食在廣州廚出鳳城,機器人廚師今日到崗順德機器人餐廳

2020-12-16 大洋網

6月22日,首個機器人餐廳綜合體在廣東順德開業。該餐廳涵蓋中餐、火鍋、快餐三大業態,集合了目前最新最先進的技術產品,選擇豐富、秒級出餐、科技感十足,專家稱「技術最先進、業態最完整、產品最豐富,很多方面填補了行業空白」餐廳面積約2000平米,共有炒鍋機器人、煲仔飯機器人、粉面機器人等20餘種餐飲機器人設備集中亮相「上崗」,所有核心技術均由千璽集團自主研發。金屬科技感與粉色為主基調的就餐空間,可同時服務近600人,已開發近200種各式菜品,最快20秒即可出餐。

6月22日,首個機器人餐廳綜合體在廣東順德開業。

6月22日,首個機器人餐廳綜合體在廣東順德開業。

6月22日,首個機器人餐廳綜合體在廣東順德開業。

該餐廳涵蓋中餐、火鍋、快餐三大業態,集合了目前最新最先進的技術產品,選擇豐富、秒級出餐、科技感十足




廣州日報全媒體圖片記者 王維宣

廣州日報全媒體編輯  喬軍偉

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    而美食的靈魂在於廚師,廚出鳳城,今天帶大家去見識一間與眾不同餐廳,那裡的廚師簡直非人類啊。千璽機器人集團快餐設備部總監-陳昊博士:我們機器人餐廳首先要做的事情就是解放勞動力,因為餐飲屬於衣食住行中最核心的食,因此第二個是讓整個社會的運轉效率更高,保證良好品質的前提下,用最低的價格賣給消費者。
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    「食在廣東」之名,某種程度來說是經過全方位歷史認證的:從清代中晚期通商體系的廣州出發,粵式飲食文化伴隨粵商北上、南下的開拓精神,逐漸成為傳播廣府文化、中華文明的先行軍,成為一張活色生香的「城市名片」。「食在廣東」還有下半句,名曰「廚出鳳城」。「鳳城」即是與廣州一衣帶水、曾被評為「世界美食之都」的順德。順德幾乎人人皆廚,對粵味的極致追求,更是培養出眾多優秀的餐飲業者。嶺南內外的遊客,大多對順德街巷的美食之旅興趣盎然;全世界的粵菜酒樓裡,也無不以聘請到順德名廚掌勺為榮。
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    1月12日,碧桂園集團旗下的千璽機器人餐飲集團對外宣布,Foodom機器人中餐廳旗艦店在廣州珠江新城花城匯廣場正式開業,餐廳運用一整套行業領先的自研機器人設備,為各方食客提供前所未有的就餐科技服務。當前隨著物聯網、大數據和人工智慧等新興技術的興起,我國餐飲行業機器人餐廳、無人餐廳、智慧餐廳創新發展風起雲湧。
  • 機器人餐廳「來了」
    來源:新浪樂居特寫丨機器人餐廳「來了」 樂居財經 曾樹佳 發自廣州廣州珠江新城花城匯裡的科技元素,又增添了絢爛的一筆。1月12日,碧桂園旗下Foodom機器人中餐廳迎來開業日。如期綻放的餐廳,吸引了絡繹不絕的體驗者。衣食住行,是人類的基本需求,也是技術革新的重要土壤。圍繞著「餐飲」這條主線,人工智慧能否與其無縫對接,呈現出「科技感」,滿足顧客需求,這裡面的學問並不少。Foodom機器人中餐廳在廣州的首次落地,正好可以一窺它的「內涵」。
  • 全球最先進「機器人餐廳」廣州開業
    機器人炒菜,機器人領位,機器人上菜……當走進餐廳,眼前齊刷刷的全是機器人!不要認為這是在科幻世界裡的鏡頭,1月12日,碧桂園旗下的千璽機器人餐飲集團Foodom機器人中餐廳旗艦店,在「美食之都」廣州珠江新城花城匯廣場正式開業。
  • 食在廣東,廚出鳳城——順德嘆早茶,不到十塊錢一籠的美味平靚正
    網絡配圖大家都說食在廣東,但在廣東,這裡的人卻都說廚出鳳城,也有說味在順德。鳳城就是順德,可見順德的餐飲地位。中山這個廣東城市我們去過了,中山的早茶那叫一個熱鬧豐盛……那順德的呢?順德早茶五十年代左右,這裡已經有了早茶文化。
  • 碧桂園邁出重要一步:完整的系統化機器人餐廳登陸廣州
    中新網1月14日電 日前,碧桂園旗下的千璽機器人餐飲集團宣布:自主研發核心技術的Foodom機器人中餐廳旗艦店,在素有「美食之都」廣州珠江新城花城匯廣場正式開業。這家餐廳主打順德菜,食材集中配送,配菜、烹製、傳菜全部由機器人完成,實現整體系統規劃和智慧管理運營。
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    智能黑科技提升火鍋科技感這家不久前剛投入運營的機器人餐廳主營火鍋業態,由於在餐飲服務中應用了機器人廚師、智能配餐系統、火鍋雲軌送餐系統等多項智能科技,與其所處的科技園氣質十分吻合。餐廳裡的智能黑科技不少,在入口「小吃站」,機器人廚師就在透明廚房裡製作脆酥雞米花、薯條、雞塊等小吃。
  • 食在廣州,廚出順德!放下手術刀後,餃子在他們手中變成了藝術品
    孔雀東南飛今日到我家鳳凰臺上鳳凰遊婦幼冬至氣氛濃...你沒看錯這裡不是詩詞大會而是廣東醫科大學順德婦女兒童醫院的包餃子比賽現場正所謂食在廣州,廚出鳳城順德婦幼包餃子比賽現場包出了新高度用心包出精美的餃子,好似安撫病床上的患者露出滿意、微笑的臉龐。看一看,誰包的最快?餡不外露,可以不管餃子是瘦還是胖。
  • 全世界最先進的機器人餐廳在廣州開業!碧桂園挺進智慧餐飲行業
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  • 機器人餐廳掀開大灣區「智能+餐飲」時代
    來源:時代周報時代周報記者 潘展虹 發自廣州1月12日,粵港澳大灣區首家以機器人為廚師、調酒員等餐飲服務人員的Foodom機器人中餐廳在廣州亮相。至此,大灣區邁進「智能+餐飲」時代。推動中餐行業標準化機器人進軍餐飲行業已不是新鮮事。隨著機器人在迎賓、點菜、炒菜、送餐等環節的普及與應用,社會正逐步提高對餐飲機器人的接受程度,包括名廚。「一開始我認為這是投機取巧。」千璽機器人餐飲集團菜品研發部總監、順德名廚馬惠良對時代周報記者坦言。
  • 碧桂園搞大事兒了:全機器人中餐廳開業,未來兩年要開上千家
    來源:國際金融報如果你是美食愛好者或者紀錄片愛好者,一定看過那部講述舌尖上精細味道的《尋味順德》。誠然,食在廣州,廚出鳳城(順德別稱),作為世界美食之都,順德菜在粵菜中獨樹一幟,無論是田野鄉間、市井民宅抑或是街邊酒肆都能讓不同食材組合碰撞產生裂變性奇觀,產生讓人流連忘返的力量。
  • 碧桂園旗下FOODOM天降美食王國機器人餐廳在廣東順德正式開業
    繼年初千璽集團首家機器人中餐廳旗艦店在廣州開業後,時隔5個月,首個機器人餐廳綜合體在佛山順德迎來亮相。6月22日,碧桂園旗下千璽餐飲機器人集團打造的FOODOM天降美食王國機器人餐廳綜合廳在廣東順德正式開業。
  • ...炒鍋機器人、煲仔飯機器人、棉花糖機器人……千璽餐飲機器人...
    ,以「品味科技,創新『食』代 」為參展主題,為高交會帶來一場智慧科技的「食」代盛宴。餐飲機器人以及機器人餐廳也從過去商家製造的「噱頭」轉化為當今生活中的「剛性」需求,迎來了新的發展機遇。短時間內實現產業升級2019年初,碧桂園提出「為全世界創造美好生活產品的高科技綜合性企業」未來新定位,同年5月,碧桂園成立千璽機器人集團。短短一年多時間,其實現了研發製造、系統搭建、整體運營從0到1的快速推進。
  • 餐飲機器人「造夢工廠」碧桂園推出首個機器人餐廳綜合體
    這是一個科技發展日新月異的時代,機器人正越來越真切地走入人類生活的日常。6月22日,坐標南中國的廣東順德,碧桂園旗下千璽餐飲機器人集團打造的FOODOM機器人餐廳綜合體正式開業。FOODOM天降美食王國機器人餐廳綜合廳在廣東順德正式開業。
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  • 炒牛奶與機器人製作冰淇淋,尋味順德首站活動在深圳舉行
    12月18至19日,由順德區政府主辦的「尋味順德——世界美食之都順德全國路演」首站活動在深圳舉行。一連兩天,通過城市推介活動和戶外路演等方式,集中展示了順德特色美食和文化,產業與經濟,向深圳市民展現全新順德的城市魅力。作為順德的代表性企業,碧桂園旗下的千璽機器人集團攜多款餐飲機器人產品亮相路演活動。
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    在順德,美食選擇不要太多。然而機器人做的菜,你吃過嗎?博智林機器人公司旁的FOODOM天降美食王國機器人餐廳一開業就成了「網紅」打卡點,這家集中餐、火鍋和快餐於一體的機器人餐廳給大夥帶來了前所未有的新奇體驗。
  • 「機器人餐廳」來了
    圖為消費者正在通過千璽集團旗下機器人餐廳綜合體內的送餐機器人取用食品。(資料圖片)在位於廣東順德的千璽集團旗下機器人餐廳綜合體內,裝盤精美的菜品從「天」而降,穩穩落在客人面前。(資料圖片)日前,碧桂園集團旗下千璽餐飲機器人集團(以下簡稱「千璽集團」)打造的FOODOM天降美食王國機器人餐廳綜合體在廣東順德正式開業。千璽集團同時發布了機器人餐飲發展戰略,提出通過高科技手段,以機器人為切入點,提供先進的餐飲業服務升級解決方案,致力於打造全球最大的集開發、生產、運營、供應鏈體系於一體的智慧餐飲集團。