現在人們生活條件越來越好,一年四季都能吃到不同的水果。每個人都有自己所鍾愛的水果品種,正所謂蘿蔔青菜各有所愛,因為每個人的喜好不同,所以每種水果的銷售情況也各不相同。有些水果不僅名氣大,而且粉絲也很多,比如常見的蘋果、荔枝、櫻桃等。不過也有一些水果名氣大,但是銷售情況卻並不理想,比如李子。最近又有一種李子提前上市,它就是雞血李,批發價格能夠到達6元一斤,個大卻難賣,網友評論:看著就流口水。
雞血李有很多名字,比如紅李、秋根子等,這種李子最大的特點就是它的果肉顏色。正如她的名字一樣,雞血李的果肉顏色發紅,而且紅得發紫,尤其是它的果皮,完全成熟之後變成很濃重的紫色,果皮表面還帶有一層果霜,看起來顏值很高。在所有的李子品種中,雞血李屬於成熟偏晚的一種,一般5月份就有李子成熟上市了,而正常情況下雞血李的成熟季節要等到6、7月份,甚至某些地區還會更晚。
今年雞血李上市時間有些特殊,因為它提早市了,現在在市場上已經能夠見到雞血李了。提早上市的雞血李價格明顯要比往年貴,目前的批發價格是6元一斤,到了市場只會更貴。現在市場上見到的雞血李個頭很大,顏色也很漂亮,一個個特別好看,但也只是空有其表,沒有內涵。現在買到的雞血李看起來好看,但是味道很酸,而且又酸又澀,實在不好吃。
往年正常情況下成熟的雞血李品質非常優秀,它的果肉細膩清香,咬上一口紅紅的果肉,清甜的味道瞬間感染了每一個器官,讓人陶醉在它的味道裡。有人曾經這樣形容雞血李,它的味道是初戀的味道,淡淡的果酸配上濃濃的清甜,讓人停不下嘴。事實也確實如此,還記得小時候鄰居家種了一棵雞血李,我們這些小夥伴每天都去看有沒有成熟,感覺等到花兒都謝了,雞血李還不能吃。熬了很久終於等到成熟,迫不及待嘗一下,果然它的味道不會讓人失望。
筆者個人感覺,雞血李要比其他李子好吃的多,顏值也更高。雞血李的個頭又大又紅,而且果皮表面還帶有一層白霜,在人們的固有觀念裡,水果表面帶白霜,品質都非常棒,而雞血李正好符合這一特性。不過今年出現在市場上的雞血李與人們的觀念不符,它的品質嚴重下降,雖然外觀還是一如既往的漂亮,但是味道實在太酸了。
很多網友評論今年的雞血李說了5個字,看著流口水。這裡的流口水並不是因為饞,而是因為酸。僅僅只是看到雞血李就已經想到了它的酸,就和檸檬一樣,不用嘗就知道是什麼味道。以前雞血李勝出的地方就是它的酸甜度,非常適口,而且甜度更高,不過今年的雞血李只剩下酸了。雖然看起來好看,但是味道不好吃,雞血李在市場上很難賣。你今年有沒有買雞血李呢?