酒釀小圓子新做法，不添加糯米粉，低卡好吸收，老人孩子也能多吃。
大家好，我是梓棋，這幾天因為體重一直只維持在51kg左右，所以這邊也不每天記錄了，但每天還是會發我吃的減脂餐。
其實擁有窈窕的身材一直是每個女性的終極目標，但是像我身邊很多的女性朋友總是說「我要減肥，但是我不要節食」。是的，科學的節食才是一種更高效更安全的減肥秘訣。但是有沒有一種不需要節食，在吃飯的同時順便能消除身上多餘的贅肉，塑造更完美身材的方法呢？答案是肯定有的。
無論你是為了漂亮或者是為了健康，相信很多人都不是第一次嘗試去控制體重。那你有沒有想過為什麼瘦身失敗的原因呢？其實，最常見也是很多人常犯的瘦身失敗的原因和復胖的原因並非完全是抵抗不了口腹之慾，而是「吃錯了」、「吃的不均衡」所導致的！記住，只要你吃的對，身體就會調整到很容易瘦身、最能維持瘦身效果的狀態。
酒釀小圓子，相信很多愛美的女士都愛吃，但咱們今天這款瘦身養顏酒釀小圓子，不用糯米粉做，不僅可以做我們的瘦身餐，家裡腸胃不好的老人和兒童都可以放心吃，絕對不會消化不良。隔三差五吃一碗，瘦身美顏效果特別好，簡直是真正的瘦身美顏湯。
01【瘦身養顏酒釀小圓子】
準備的食材：紫薯150g，全麥麵粉45g，甜酒釀150g，紅棗6顆，黃冰糖10g，清水400g。
第一步：紫薯清洗乾淨，去皮切薄片，上鍋蒸熟，約15分鐘。蒸好的紫薯趁熱取出，用勺子捻成紫薯泥放涼後加入45g全麥麵粉，用筷子攪成面絮狀，下手揉成光滑、有彈性且不粘手的麵團。
第二步：將麵團分成3小份，搓成長條狀，再切成指節大小的段，把每個小段搓圓，放在沾滿全麥粉的盤中，防止粘連。小圓子大小可以按自己喜好來，一次性也可以多做點，放冰箱冷凍，隨吃隨取。
第三步：鍋中準備400ml清水，倒入150ml甜酒釀，6顆清洗乾淨的紅棗，大火燒開。放入搓好的小圓子，大火煮至小圓子浮起即可關火。
第四步：想要更清甜，可以加入10g黃冰糖，加蓋燜2分鐘至冰糖融化，即可盛出食用。黃冰糖生津止渴效果非常好，而且10g的量甜度正好，適量吃點也不會發胖，不能吃甜得也可以不加，因為甜酒釀本身就帶清甜。
這樣一碗瘦身養顏酒釀小圓子就完成了。顏色超級好看，味道也非常清甜，酒香濃鬱，美顏效果特別好。而且這款瘦身湯中的小圓子，是用紫薯和全麥粉來製作，特別的低卡、低脂。因為沒有用糯米粉，腸胃更容易吸收，家裡有老人和孩子的都可以多吃點。其實減肥不一定完全要拒絕美食，像這碗瘦身養顏小圓子，熱量才335大卡，所以換種食材，享受美味的同時，也能輕鬆瘦身變美。
全麥粉是現在養生人士和減肥人士的最愛，因為它富含豐富的膳食纖維，相比普通麵粉和糯米粉，用它製作的食物飽腹感更強。其次，全麥粉的GI也就是升糖指數遠遠低於普通麵粉和糯米粉，GI值越高越不利於減肥，相反低GI能緩慢升高血糖，讓我們有充足的的時間去消耗，而不是轉化為脂肪儲存起來，所以我家常備全麥粉。
我是梓棋，希望大家在健康瘦身的同時，也能每日享受到美食。如果您有更好的建議，歡迎評論區點讚、留言、轉發。感謝您的閱讀，祝您生活愉快。