本網訊（通訊員 裴冠華） 為了加強食堂飲食安全管理，辦好讓學生、家長滿意的食堂，讓孩子們吃得放心、吃得健康，12月2日上午，清河縣第五中學邀請家委會成員到校參觀食堂，對食堂工作進行檢查、監督。
家委會代表在姜新華校長的陪同下首先查看了「明廚亮灶」系統。「明廚亮灶」系統是清河五中學生食堂的實時監控系統，能夠播放廚房不同工作區域的情況。大家還參觀了切配處、洗碗池、配餐間以及倉庫等地方。姜校長向家長們介紹了學生餐搭配情況及衛生管理制度、加工流程、食品留樣、進貨渠道以及物品存放等情況。然後家委會代表品嘗了學校為學生準備的午餐。
參觀後的家長都表示，學校食堂管理很規範，午餐搭配合理，營養豐富，對學生用餐很放心，對學校今後的食堂管理工作提出了具體的意見和建議。
這次學校家委會的實地檢查，不僅增進家長對學校食堂管理工作的了解，也對學校提升管理水平起到了很好的督促作用，在家校間搭建起和諧的交流平臺，形成了十分良好的家校互動效果。
【來源：河北教育網】
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