家常版炒蘑菇，色香味俱全，一點也不油膩，喜歡的朋友先收藏
歡迎來到這裡，這裡是吃貨聚集的小世界。今天分享給大家的這道菜，既簡單又方便，又能很好地補充營養，在日常生活中也很常見，老人小孩皆宜，愛吃的你趕緊學起來吧。
首先將蘑菇撕成小朵，蘑菇多吃點，對身體特別好。這是我提前泡好的木耳，撕小一些也放在籃子中。鍋中燒開水，加入一小勺食鹽，食用油。撕好的蘑菇和木耳放進去焯一下水，焯水兩分鐘撈出過一下涼水。控幹水分後放到盆中備用。
下面準備半斤胡蘿蔔切成菱形片，再準備一個青椒，切好後裝在這個盤中。最後胡蘿蔔切好後都裝在這個盤中備用。鍋裡倒入適量的食用油，油熱之後放入蔥花蒜片爆香，加入十三香，炒出醬香味。炒一分鐘，然後加入適量的清水，加入切好的胡蘿蔔片青椒塊，翻炒30秒。
來點水澱粉勾芡一下，放點香菜就可以出鍋了。這道家常版炒蘑菇就做好了，看起來非常的不錯，色香味俱全，蘑菇這樣做吃起來一點也不油膩，加入了木耳、胡蘿蔔、青椒營養也是特別的均衡。喜歡的朋友就抓緊試試。
這道小菜您還喜歡嗎？喜歡的話可以評論轉發。我是吃貨最好的朋友 ，最後祝大家身體健康、生活愉快，吃得再多也不長胖！