疫情還沒有結束，大家宅家壓力很大吧？
在不能撒歡的日子裡，先用這幾款雞尾酒來解解饞吧
每一款都是可以在家裡製作的，希望大家在疫情期間，也可以在家品嘗的雞尾酒了，這下就算喝醉也不怕啦~
今天魯小歐給大家揭秘的十大經典雞尾酒的配方，都是簡單易做，操作性很強的酒，大家也可以在此基礎上根據自己的個人口味調配，這下就算喝醉也不怕~
第一款 瑪格麗特 Margarita
食材：
龍舌蘭酒30mL 白色君度橙酒15mL
檸檬汁15mL 檸檬片1個
冰塊適量 食鹽少許
步驟：
①將酒和檸檬汁倒入搖酒壺，加入適量冰塊，用左手託底，右手按住搖酒壺上方，呈45度角上下搖晃均勻
②杯口用檸檬皮擦拭，杯子倒扣在鹽上旋轉幾次，直到杯口均勻沾上鹽
③將調製好的酒倒入步驟②的杯子裡，用檸檬片裝飾即可
第二款 新加坡司令 Singapore Sling
食材：
金酒40ml 櫻桃白蘭地20m 檸檬汁30ml
必得利石榴汁10ml 安格斯特拉苦酒1注
冰鎮蘇打水1聽 冰塊適量
步驟：
①將蘇打水以外的所有配料加冰塊後倒入搖杯內搖勻
②將調好的酒倒入芬西玻璃杯Fancy Glass中，加入蘇打水至杯口
③用一顆櫻桃，一片菠蘿加以點綴
第三款 血腥瑪麗 Bloody Mary
食材：
伏特加50ml 檸檬汁10ml
Tabasco少司2注 伍斯特少司4注
番茄汁120ml 黑胡椒粒少許
鹽少許 冰塊適量
步驟：
①取一個長飲杯，加入適量冰塊，並將除番茄汁以外的配料盡數倒入，攪拌均勻
②接著倒入番茄汁至杯滿，再次攪拌
③如果家裡有用芹菜梗，點綴即可飲用
第四款 金菲士 Gin Fizz
食材：
金酒50ml 檸檬汁20ml
必得利石榴汁10ml 冰鎮蘇打水
步驟：
①除蘇打水之外，將所有配料加冰塊倒入搖杯中，搖勻
②將調好的酒倒入長飲杯中，加蘇打水直到杯滿
第五款 曼哈頓 Manhattan
食材：
加拿大威士忌40ml 苦艾酒酒20ml
安格斯特拉苦酒2注 冰塊適量
步驟：
①將所有配料倒入一個裝有冰塊的玻璃杯中，攪拌均勻
②加入櫻桃點綴即可
第六款 激情海岸 Sex on the Beach
食材：
伏特加30ml 桃子利口酒30ml
菠蘿汁60ml 小紅莓汁60ml 冰塊適量
步驟：
①將所有配料倒入搖酒壺，放入適量冰塊搖勻，倒入長飲杯即可
第七款 龍舌蘭日出 Tequila Sunrise
食材：
龍舌蘭酒60ml 橙汁100ml 檸檬汁10ml
必得利石榴汁20ml 冰塊適量
步驟：
①將除必得利石榴汁外的配料倒入搖杯內搖勻，倒入長飲杯
②慢慢的加入必得利石榴汁至杯口，稍微攪拌一下即可
第八款 紅粉佳人 Pink Lady
食材：
金酒30ml 石榴糖漿4ml
牛奶30ml 蛋清1個 冰塊適量
步驟：
①將所有配料放入搖酒壺中搖勻，倒入杯中即可
第九款 幹馬天尼 Dry Martini
食材：
金酒50ml 幹苦艾酒10ml 冰塊適量
步驟：
①將酒和冰塊放入搖杯中搖勻，倒入杯中，加一顆橄欖點綴即可
第十款 吉普森 Gibson
食材：
琴酒50ml 幹苦艾酒10ml
步驟：
①與幹馬提尼調製方法一樣，最後用若干洋蔥片點綴即可
當然啦！想要調酒，首先你要有一個搖酒壺（也稱為雪克壺Cobbler Shaker），一個酒吧勺（Barspoon），量酒器（也稱為盎司杯），冰格，最好再有個好看的玻璃杯~ 然後就可以按照以上食譜製作啦！
在未來，酒吧行業必然市場潛力巨大，選擇調酒師培訓必然前景廣闊，未來的發展趨勢十分開明。
歡迎來山東歐米奇，歡迎你來體驗不一樣的調酒人生~
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