大家好！我是婷兒的小廚房，一個堅持每天分享美食食譜的小姐姐～俗話說：「民以食為天」！而一道色澤鮮美，營養又健康的美食往往更能使人食慾大增！關注我～教你們做簡單、快捷又美味的家常菜。
別整天給孩子吃豬肉了，天冷後吃這種肉最養人，成本5元，值！
平時我們去菜市場買菜的時候都是買雞肉、鴨肉和豬肉為主，因為豬肉偏貴，所以我們一直都是吃雞，廣東人特喜歡吃雞，無機不成宴，每到節假日的時候，我們都會殺雞殺鴨來吃。但是吃太多也會膩，我們別整天做雞肉、鴨肉和豬肉給孩子們吃，因為要做到飲食均衡，才能保證孩子的健康成長，才能更好的學習，提高學習成績。
下面我和大家分享一道菜——娃娃菜番茄鮮蝦湯，這菜要多做給孩子們吃，它富含維生素c、蛋白質和鈣含量等多種營養成分，孩子愛吃身體棒。比吃大魚大肉還要過癮，5塊錢做一大盆。
【娃娃菜番茄鮮蝦湯】
所需要的食材：娃娃菜1棵，番茄1個，鮮蝦300g，花生油適量，鹽適量，生抽適量，蠔油1勺，陳醋1勺，蠔油1勺。
做法步驟：
第一步：準備所有的食材，娃娃菜用清水浸泡片刻後撈起瀝乾水分在切成長條備用。番茄用清水洗乾淨後，再用刀子切成丁放進盤中備用。蒜頭用刀面拍扁去衣後再切成蒜蓉放進小碟備用。
第二步：起鍋燒油，花生油燒至七成熱後，加入蒜蓉爆香。
第三步：蒜蓉爆香後，加入番茄丁大火翻炒均勻，大火翻炒均勻後再炒片刻，加入娃娃菜，大火炒至變軟。
第四步：2分鐘後加入適量的鹽，再加入適量生抽和1勺蠔油炒均勻。
第五步：加入適量的清水，調至大火將它煮沸，大火煮沸後，加入娃娃菜，再加入一勺陳醋炒均勻後，改中火繼續煮至湯汁濃稠後，即可出鍋裝盤食用。
小提示：
一、娃娃次要買鮮嫩一點的，這樣更加爽滑可口。
二、如果怕過於酸的話可以不加陳醋。
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