲品牌快扛不住了:吉野家步星巴克麥當勞後塵
    (原標題:連鎖餐飲品牌快扛不住了:吉野家步星巴克麥當勞後塵 將關閉150家門店 )
  • 星巴克、麥當勞、百勝中國、海底撈等15家餐企2020二季度業績!
    來源:商智庫近日,《全球企業動態》媒體統計了,星巴克、麥當勞、百勝中國、RBI、海底撈、快樂蜂等15家連鎖餐飲企業2020年第二季度業績。星巴克(Starbucks)公布第三財季業績。當季淨虧損6.78億美元,去年同期盈利13.7億美元;淨營收42億美元,去年同期68億美元。
  • 吉野家、麥當勞、星巴克等"大牌"紛紛關店
    2020年3-5月,吉野家累計虧損達40億日元(約合人民幣2.67億元),2020財年預計虧損至少90億日元(約合人民幣6億元),2019財年其盈餘也不過才7億日元(約合人民幣4663萬元)。據報導,中國市場上「吉野家」品牌分別由總部位於香港的合興集團和日本吉野家總部經營。
  • 吉野家、麥當勞、星巴克等迎關店潮,有你喜歡的美食店嗎?
    2020年3-5月,吉野家累計虧損達40億日元(約合人民幣2.67億元),2020財年預計虧損至少90億日元(約合人民幣6億元),2019財年其盈餘也不過才7億日元(約合人民幣4663萬元)。據報導,中國市場上「吉野家」品牌分別由總部位於香港的合興集團和日本吉野家總部經營。
  • 麥當勞:跟不跟?星巴克:跟!
    2020年3-5月,吉野家累計虧損達40億日元(約合人民幣2.67億元),2020財年預計虧損至少90億日元(約合人民幣6億元),2019財年其盈餘也不過才7億日元(約合人民幣4663萬元)。據報導,中國市場上「吉野家」品牌分別由總部位於香港的合興集團和日本吉野家總部經營。
  • 連鎖餐飲品牌快扛不住了:吉野家步星巴克麥當勞後塵 將關閉150家門店
    摘要 【連鎖餐飲品牌快扛不住了:吉野家步星巴克麥當勞後塵 將關閉150家門店】繼星巴克麥當勞被曝關閉門店後,全球連鎖餐飲品牌「吉野家」母集團吉野家控股HD也宣布將關閉150家門店,其中,日本本土關閉100家,包括中國市場在內的海外市場,將關閉50家門店
  • 吉野家、麥當勞掀關店潮 中國成救命稻草?
    例如7月29日剛剛公布2020年二季度財報的麥當勞,就遭遇了2005年以來最差業績。財報顯示,麥當勞上半年實現營收84.76億美元,同比下滑18.77%;淨利潤15.91億美元,同比減少44.09%。星巴克最新財報顯示,今年第三財季(3月30日至6月28日),公司實現營收42.22億美元,較去年同期下降約38.12%;淨利潤虧損6.78億美元,去年同期淨利潤為13.73億美元。與公司在疫情暴發前的預期相比,約損失31億美元的銷售額。門店銷售額大幅下滑使得星巴克也不得不「斷臂求生」。
  • 15年來業績最差!麥當勞將在美國關店200家,並減持日本業務股權
    不過,市場人士擔心,這並不足以改變美國零售業在下半年的黯淡前景。美東時間7月28日早,麥當勞正式發布公司2020年第二季度和上半年業績情況。截至今年6月末,麥當勞實現營業收入84.76億美元,同比下滑18.77%;淨利潤15.91億美元,同比減少減44.09%。
  • 吉野家步星巴克麥當勞後塵 將關閉150家門店
    繼星巴克、麥當勞被曝關閉門店後,全球連鎖餐飲品牌吉野家母集團吉野家控股(HD)也宣布將關閉150家門店,其中,日本本土關閉100家,包括中國市場在內的海外市場,將關閉50家門店。吉野家將在全球關店150家近日,日本連鎖餐廳吉野家的母公司吉野家控股宣布,受疫情影響,對部分虧損門店關店止損,將在2021年2月份之前在全球關閉150家門店。
  • 麥當勞沒了?
    關店200家, 出售股權, 麥當勞怎麼了? 近日,麥當勞被曝在美關店200家,同時還將出售部分日本業務的股權。據其第二季度財報,麥當勞總銷售額同比下降30%,淨收入更是暴跌68%,至4.8億美元。為15年以來最差業績。作為全球知名餐飲品牌,麥當勞怎麼會淪落到這般田地?
  • ...百勝中國、RBI、海底撈、快樂蜂等15家連鎖餐飲企業2020年第二...
    來源:全球企業動態星巴克(Starbucks)公布第三財季業績。當季淨虧損6.78億美元,去年同期盈利13.7億美元;淨營收42億美元,去年同期68億美元。第三財季同店銷售暴跌40%,美洲同店銷售下降41%,中國同店銷售下降19%。
  • 吉野家步星巴克麥當勞後塵 關閉150家門店將放緩開店計劃
    繼星巴克、麥當勞被曝關閉門店後,全球連鎖餐飲品牌吉野家母集團吉野家控股(HD)也宣布將關閉150家門店,其中,日本本土關閉100家,包括中國市場在內的海外市場,將關閉50家門店。吉野家將在全球關店150家近日,日本連鎖餐廳吉野家的母公司吉野家控股宣布,受疫情影響,對部分虧損門店關店止損,將在2021年2月份之前在全球關閉150家門店。
  • 疫情影響繼續吉野家步星巴克麥當勞後塵 將關閉150家門店
    繼星巴克、麥當勞被曝關閉門店後,全球連鎖餐飲品牌吉野家母集團吉野家控股(HD)也宣布將關閉150家門店,其中,日本本土關閉100家,包括中國市場在內的海外市場,將關閉50家門店。吉野家將在全球關店150家近日,日本連鎖餐廳吉野家的母公司吉野家控股宣布,受疫情影響,對部分虧損門店關店止損,將在2021年2月份之前在全球關閉150家門店。