比章魚小丸子還好吃的照燒香腸華夫餅,簡單好做,早餐只需8分鐘
華夫餅還能這樣做,很多人說,這真是「黑暗料理」。其實我們不一定要墨守成規地認為華夫餅就是甜味的,就是甜品,我們也可以將它做成主食。我之前有看過很多國外的美食博主,將它做成三明治啊,千層啊,都是非常美味的感覺,所以這次我也嘗試一下,做成照燒口味的,沒想到深受老公的好評呢。
之前做章魚小丸子,買了一袋木魚花,放在那邊沒有用武之地,也著實讓它委屈了一陣子,現在可好了,早餐經常會用到它,放在華夫餅上一點也不違和,不僅好看,還非常美味。我又搭配了一些酸黃瓜和黃辣椒,吃起來各種味道在舌尖盤旋,還很是不錯的體驗呢,那麼話不多說,我們就來看看它的做法吧。
【照燒香腸華夫餅】
食材:雞蛋3個,牛奶150ml,無鹽動物黃油50g或玉米油,糖50g,泡打粉4g,低筋麵粉150g,鹽1g。香腸1根,洋蔥碎適量,照燒醬,沙拉醬,木魚花。其他配料,酸黃瓜,黃辣椒任意。
做法:
1.和我們做普通的華夫餅一樣,準備好所有的食材,黃油放入容器中,加熱到融化,也可以使用玉米油,這個沒有影響。
2.雞蛋中加入白糖打勻,不需要打發。
3.加入牛奶和融化的黃油,攪拌勻就可以了。
4.篩入低粉,泡打粉和鹽,攪拌成光滑無顆粒的麵糊,我這個麵糊有點稀了,可以再加一點粉,沒關係的,不影響。
5.我們將洋蔥切碎末,火腿切小丁。今天用的奶酪風味的香腸,更加適合這道華夫餅了。
6.拌勻即可,也可以加一點黑胡椒粉。
7.今天用東菱早餐機的華夫餅盤,預熱2分鐘,舀入麵糊,麵糊一定要填滿,不要留空隙,如果多餘的麵糊,它會流到邊上,沒關係,不用怕流出機器外的,這樣才可以使得上下的盤都壓滿。
8.蓋蓋子加熱4分鐘左右的時間就熟了。這樣吃,也是非常美味的,我們還要加料。
9.把家裡特別好吃的幾個醬料都拿出來,將華夫餅放在容器內,先用沙拉醬,然後照燒醬,最後放一層木魚花,沒有芥末的也可以不放,喜歡它的味道的就放一些,沒有硬性規定,自己吃,自己開心就行啦。
10.好啦,這樣就完成了,是不是特別美味的感覺啊,大家快來試試看吧。
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