韭菜香乾炒肉絲
By 斯佳麗WH
今天給大家上的是一道養生的家常快炒菜，跟韭菜有關---「韭菜香乾炒肉絲」，可不要小看它，韭菜對於愛美的MM們而言，不僅對我們又瘦身減肥的作用，而且其富含維生素A能起到美容護膚、明目和潤肺作用喲。
原料：韭菜、香乾、肉絲、紅辣椒、胡椒粉、生粉、料酒、生抽、大蒜、油鹽。
做法步驟：
第1步、準備好原材料；
第2步、將肉絲中放入適量的鹽， 生抽，生粉，料酒和胡椒粉，攪拌均勻後醃製一下；
第3步、燒熱鍋，鍋中放入適量的油，下入大蒜翻炒；
第4步、再下入肉絲煸炒；
第5步、肉絲煸炒變色後加入香乾一起炒；
第6步、炒幾下後加入少量的生抽一起翻炒；
第7步、再加入韭菜和紅辣椒一起翻炒；
第8步、翻炒兩下加入少量的鹽和胡椒粉等調味料炒均勻；
第9步、盛入盤中。
來自 美食天下 斯佳麗WH 的作品。
大家喜歡這個菜譜嗎？歡迎點讚、評論、轉發。歡迎關注美食天下，學好菜，跟我來～