吃不完的豆腐不要放冰箱，攤販教我2個土方法，放一個星期不變壞
豆腐是一種最常見的豆製品，有著非常悠久的歷史，在我們生活中是不可缺少的。根據做法的不同和口感的不同，還能分為南豆腐和北豆腐。
豆腐雖然看著不起眼，但是卻是一種好東西，高蛋白低脂肪，還有著「植物肉」的美譽，就算是減肥期間也可以放心食用。而且極易消化吸收，是一種老少皆宜的佳品。
小時候最喜歡的一件事情就是跟著媽媽去集市上買豆腐，看著賣豆腐的叔叔把一小塊豆腐輕輕切下來，滑嫩又整齊，看著特別有意思，自己也想嘗試嘗試。
不過如果豆腐不小心買多了，保存起來可就有麻煩了。如果保存不當，豆腐這種東西是非常容易變質發酸的。
好多人表示自己放冰箱，但是放冰箱也只是解決燃眉之急，保存不了一兩天也同樣會變質。那麼有沒有什麼方法可以適當延長保存豆腐的時間呢？今天就給大家分享2個土方法，還是攤販教給我的，很實用。
吃不完的豆腐不要放冰箱，攤販教我2個土方法，放一個星期不變壞。
【豆腐的保存方法】
第一種：蒸製保存法
1、把買回來的豆腐放在一個盤子裡，往鍋裡加上適量的清水燒開，燒開之後把豆腐放在鍋裡開始蒸。
2、不用蒸太久，大概2分鐘的時間就可以了，然後我們把豆腐取出來，自然放涼。
3、放涼之後的豆腐，我們將其放在一個陰涼通風處保存，大概可以存放5天左右是沒問題的。
第二種：食鹽保存法
1、準備一個無水無油的碗，稍微大一點要能放開豆腐才行。接下來我們需要往裡面加上適量的溫水、涼白開也行，但是一定不能用生水，裡面會存在一些細菌。
2、接下來我們往水中加上一些鹽，將其攪拌均勻，讓鹽融化。等到水放涼之後我們把豆腐放進去，然後放在一旁的通風處保存就行了。這種方法保存的時間長一些，一個星期左右沒問題。
以上就是想跟大家分享的，長期保存豆腐的2種方法，簡單又實用，大家可以嘗試一下哦。當然了如果可以儘快吃完的話也可以放冰箱保存，直接放到冰箱冷藏室內，這個方法只能保存1、2天，再多放就會變質發酸了。
因此大家根據自己的需求、需要保存的時間來決定用哪一種保存的方法哦。