豬價下跌一天後再次上漲,說明12月豬價穩了?專家:3壞消息

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12月6日生豬價格遭遇為期一天的下跌，這讓不少養豬戶充滿了驚慌，認為12月豬價完了，12月豬價要跌到「一地豬毛」，而有些媒體還煞有介事介紹後續豬價會一跌不起，並說出了幾點豬價的利空因素。沒想到才過去一天，這些專家就被「打臉」了，12月7日全國生豬價格再次迎來了窄幅上漲調整。

12月7日豬價山東上漲到16.6元，浙江上漲到18.2元，北京和天津上漲到16.6元，河北上漲到16.7元，東北上漲到16.4元。豬價在3天時間內就表現出了漲跌漲的局勢，此次豬價再一次上漲，是不是說12月豬價就穩了呢？

對此，筆者聯繫了幾名生豬養殖方面的專家，專家認為，豬價的穩定一方面要求生豬產能穩定供應，不會出現斷供；另一方面是豬肉消費相對穩定，不會出現大增大減的問題。不過目前這兩個條件都無法滿足，豬肉銷量的情況，雖然現在處於豬肉消費高峰，但是再次回歸「二字頭」的豬肉價格也讓部分喜歡吃豬肉的朋友到了退堂鼓，沒有消費支撐豬價上漲有難度。而生豬供應穩定方面，雖然我國集團化豬場的佔比越來越高，但我國的生豬養殖主體依然是散養戶，而散養戶對價格的把控能力有限，很容易出現「追漲殺跌」的問題。所以說12月生豬價格難以穩定下來。

豬價無法穩定，那下一步大概率是下跌而不是上漲。理由主要有三個：

1、隨著豬價的上漲，不少養豬戶開始賣豬，此前一度下跌到了14元，現在再次回歸16元，一頭豬多了500元的利潤，此時不賣更待何時？養豬戶賣豬積極性提高後，反而為豬價下跌提供了條件。

2、豬肉替代品價格偏低，相比於持續高位的豬肉價格，最近半年雞蛋價格和肉雞價格都非常便宜，甚至接近盈虧平衡點。豬肉消費被部分替代，消費高峰帶來的豬價上漲的支撐會大打折扣，

3、生豬產能的恢復，12月份出欄的生豬都是今年的5、6月份所生的，當時正是我國生豬價格下跌的時候，不少有眼光的老闆就補欄了不少仔豬和母豬，現在正是當時那批仔豬產能釋放階段。雖然產能在恢復，可供出欄生豬數量在增加，但市場白條豬肉走貨乏力，屠企提價收豬的積極性不高。

不過在12月底，大型養豬集團出豬任務完成，迭加元旦豬肉消費提振，生豬價格在12月底有望有迎來5-7天的上漲，有賣豬打算的朋友可以根據情況進行決定。

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