還記得年初，湖北在新冠病毒疫情肆虐的時候，蒙古國總統專程訪華，並宣布向中國贈送3萬隻羊的新聞嗎？10月份蒙古國進行了捐贈交接3萬隻羊，可以說是患難見真情的朋友了。
現在中國疫情穩定了，咱禮儀之邦自古講究投李報桃，幫助過咱的朋友當然是不能虧待的。最近湖北向蒙古國回贈了一批禮物其中包括：PCR檢測儀3臺、核酸檢測試劑30000人份、青磚20000份、紅茶2000份。
這裡面的茶葉亮了，紅茶我們都了解，青磚是什麼來頭？磚？造房子的嗎？說到這個青磚，對我們漢族來說可能比較陌生。但是對於牧區民族來說那可是，「君不可一日無茶」的生活必需品。跟我們的用鹽巴差不多等級重要的日常必需品。
青磚是黑茶的一種
青磚茶主要產於湖北的羊樓洞趙李橋，至今有六百多年的生產歷史。高山茶樹鮮葉為原料，經壓制而成，一般做青磚黑茶等茶葉原料都是比較粗老的。
青磚茶的製作以老葉老梗為主，倒不是我們欺負牧區人民，把老葉老梗以次充好，賣給他們。其實是因為牧區人民日常以吃牛羊頭為主食，而粗老的茶反而有助於消化這些牛羊肉。
因為，老葉老梗裡面含有豐富的茶多糖，茶多糖在臨床上表現出對治療糖尿病有幫助。所以那些暴飲暴食，愛吃肉肉、無肉不歡的朋友不妨也試試黑茶。
其次，老葉老梗的青磚茶，經過渥堆發酵後，更加有助於牛羊肉的消化，牧區人民對黑茶需求，早在古代，就開始了茶馬古道，茶馬易市，我們用磚茶交換他們的馬匹，馬匹在古代那可是作為戰略物資的，古代打仗都是要靠戰馬，所以可想而知，磚茶對於牧區人民的重要性。
另外，為什麼這裡說磚茶，因為，不僅僅湖北產青磚銷往牧區，四川的康磚、湖南的茯磚茶都是磚茶家族的一員，大家各自開拓牧區市場，像西藏人民就偏愛康磚的口味。而蒙古族人民就偏愛青磚的口味。
根據歷史記載，以中華老字號「川」牌青磚茶為代表的湖北青磚茶在兩百多年的俄蒙貿易中佔有重要的地位，是中俄萬裡茶道上的瑰寶 ，鼎盛時期，出口達到三四十萬擔。 這個青磚自古就一直是消往，內蒙、外蒙、俄羅斯的一款茶。
磚茶當然更容易運輸。所以湖北送自己家的青磚作為回禮蒙古國再合適不過了，送到人家心坎裡。
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