打破常規,COCO DAILY可可熟成紅茶以當代美學演繹Tiffany

2020-12-15 騰訊網

全球首家蒂芙尼Tiffany主題奶茶店COCO DAILY可可熟成紅茶即將進駐廣州，這是該品牌在中國的全球第一家茶飲店，也是大中華區的第一家店。

據悉，獨特的主題風格讓COCO DAILY可可熟成紅茶未開先火，引發話題討論熱潮!

細分市場，源自健康的COCO DAILY熟成紅茶

在COCO DAILY熟成紅茶創始之初，該團隊做過一個有關「茶飲功能性」的深入調查。報告稱，隨著人們健康意識的不斷增強，對於飲料的選擇也越加理性。人們更加注重產品的安全和健康，對飲料的訴求，已經從「好喝」、「甜」、「解渴」向「健康」、「功能性」、「低糖」等方向轉移。

健康與甜度已成為臺灣年輕人的主要選擇之一，市場在細分，產品的屬性也在不斷變換，2020年的市場仍要繼續下沉，不斷的細分下沉才是迎合年輕人需求最好的辦法。

面對細分市場的美好前景，COCO DAILY熟成紅茶團隊通過不斷的研發，終於將熟成紅茶製作成功。所謂熟成紅茶即是選用茶葉牙尖往下數的第三批嫩葉，再經由適當的溫溼度儲存一年，使其紅茶氧化進入後熟階段，其香氣及甜度會加深濃鬱，而產生獨特的花香與果香。這樣的茶，茶濃鬱帶果香，相比其他產品甜度更甜，風味更明顯。

三年百店，COCO DAILY熟成紅茶的「零售百家」規劃

據說，廣州COCO DAILY熟成紅茶店的負責人表示，COCO DAILY熟成紅茶的開店計劃有一個詳細的規劃，預計在未來兩年開店200-500家。COCO DAILY熟成紅茶的Tiffany店致力於將茶飲打造成貼近國人喜好的新式茶飲品牌，以當代美學演繹Tiffany，呈現極具現代感的夢幻空間，盡顯雋永迷人的Tiffany Blue魅力!

「零售百家」的計劃就是基於此理念誕生的，結合新零售的運作方式，在紅茶的衍生品類上下功夫，深耕產品，通過打造沙琪瑪、餅乾、軟歐包等特色周邊產品吸引流量，拓展產品受眾人，同時也能滿足細分人群的不同需求。

廣州區COCO DAILY熟成紅茶負責人還談到擴張資金的問題，並表示無需擔心，背靠COCO DAILY熟成紅茶的雄厚實力，融資前景良好的情況下，該項計劃實施難度並不大。唯一要解決的則是，產品落地時能否更好的契合本地消費者，這會是一個較為麻煩的問題，因為要有一個詳實、科學、漫長的調查與研發的過程。

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