牡丹因洛陽而聞名於世，被譽為"千年帝都，牡丹花城"。
東漢光武帝劉秀定都洛陽，因漢又是火德，又改名雒陽。三國時魏以魏為土行，「水得土而乃流，土得水而柔」，改為「洛陽」。
即使你沒有去過洛陽，也一定聽過「洛陽牡丹甲天下」的佳話。
洛陽牡丹雍容華貴、國色天香、富麗堂皇，花朵碩大，品種繁多，花色奇絕花開時節，洛陽城花海人潮，競睹牡丹倩姿芳容。何況，還有令人垂涎三尺的洛陽水席。不去一趟洛陽，不能不說是一件憾事。
洛陽的飲食歷史悠久，品種繁多。既有出自宮廷、有「金枝玉葉」之稱的洛陽燕菜，也有在民間廣受歡迎的鯉魚躍龍門，既有好喝的不翻湯，也有好吃的張記燒雞。
洛陽不翻湯
洛陽不翻湯，已有120多年的歷史。它是將事先做好的薄餅（最好為綠豆餅）至於高湯上，待鍋中水翻滾時，餅子卻不翻個兒！不翻湯味道純正、酸辣利口、油而不膩，別具特色。
胡辣湯：洛陽胡辣湯
胡辣湯是洛陽別具風味的小吃，只有早上才能吃到。特點是麻辣鮮香。
鯉魚躍龍門
黃河鯉魚肉嫩味美，營養豐富，以黃河鯉魚為原料製成的鯉魚跳龍門，造型優美，盤中一條鯉魚昂首向上，仿佛正待躍入龍門。這道菜寓意吉祥，鮮嫩味美，頗富山野情趣。
洛陽是我國唯一一個被統治者命名為「神都」的城市，是世界「四大聖城」之一，是中國建都最早、朝代最多、歷史最長的都城，先後有100多個皇帝在這裡指點江山。
龍門石窟：洛陽龍門石窟
龍門石窟是一定要看的，它是洛陽的精華景點，世界文化遺產。遠遠望去，猶如一座天然門闕，所以古稱「伊闕」。現「伊闕」，自古以來，已成為遊龍門的第一景觀。
關林
遊覽完龍門石窟可遊覽關林，是埋葬關羽首級的地方，關林是我們唯一的冢、廟、林三祀合一的古代經典建築。
白馬寺：洛陽白馬寺
在西關乘56路終點站就是白馬寺，在洛陽城東10公裡左右，白馬寺是佛教傳入我國後官辦的第一座寺院，歷來被中外佛教界譽為「釋源」、「祖庭」。
古墓博物館
這是全國唯一一家古墓博物館，位於洛陽北郊邙山冢頭西村，是一座新型的專題性博物館。館內展出有大量的生活器具、裝飾品等隨葬品，如西漢、魏晉時期的陶俑，唐代的唐三彩等。
這座古鎮的每一處都有著歲月軌跡中，所沉澱下來的厚重文化。這裡的一磚一瓦，一草一木都有自己的靈性之美。
洛陽需要慢慢用心去體會！有人說，水是一座城市的靈氣，山是一座城市的大氣。