喝酒上頭的人酒量更好?常見酒精誤區,別再「聽人瞎說」

2020-12-24 澎湃新聞

原創 編輯部 飛飛 常笑健康

你知道喝酒的危害嗎?

我們能說出很多關於酒的危害,但是中國人的酒真的一點沒少喝。勸人不喝酒這件事做了也是白費功夫,所以小編也不指望了。

今天,我們為大家整理了一些關於「酒」的坊間傳言,該闢謠闢謠,該肯定肯定,讓大家對酒保持一個比較清醒的認識,在談到「酒文化」的時候,也能有點「專業」的感覺。

1

喝酒臉紅的人其實酒量更好?

純屬瞎講。

喝酒臉紅非但不代表某個人能喝,還更容易骨折!

喝酒容易臉紅,因為體內無法及時代謝酒精,血管擴張使臉變得紅紅的,並不代表「酒量不好」。日本慶應義塾大學醫學部發表研究指出,因喝酒臉紅的人分解乙醛的能力低,乙醛在體內積累會產生活性氧,當活性氧壓力大時,可能影響骨頭的新陳代謝,使骨密度下降,導致骨質疏鬆症。從而大腿骨折的機率高出一般人2.48倍!

喝酒不臉紅的人也要小心喝出股骨頭壞死。

酒精的攝入,會導致脂類代謝出現問題,對股骨頭的血液供應會造成影響,從而誘發股骨頭壞死。病程發展到中後期,會出現股骨頭劇烈疼痛、塌陷等現象,嚴重時會直接導致殘疾。

臨床研究證明,如果每天飲白酒半斤以上,連續五年,股骨頭壞死發病率高於正常人3倍,如果每天飲白酒一斤以上,連續兩年就有患上股骨頭壞死的風險。

2

冬天喝酒暖胃還扛寒?

只是暫時的。

到了冬天很多人更是找到了喝酒的理由——喝酒能暖身啊,其實這個喝酒的理由並不成立。

攝入酒精之後確實能讓血管舒張,促進血液循環,甚至讓人微微發汗,增加身體散熱。但散熱帶來的溫暖只是暫時的,如果不通過活動、加衣等措施持續保暖,會導致熱量散失過多,反而比之前更冷。

而且在喝酒帶來的熱散去後,皮膚上的神經受體收到了寒冷信號,向大腦發送危險預警,會觸發「血管收縮」反應,導致肢端血流減少,也容易手腳冰涼(如果長期吸菸,也容易因為微血管的血流受阻而覺得冷)。

3

酒只要不多喝,就還挺養生的?

別騙自己了。

靠紅酒預防心血管疾病,可能被撐死。

紅葡萄酒含有高水平的天然植物化學物質——白藜蘆醇,這種化學物質具有抗氧化特性,可以保護動脈血管壁。於是喝紅葡萄酒能預防心血管疾病的說法就此誕生了。其實關於白藜蘆醇的研究結果並不具有一致性:有研究說有用,也有研究說沒用。而且,研究用的都是經過提純的白藜蘆醇化合物,紅酒裡面的白藜蘆醇含量就更少了。想通過喝紅酒來預防心臟病,那得一口氣喝下幾百瓶。

靠酒助眠,可能會睡的更差。

有朋友習慣睡前喝杯小酒,希望能夠助眠,但實際上,酒精會讓人更加興奮,反而更難入睡。而且酒精的攝入會影響「快速動眼睡眠」(在睡眠時,眼球會快速移動,此時大腦神經元活動與清醒時相同,處於淺睡眠階段),從而導致機體不能得到休息。

因此,即使你酒後睡的快,但卻可能會睡不好,睡眠質量其實並不高。

4

喝酒斷片,只是渣男的藉口?

還真不關渣男的事。

喝酒喝到最後忘了喝酒時的一小段記憶,我們通常說這是「喝斷片」了,喝斷片可能會成為渣男渣女的藉口,但喝斷片也是真實存在的一種狀況,這種情況往往發生在短期大量酒精攝入後,酒精對大腦記憶功能形成影響,雖然此時大腦仍然在接收信息,但對於這段時間接收的信息卻沒有形成記憶,這就造成了酒後「斷片」的情況。

5

酒少喝一點,沒啥大問題?

喝酒減壽!

《柳葉刀》發表的一篇涉及多國結果的研究(樣本量近60萬人),這項研究的顯示每周攝入酒精超過350 g,全因死亡風險直接一飛沖天。

當然,喝得少也不代表沒事......

左:男性群體數據,右:女性群體數據

綠色線是每周攝入酒精量大於350g的作死組的預期減壽情況,紅色線是每周酒精攝入量200~350g的預期減壽情況,藍色線是每周酒精攝入量100~200g的預期減壽情況。

上圖這是研究發布的「喝酒減壽」預期情況,縱坐標是預期失去的壽命數,圖中可見在喝酒短壽這件事上,男性比女性減得還厲害。

越年輕的飲酒者越受影響,40歲的飲酒者每周攝入量超350g,預期壽命減少接近5年。「適量喝點」組,每周攝入200-350g這個區間,預期壽命減少近2年;「少喝點」組,每周攝入量在100-200g,依然會對預期壽命產生影響。

這麼兩瓶下來,酒精攝入就480g了

酒精對人體的傷害,包括心衰、卒中、癌症,再加上酒精對腦細胞的損傷,痴呆也是可能發生的……這都是大病。別再拿「道聽途說」給自己喝酒找理由了!

聰明人喝酒,會控制在安全範圍內

其實看到這裡,很多人發現所謂「喝酒」的好處,真的不能細究。有數據顯示,50%的中國人酒精代謝先天不足,甚至有專家說法:一次嚴重的醉酒,其對肝臟的傷害猶如得了一次肝炎。總結來說,喝酒弊大於利,能不喝還是別喝了吧!

但是「嗜酒」的人是不會聽勸的,但是聰明的人喝酒,會儘量控制在「安全範圍」內:

控制好量,少折壽

如果確實想喝酒,要控制好量。按照《中國居民膳食指南2016》建議,男性每周飲用酒精量不超過175克,女性每周不超過105克。換算每天的量,男性不要超過25克,女性不超過15克。

如果你喝一瓶:

淨含量

酒精濃度

酒精攝入量

聽裝雪花啤酒晶粹8度

330ml

≥2.5%vol

8.0g

青島啤酒經典11度

330ml

≥4.3%vol

14.2g

古越龍山紹興黃酒

500ml

≥10%vol

50.0g

解百納幹紅

750ml

12.5%vol

93.8g

扁平裝江小白

100ml

40%vol

40.0g

洋河海之藍42度

480ml

42%vol

201.0g

貴州飛天茅臺

500ml

53%vol

265.0g

市面上常見酒的酒精濃度換算,

自己掂量一下吧~

閱讀原文

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