裸辭工作回家做飯，這個山東男人用美食還原了80、90後的童年

對於二次元動漫迷來說，cosplay是一件樂趣無窮的事。

那麼，你見過cos二次元美食的嗎？在今日頭條和西瓜視頻上，有一位名叫的視頻創作人，將熱門動漫中的美食作品還原了個遍。

用美食喚醒童年記憶

很多80、90後都看過《火影忍者》、《海賊王》、《貓和老鼠》、《中華小當家》這些動畫片，小北也不例外。憑藉著對動漫的喜愛，他開始幹起了二次元美食復原這件事兒。

《海賊王》中路飛最愛的大棒骨肉；《中華小當家》擁有多種地方風味的「真鯛大陸圖」；《七龍珠》裡能幫你實現任何願望的龍珠......就算難度再高，小北也會竭盡全力，將它們一一「搬」到現實中。

就拿《火影忍者》裡男主角「鳴人」最愛吃的一樂拉麵來說，看似是一道非常簡單的食物，花5分鐘就能還原成功。但實際上，這道面卻花費了小北4天時間。

首先，光是熬製拉麵的湯頭，就要三天。

為了實現湯頭的深度和層次感，還原真實的豚骨味道，小北將準備好的4根豬骨砍斷，露出骨髓的同時剔除上面的肉，再放入熱水中焯掉多餘雜質。

然後將三分之一的豬骨放入注好水的鍋中，大火燉1小時，然後用小火慢燉7小時，之後靜置過夜。

重複三次上面的慢燉步驟後，加入香菇、昆布、蔥姜蒜等蔬菜包，一道乳白色的豚骨湯頭便完成了。

在熬湯的過程中，小北也沒有閒著，先後製作了細面、溏心蛋、叉燒肉等食材。

當這些食材全部籌備好後，再將他們逐一放進加入了細鹽、醬油、味增、豬油調料的碗中，同時搭配鳴門卷、紫菜等面碼，《火影忍者》中最經典的美食「一樂拉麵」便做好了。

在看小北熬湯扯麵的過程中，很多網友也不禁會想起這碗面背後的故事。

因為身體裡有「九尾」這個被封印的怪物，《火影忍者》中的主角「鳴人」從小就被當成異類，受到村民們的排擠。但是一樂拉麵館的大叔卻和別人不一樣，他會幫助這個年幼懵懂的少年，在沒錢時請他吃麵，在心理受傷害時耐心安慰他。

對於從小就沒有父母的鳴人來說，一樂拉麵不僅僅是食物，更代表了一種家的溫暖。而這碗面，也見證了一個少年的成長。

所以，當這些動漫美食被還原出來，喚醒的不止是我們的味蕾，還有那份儲存在腦海中的童年記憶。

除了還原動漫美食外，小北還專注於食材科普、探尋奇異美食。

2000塊一隻的椰子蟹、2300元一斤的黃油蟹、聽名字就不想吃的牛糞火鍋，小北說買就買、說嘗就嘗，就連被古代奉為神蝦、曾賣出60萬天價的「中華錦繡龍蝦」，也被他搞到了手，只為了能夠讓網友們見識到更多不一樣的東西。

裸辭回家拍視頻

大學畢業後，和很多小鎮青年一樣，小北也想去大城市看一看，「覺得小宇宙被壓住了，施展不開手腳」，於是隨性的他辭掉了青島的工作，一路南下來到上海。

在上海做了大概不到一年的設計師，他決定創業拍視頻，「美食和攝影是我最喜歡的兩件事，把他們兩個結合起來，發現拍美食視頻很適合自己。」

辭職創業，在大多數人眼中是一件「風險」很大的事，因為辭去了工作，就代表沒有了穩定的收入來源，很多事情也將變得無法預測，而這些「風險」，也都一一在小北身上應驗。

「一開始拍視頻時，花了很多心思和功夫去拍攝，但是一點水花都沒有。」 不僅如此，由於沒有了工資，小北時常處於一個入不敷出的狀態，讓寄居在哥嫂家裡的他越來越不安，更不敢告訴家裡人自己的處境。

但因為熱愛，這些困難並沒有將他打敗。

不是專業廚師出身，就查閱大量資料努力學習，一邊拍攝、一邊提升烹飪技巧，積累經驗；不知道拍什麼，就翻看百科全書、研究動物世界、刷遍各大網站app、看其他創作者的視頻學習思路，從生活中尋找靈感來源。因為之前本就熱衷於做飯和拍攝，所以這些東西學習起來也並沒有讓小北覺得有多麼困難。

在小北的堅持下，很快，一期名為「點評分最低的外賣是什麼體驗，小夥以身試險」的視頻，讓二十萬網友看到了這個理工男一本正經的搞笑天賦，也為小北的創作之路增添了一把火。

但是，他沒有受限於這種視頻類型，而是搞起了食材科普和二次元菜品復原，逐漸走出了一條屬於自己的美食之路。就像他的名字一樣，這種「奇異」的美食推介，也讓他短短一年時間內，就在頭條和西瓜上收穫了140多萬網友的關注與喜愛。

未來的路還很長

如果你經常看小北的視頻，就會發現在視頻中他總是一張桌子一個人，從簡單的背景牆上還可以看到動漫模型手辦。

雖然每次都是一個人，但看了這麼多期卻沒有孤獨的感覺。就好像之前網上流傳的一人食，不孤獨的食物美學，告訴你一個人也可以好好吃飯，好好對待自己的生活。

要說成為視頻創作人後，最令小北印象深刻的一件事，那就是過生日時偶然在視頻裡提了一嘴，粉絲們便自發地在彈幕和評論區祝他生日快樂。當五湖四海並不相識的人因為喜愛小北的視頻而聚在一起，為他送上最真誠的祝福，這對從不為自己慶生的他來說是一種非常奇妙的體驗。

當然，粉絲們的支持與喜愛，也讓小北通過視頻創作，獲得了一份不錯的收入，擺脫了之前入不敷出的狀態。

雖然談錢很俗，但無論是誰，在如今的社會中，都希望自己能夠擁有一份不錯的收入。而視頻創作人這份"自由職業"所帶來的回報，也可以讓小北去選擇更多優質食材，為粉絲們呈現更加優質的內容。

在談到未來的規劃時，小北說他希望今後能通過自己的努力，成為一名全網粉絲過千萬的視頻創作人。正如他自己所言：「人生需要積累，厚積才能薄發，現在覺得用不上的技能，也不要丟掉，說不定有一天它就會為你帶來驚喜，在不經意間變成你開拓道路的基石，陪伴你經歷柳暗終至光明。」

而如今的小北，就像是《火影忍者》中的主角鳴人一樣，經歷過風吹雨打，正待破繭而出，走向更大更遠的世界。