如今，不少90後也已經加入了養生大軍，開始唱著「保溫杯裡泡枸杞」，但保溫杯裡泡枸杞真的可以養生嗎？不，保溫杯裡放枸杞，可能並不能起到養生的功效，並非人人都適合食用枸杞，存放時間過長發酵還會導致「噴湧」。
保溫杯裡泡枸杞
不少年輕人加入養生大軍
過去，保溫杯裡泡枸杞是中老年人的最愛，近年來，不少年輕人也加入了養生大軍中。
「保溫杯裡泡枸杞」可不是喊個口號那麼簡單，此前，不少流行歌曲都把這句歌詞寫進去了，成了年輕人的養生秘訣。90後市民小孫也有自己的養生秘訣：每天在辦公室的養生壺裡放枸杞紅棗，回頭裝在保溫杯裡，一喝就是一天。
除了小孫外，越來越多的年輕人習慣出門帶上保溫杯，配上自己的養生秘法。記者採訪獲悉，不少市民喜歡在保溫杯裡放枸杞、紅棗、紅茶、牛奶、果汁等。市民王女士介紹，自己平日去哪都會帶著保溫杯，「天氣太冷了，人一過40歲，身體就很敏感，不能喝冷水，沒事就泡點枸杞、紅棗或者普洱茶等。」
最好現泡現喝
存放時間過長發酵致「噴湧」
日前，福建福州一名23歲的女孩因為用保溫杯泡枸杞紅棗茶，被保溫杯杯蓋炸傷導致眼球破裂。事發當晚，該女孩想擰開保溫杯，但杯蓋特別緊，她用力擰了好幾把，結果杯蓋突然迸起，砸向她的眼睛，導致她一隻眼睛受傷嚴重，眼球破裂。
保溫杯泡枸杞紅棗茶為何會突然爆炸？梅嶺中學化學老師蔣俊介紹，之所以發生爆炸，主要是保溫杯內飲料的變質發酵產生氣體，保溫杯密封性能太好，氣體出不去，壓強變大引起的。
保溫杯可以裝所有東西嗎？蔣俊介紹，這樣理解是片面的，以鹽水、碳酸飲料為例，會破壞不鏽鋼的表面，加速不鏽鋼的腐蝕，加大金屬元素析出的風險。枸杞、果汁、紅棗、胖大海等比較適合真菌等繁殖，存放時間過長可能產生氣體，使杯中氣壓增大，會造成「噴湧」。大量氣體在密閉的狹小空間中壓縮，時間越長，釋放的氣體越多，從內部對瓶壁造成壓力，形成瞬間高壓，也會引起「爆裂」。
「果汁、紅棗、胖大海等最好現泡現喝，用熱水衝泡時，可反覆開關瓶蓋釋放氣體，再旋緊。他強調，使用密閉杯子時，最好先用熱水預熱後倒掉，再加入熱水，避免溫差變化過大，導致氣壓驟然增加，造成熱水『噴湧』。」蔣俊提醒，在用保溫杯泡「養生茶」時，記得及時清理，無論打開什麼杯子，一定要稍加傾斜，不要對著人，防止發生意外。
並不是想吃就能吃
這些人不能隨便吃枸杞
「保溫杯裡泡枸杞」成為養生金句後，很多人認為，枸杞是養生之物，老少皆宜，真的如此嗎？揚州大學附屬醫院主任中醫師劉茜表示，枸杞是生活中最常見的藥食兩用材料，既能入藥也能食用，枸杞滋補肝腎，益精明目，有強壯作用，尤其是身體比較差的人，吃點枸杞會有意想不到的好處，在平時把枸杞泡水喝或者煮粥食用，都能改善調節身體。但是，並非人人都適合食用枸杞。
出現感冒的人，是不能吃枸杞的。枸杞本身屬於性溫食材，如果已經感冒了再吃枸杞，會面臨內火更加旺盛，說是火上澆油並不誇張；出現了感冒，禁止食用。
對於陰虛火熱的人，也不建議吃枸杞，這類人也是因為內火比較大，內火太重，如果吃了枸杞，同樣會讓自己上火加重，也是不健康的。
腹瀉期間也不適合吃枸杞，會加重腹瀉，拉肚子更加頻繁。
情緒亢奮的人，也應該避免食用枸杞，這類人如果繼續食用枸杞，很容易導致亢奮的情緒一直延續著，心中躁動感更加強烈，總是處於這種亢奮狀態下，對心理、生理都是不利的。
枸杞子本身含糖量高，糖尿病患者謹慎食用。
此外，每次吃枸杞不能太多，並不是越多越好，控制好量，一天吃15克就夠了。
劉茜提醒，有些時候，因為保存不當，導致枸杞發黴了，說明其中產生了黃麴黴素，如果吃了只有危害，沒有益處，尤其是對肝有很強的刺激、損傷。
記者 陸康潔