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泰國是中國人最愛的旅遊目的地之一，地處熱帶的泰國椰子幾乎隨處可見。想必去泰國玩過的朋友都吃過泰國的椰子吧。但這次我遇到這位泰國小哥，賣的椰子卻與眾不同。但是大家可不要誤會，他賣的也是普通的椰子。但是看他削椰子的動作非常的麻利，而且方法真是與眾不同，簡直讓人嘆為觀止。我也忍不住駐足，目不轉睛木觀看他熟練的動作。大家就來看看到底是怎麼削椰子的吧。
一開始就是用一把大砍刀，將椰子外面的綠皮砍掉，動作非常的麻利，但這並沒有什麼稀奇。像新鮮椰子這麼砍掉外皮也不是什麼難事吧。
很快，泰國小哥就將椰子的綠色外皮砍掉了。看到這兒有些人可能覺得好像沒什麼稀奇。在泰國光馬路邊像削成這的椰子比比皆是。有些人甚至說給我一把刀，我也能砍成這樣。當然了，這才完成了一半，大家接著往下看。
緊接著這位賣椰子的小哥就拿砍刀，輕輕地砍掉椰子的這層淺棕色外皮，露出裡面白色的椰肉。這就非常要講究刀工了，但凡稍微砍削的深一點，砍破了這層白色的椰肉，裡面的椰汁就會流出來。然而隨著小哥麻利地砍削一圈，沒有一點白色的椰肉被砍掉。不知道這種刀工他到底練了多久，簡直是輕車熟路。
然後這位小哥拿出了一種非常特別的工具，雖說像一把刀但是非常的柔軟。可以隨著椰子表面的形狀彎曲。這樣沿著白色椰肉插入椰子顆，一邊插一邊轉，就可以將椰子上部的這層椰殼剝掉。
白色的椰肉露出之後，小哥就麻利地用一把小刀將椰肉表面的一些殘留椰殼刮削乾淨。
然後還是用這把軟軟的剝殼刀插入椰子中，一邊插削一邊旋轉，動作流暢得讓人驚嘆。
最後簡單往碗裡一扣，整個一個白色的椰球就呈現在你面前了，真是讓人目瞪口呆。
這個椰子剝出來是不是非常的特別，白白的椰球看著就那麼讓人垂涎欲滴。
再看看攤位上這些冰凍的椰球，一個一個整齊地碼放著。你這回就知道它們是怎麼被剝出來的了吧。實在是讓人感覺到非常的驚喜，這就是我們中國所說的熟能生巧了吧。
這麼剝出來的椰球簡直就像一個藝術品，當然要買一個嘗嘗啦。這樣你一邊拿吸管喝椰汁，一邊欣賞泰國小哥麻利地剝著椰子，簡直就是在欣賞一場表演。
當然喝完椰汁之後，外面這層白色椰肉也不能浪費。拿著叉子把它們一點點的送進口中，簡直是一種極致的享受。大家到了泰國看到這種椰子一定要嘗一嘗，同時也觀賞一下泰國賣椰子小哥的熟練刀工和讓人嘆為觀止的剝椰子借技巧吧。
鑫雨霏霏，美食名博，多家平臺籤約作者，每天分享健康、簡單的美食，關注我，第一時間掌握美食資訊！如果你喜歡，歡迎轉發，點讚，收藏，讓更多愛美食的人一起分享。