當氣泡水席捲著軟糯的桃粒,合著濃鬱的蜜桃香氣,以接近零度的冰爽姿態闖入你的口腔,一路攻佔整個的咽喉要道的那一刻,你腦海中甜美清冽的蜜桃味道好似洪水般衝走了一切包圍你的酷暑和不開心。 今天我就來教大家如何在家用不到1小時的時間作出這款可以無限暢飲的夏日純天然冰飲蜜桃醬。
簡單易學無濾鏡的蜜桃醬 食材: 一筐桃子 冰糖一把 檸檬汁兩勺
做法: 桃子用鹽搓洗乾淨, 桃子去皮,皮不扔,(醬的顏值全靠它了)
桃皮加入500ml水,慢煮15分鐘,顏色出來就可以關火了 撈出桃皮
切成小丁,不要太厚(用吸管喝會卡住)
放入切好的桃肉,冰糖可以同時放進去,小火熬製大約20分鐘,加檸檬汁,再熬製五分鐘,這會兒桃子已經軟透了,關火待涼。
準備容器(敲重點:容器不能有水,要擦乾)
這些桃子我做了兩碗,一碗留給自己,一碗送給女朋友
放入冰箱冷藏,今天我配了元気新口味,夏日炎炎,回家來一杯自製蜜桃特飲,吹著小空調,不要太美~