如今,奶茶已然成為年輕人逛街的必備單品,奶茶行業快速發展,開奶茶店也成為了無數人創業的選擇,但對於很多初次創業的夥伴們來說,會覺得無處下手。不僅要選擇合適的奶茶小吃設備原料、學習奶茶飲品技術、還要做好市場調研,為選址等問題做準備!每個問題又涉及很多細節,小編今天先為大家講解開奶茶店的設備有哪些,購買這些設備需要考慮哪些方面?
一、奶茶店設備
1、奶茶店必備設備
雙溫不鏽鋼操作臺、淨水器、步進式開水器、製冰機、果糖機、全自動封口機、奶茶保溫桶、電磁爐和珍珠鍋。奶茶操作臺採用一側冷藏一側常溫的設計,方便儲存原料,常用的尺寸為1.2m~1.5m,具體情況要視店鋪面積而定;製冰機則需要根據客流量進行選擇;珍珠鍋的功率不能低於900w;如果資金不充足可以省去珍珠鍋,用電磁爐來煮珍珠,不過口感肯定沒有珍珠鍋煮出來的Q彈,至於其他設備就沒有那麼多細節需要注意了。
2、奶茶店可選設備
咖啡機、冰沙機、萃茶機、冰淇淋機、奶蓋機、搖搖機、奶昔機、榨汁機、氣泡機、水果切片機等,這些設備中有的需要根據自己的產品進行添加,如:奶昔機、奶蓋機、榨汁機等;有的設備是為了方便製作奶茶而添加的,如:搖搖機、水果切片機等;這裡小編建議大家買上一臺萃茶機,鮮萃茶是當下很流行的一款茶飲,而且萃茶機還可以用來做冰沙、榨果汁等,一機多用,堪稱奶茶店神器。
3、奶茶店小工具
雪克杯、電子秤、計時器、吧羹、果粉勺、檸檬錘、冰鏟、濾茶袋、量杯、分杯架等,量杯需要多準備幾個不同容量的,大容量的用來泡茶,小容量的用來量取各種液體原料。
以上就是奶茶店需要的機器設備了,接下來再說說奶茶店設備選購時需要注意哪些方面。
二、奶茶設備選購注意事項
1、成本
俗話說一分價錢一分貨,奶茶設備價位高的質量肯定也高,如果碰到黑心商家就另當別論了,雖然價格高的設備質量好,但在選擇購買奶茶設備的時候,也需要考慮一下成本問題,看自己的資金是否充足。
如果自己資金充足那完全可以選擇高質量的設備。但如果自己的資金並沒有那麼充足,就需要事先計算好成本,在成本之內選擇性價比高的設備,切記預算不能太低,預算過低的設備質量沒有保障,另一方面質量差的設備容易壞,一旦這些設備壞了就需要再買新的,反而讓成本有所增加,但是也沒必要選擇太好的,畢竟其他方面也是要花錢的,所以,奶茶設備質量與價位選擇一個比較合適的就可以了。
2、售後
買奶茶設備時需要特別注意的就是售後服務問題。畢竟是機器,在奶茶店經營期間難免會出現故障,出現故障時,有售後的設備可以找商家進行維修甚至更換,如果沒有售後就需要自己花錢維修了。
小編在此建議大家,選設備一定要適合自己的就好,不需要太好,應該把更多資金用在奶茶店後續運營上,但是設備也不能太差,太差的容易壞,壽命也短,細算下來花銷更大。以上就是小編今天的分享了,歡迎各位留言諮詢。