2020年1月28日，美國一名男子展示了一個他在1999年購買的麥當勞漢堡，存放20年仍未腐爛，他將其稱為「世界上最長壽的漢堡」。
遺憾的是，這項記錄可能要被另一個「最長壽漢堡」打破了。
近日，短視頻社交平臺用戶Aly Sherb發布一段視頻，標題為「如果你把一個麥當勞漢堡放在袋子裡20多年，會發生什麼?」
視頻中一位老奶奶拿著一個白色鞋盒，鞋盒的側面寫著「漢堡包」，她一邊面對鏡頭拆開薯條和漢堡包，一邊介紹著這些食物的歷史。鞋盒中還保存著一份報紙，上面刊登著1996年納斯卡賽車比賽的廣告，老奶奶稱這些食物就是在那時被儲藏起來的，距今已有24年的歷史。
老奶奶還將薯條和漢堡一一取出做展示，這些食物除了看起來很硬之外，並沒有發黴或變質，薯條根根分明，漢堡的麵包和肉餅看起來也很完整。
麥當勞的一名發言人曾表示:「在適當的環境下，麥當勞的漢堡會像大多數食物一樣腐爛。但是，食物腐爛需要一定的條件，對溼度要求很高，不管是食物本身還是環境，如果沒有足夠的水分，細菌和黴菌就不會生長，食物就不會腐爛。」
新澤西州羅格斯大學的食品科學專家Donald W Schaffner博士對麥當勞的說法表示認同，由於漢堡在高溫烹飪過程中殺死了大多數細菌，如果漢堡被儲存在乾燥的地方就會脫水，並在某種程度上變成「木乃伊」。
目前這段視頻的點擊量已經超過300萬次，《鏡報在線》已經聯繫了麥當勞，請其對此事發表評論。（中國青年網編譯報導）
（來源：中國青年網）