燕窩味甘性平,清潤滋補,老少鹹宜。除了能滿足健康養生的需求外,還常常被當做禮物送給親朋好友,作為增進友誼、表達關愛、傳遞愛意的方式。隨著燕窩需求的加大,燕窩品類不斷更新,特別是營養便捷的鮮燉燕窩,解決了燉煮與營養保留的難題,受到許多消費者的青睞,但隨之也出現了一些問題,引發人們對燕窩的別樣關注。
吃燕窩,就選燕之屋。為何燕之屋品牌更值得信賴?究其根本原因還是在於品控。
市面上許多燕窩品牌的燕窩都是代工生產,並沒有自己的生產工廠,無法真正實現每一個生產環節都按照自己的要求嚴格把控產品質量,生產出來的產品品質自然也是參差不齊。為了更好地把控燕窩品質,早在2006年,燕之屋便建立了自己的加工廠,開始積累燕窩加工的獨特經驗。2015年,燕之屋生產基地通過中國合格評定國家認可委員會(CNAS)認可評審,正式通過CNAS實驗室認可(證書號:CNAS18129)。
圖:燕之屋透明工廠
深耕燕窩行業23年,現如今燕之屋擁有規模龐大的現代化燕窩透明工廠,集生產、研發、加工、設計、包裝、服務等多位一體,包括了挑毛車間—稱重車間—純化水車間—罐裝蒸煮車間—產品包裝車間,以及燕窩研究院、燕窩文化館等。從原料甄選到產品配送,燕之屋將旗下燕窩產品生產的所有環節管控都緊緊地握在自己手中。
從選材、用水到挑毛、燉煮等各個環節,燕之屋始終站在用戶的角度,為用戶的健康而考慮,始終秉持匠心與恆心為客戶打造好燕窩。在原料篩選方面,燕之屋堅持甄選印尼雨林野生金絲燕燕盞,每1克燕窩原料都經過海關檢驗檢疫合格進口;在挑毛工藝方面,燕之屋堅持800名視力5.0以上女工進行全手工挑毛,不使用任何化學處理方式,保證每一盞燕窩的純淨度與完整性。
以燕之屋115℃鮮燉燕窩為例,100%甄選自印尼加裡曼丹島金絲燕燕窩,剪去燕角,選用優質精華燕盞,讓每一瓶燕之屋115℃鮮燉燕窩固形物含量達到90%以上(以70g規格為例),確保燕窩香濃料足,入口飽滿。
燕之屋115℃鮮燉燕窩不含任何添加劑和防腐劑,以純化水貫穿燕窩生產全過程,只含燕窩、冰糖和純化水,經過科學配比,在口感與營養上達到平衡,使燕窩口感清甜潤滑,健康0脂,吃出新鮮感。採用鮮燉鮮送工藝,支持當天燉煮,當天配送,可以自主修改收貨地址和配送周期,確保燕窩新鮮到家。
更值得一提的是,燕之屋工廠實行開放式、透明化管理與生產,常年邀請燕之屋客戶、行業翹楚、媒體等各界社會人士參觀燕之屋透明工廠,在工廠基地準備了放大鏡等工具,隨時接受全社會的品質檢驗,讓品質燕窩生產的每一步都讓消費者親眼見證。
圖:2020年11月,江蘇省廣播電視臺領導參訪燕之屋
如今,燕窩已逐步成為越來越多人滋補的優先之選。燕窩市場潛力巨大,在這風口之下,燕之屋高品質燕窩憑藉過硬的實力,成為消費品領域的新剛需,助力開啟全民健康消費新時代。