泰國大叔處理河豚太厲害,魔鬼刀工「活切」魚肉,日本網友:佩服

2020-12-22 娛影年華

泰國大叔處理河豚太厲害,魔鬼刀工「活切」魚肉,日本網友:佩服!

河豚的肉質鮮美,營養豐富,俗話說得好,「要嘗河中鮮,拼死吃河豚」,從中也不難見得人們對河豚的喜愛,日本人特別喜歡吃河豚,但它們對於河豚的處理工藝,卻有著極高的要求。

廚師不僅要持證上崗,在上崗前,還要經過政府部門的培訓,因為河豚體內的毒素是非常毒的,只需要0.05克就能夠致人於死地,這種毒素比氰化鉀還要厲害,是自然界中最厲害的非蛋白毒素。

河豚體內的毒素分布在內臟、血液和頭部,所以在處理河豚的時候,必須要把這些處理乾淨,而且要謹慎再謹慎,在日本的餐廳品嘗河豚料理,食客會全程觀望廚師處理河豚,一方面是為了欣賞廚師的手藝,另一方面也是為了吃得放心。

但泰國大叔處理河豚的方式,卻讓人大開眼界,他的手法實在是太猛了,魔鬼般的刀工直接「活切」魚肉,可憐的河豚還沒有反應過來,就已經挨上刀子了,這讓日本網友佩服不已,沒想到河豚還可以這樣處理。

原來這位泰國大叔也是有著多年經驗的老漁民了,河豚的處理方法,他早已背得滾瓜爛熟,但這吃到嘴裡的東西,小心一點還是沒錯的,對此,大家是如何看待的呢?歡迎在下方評論留言

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