甘肅平涼餄餎面產業園開業迎客

2021-01-10 手機光明網

　　7月19日上午，平涼餄餎面文化產業項目落成開業，對促進平涼市乃至甘肅省餐飲業高質量發展、帶動就業助推脫貧攻堅、助推傳統產業和旅遊產業融合發展意義重大。甘肅省商務廳、平涼市政府、省烹飪協會等有關單位領導出席了開業儀式。

　　關於餄餎面的起源地有多種說法，起源平涼為其一。平涼餄餎面傳承久遠、品味獨特、群眾喜愛、市場認可，在隴東地區有1000多家、僅平涼地區就有近600家餄餎面餐館。是甘肅省繼蘭州牛肉拉麵之後具有挖掘潛力的第二張麵條新名片。甘肅金味德拉麵產業集團董事長、蘭州牛肉拉麵國際聯盟主席梁順儉多年以來，在外創業的同時，一直在關注平涼餄餎面文化，於2019年1月24日啟動了平涼餄餎面文化產業項目。經過一年多的精心籌備建設，平涼餄餎面文化產業項目一期工程如期落成開業。

　　據了解，目前平涼餄餎面文化產業項目一期建設面積6000多平米，投資2300多萬元已經建設完成，其中包括：組織撰寫餄餎面文化起源、牽頭成立平涼餄餎面行業協會、平涼烹飪協會，籌建平涼金隴酒店服務有限公司、平涼興隴現代職業培訓學校、興隴創業孵化園、金隴道平涼餄餎面文化傳播有限公司、平涼餄餎面（博物館）體驗工坊。

　　平涼市副市長楊維周說，近年來，平涼市緊緊圍繞打造陝甘寧交匯區最具活力商貿物流中心及養生旅遊勝地的目標定位，以招商引資項目為帶動，初步形成了以美食、旅遊、養生為格局的區域性產業鏈條。該項目的建成，將有效提昇平涼名優美食的層次和水平，帶動平涼餐飲文化創新融合發展，為養生平涼再添一張靚麗的名片。他希望更多的企業家來平涼投資興業、助力平涼發展，市、區相關部門將全面落實支持企業發展的各項優惠政策。

　　（光明日報全媒體記者 宋喜群 通訊員 唐成卓）

[ 責編：孔繁鑫 ]

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