在經歷了連續半個多月的行情大漲，生豬行情進入12月中旬後，再次迎來了新一輪的下跌。而這次豬價下跌來的比較突然，也很是迅猛，打了不少養豬戶一個措手不及。明明市場缺豬缺肉，隨著大雪節氣過後，南方醃臘季節性消費旺季的來到，按理說豬價本該再上一個臺階。
哪想到這豬價就像洩了氣的皮球一樣，跌起來沒完沒了，從9日的震蕩回落，到現在的全面下跌，豬價已經連續三天出現下跌了。最要命的是，最近兩天豬價下跌幅度越來越大，下跌範圍也在不斷增多。行情的突變讓人有些看不懂了，難道這剛剛漲起來的豬價又要一跌不起了？我想這也是不少養豬戶比較關心的話題。那麼近期豬價下跌的背後究竟是什麼原因？接下來豬價還會大跌嗎？下面我們一起來簡單的探討一下！
11日豬價下跌加劇！
受豬價下跌的影響，規模化養豬場出欄的增多，今日豬價下跌明顯加劇。外三元平均價格已經跌破33元/公斤關口，來到了32.77元附近，環比昨日下跌0.41元，環比上周下跌4.71%。不光是跌幅加大了，下跌範圍也在擴大。監測到的26個省市豬價，下跌的省市達到了24個，只有上海個貴州兩地暫時企穩。具體情況如下：
華東地區：單日下跌幅度在0.15~0.25元/斤，屠企報價為15.8~18元/斤。
華中地區：單日下跌幅度在0.2~0.4元/斤，屠企報價為15.7~17.4元/斤。
華南地區：單日下跌幅度在0.1~0.25元/斤，屠企報價為16.6~17.9元/斤。
華北地區：單日下跌幅度在0.1~0.25元/斤，屠企報價為15.6~16.3元/斤。
東北地區：單日下跌幅度在0.15~0.3元/斤，屠企報價為15.7~16.3元/斤。
西北地區：單日豬價下跌幅度在0.1~0.2元/斤，屠企報價為14.7~17.3元/斤。
西南地區：單日豬價下跌幅度在0.5元/斤，屠企報價為15.8~17.3元/斤。
從整個盤面來看，豬價下跌的幅度還算比較均勻。下跌幅度大多都在0.1~0.25元/斤之間。只有湖北，福建和黑龍江三地豬價跌幅較大，單日跌幅達到了0.3~0.4元/斤。不過隨著行情下跌的不斷發酵，在規模化養豬場出欄帶動下，原來很多觀望的小散戶對抗價惜售也產生了鬆動。一旦市場拋售機制形成，那麼豬價下跌還會加碼。由此可見，當前豬價跌勢也在進一步升級。
下跌的原因是什麼？
有人說了，當前豬價下跌是生豬產能恢復增長的結果，隨著市場生豬產能的陸續恢復，豬價還會進一步回落。畢竟當前生豬產能已經恢復至17年末的8成以上。生豬價格早在十月份已經進入下行周期。11月底~12月初的行情上漲，只不過是正常的市場反彈，由於前期豬價跌的厲害，養豬戶產生了抗價惜售的情緒，引發了階段性的觸底反彈。如今隨著市場行情的波動，積壓已久的生豬產能開始陸續釋放，豬價再次下跌也就不足為奇了。
話說的非常有道理，但是這裡忽視了一個重要因素，那就是豬肉消費。不論是生豬產能恢復進度如何？豬肉消費才是真正控制豬價的一個主要原因。如果市場都沒有消費豬肉的人群了。即便這市場再缺豬，這豬價上漲也不會長久下去的。而當前豬價之所以能夠再次下跌，除了產能恢復增長的因素，市場豬肉消費下降也是其中一個主要原因。
雖然已經進入12月份，南方醃臘消費的增多，有利於拉升豬肉消費的回暖。但是近期豬價大幅上漲，引發了人們對高價豬肉的牴觸和排斥。畢竟豬肉又不是必需品，可替代的肉類產品也比較多。不管是臘肉製作的四川兩廣，還是冬季進補的東北，華北，近期都有一個明顯的變化。那就是豬肉銷量大大低於了屠企的預期。配合著規模化養豬場出欄的增多，屠企壓價收豬也就越發的肆無忌憚了。
接下來豬價還會大跌嗎？
豬價的下跌，對於消費者來說是一個好消息。畢竟馬上快過年了，豬肉便宜了意味著錢袋子也會寬鬆了不少。但是對於養豬戶來說，顯然就有點難以接受了。如今飼料養殖成本不斷上漲，養殖利潤空間也在不斷壓縮。辛辛苦苦快一年，本想著隨著年底的來到，把豬賣個好價錢好過年。如今豬價再次大跌，豈不是要功虧一簣了！
這裡想說的是，豬價雖然進入下行周期了，但是考慮到元旦春節消費旺季的來到，豬價持續大跌的可能性並不大。短暫的行情回落過後，還會再次反彈起來的。不過介於產能的增長，以及消費的疲軟，後期豬價上漲空間也非常的有限。另外需要注意的是，今年春節上漲行情很可能會提前結束。所以養豬戶還是要把握機會，及時出欄避免損失。對此你是怎麼看的？歡迎大家留言討論。