今天0時9分
大雪節氣如約而至
大者,盛也
至此而雪盛矣
仲冬時節正式開始
在我國的許多地方
最低溫度將降至零度以下
雪花飛舞,漫天銀色
海南雖然沒有下雪
也是冷風陣陣
最低溫14°C!
大家有沒有被凍到
俗語說:「瑞雪兆豐年」。
「大雪三白,有益菜麥」
落雪之年亦是豐收之年。
大雪更是迎來新年新氣象的鋪墊
大雪有三候
一候鶡鴠不鳴
積雪封霜、寒風侵肌
「夜鳴不已」的曷旦鳥
不再發出鳴叫
冬夜開始變得幽靜漫長
二候虎始交
在這個時節
老虎開始求偶行為
以繁衍後代
三候荔挺出
荔挺蘭草萌動而抽出新芽
堅持不懈、無懼風雪的品格
甚是可貴
· 大雪民俗 ·
習俗一:醃肉
大雪節氣風俗之一就是醃肉。俗話說「小雪醃菜,大雪醃肉」。大雪節氣一到,家家戶戶都要忙著醃製「鹹貨」。無論是家禽還是海鮮,用傳統的製作方法,將新鮮的原料加工成香氣逼人的美食,以迎接即將到來的新年。
習俗二:觀賞封河
「小雪封地,大雪封河」,北方有「千裡冰封,萬裡雪飄」的自然景觀,南方也有「雪花飛舞,漫天銀色」的迷人圖畫。到了大雪節氣,河裡的冰都凍住了,人們可以盡情地滑冰嬉戲。
習俗三:進補
「冬天羊肉勁補,可以上山打虎。」大雪進補最適合吃羊肉。羊肉驅寒滋補,益氣補虛,促進血液循環,增強禦寒能力。羊肉還可以增加消化酶,幫助消化。專家建議,冬天食用羊肉進補,可以和山藥、枸杞等「混搭」,營養更豐富。
大雪到來
風寒更勝
大家注意保暖~
在這個「進補」的時節
約上身邊的小夥伴一起去「打邊爐」吧
來源:人民網海南頻道綜合整理
編輯:劉瀚濤