「190」做蛋糕與分蛋糕

2020-12-14 多一隻眼睛看社會

【190】做蛋糕與分蛋糕

創造財富,財富分配是永恆的話題。可以簡單的比喻成做蛋糕和分蛋糕。

做蛋糕的時候,有一個收集歸攏的過程;分蛋糕的時候有一個層層下分的過程。我們通常可以看到,只要這個過程中,掌握權力的人越多,這個過程越不公平的概率越大。如今網際網路發展已成熟,大數據已成熟,是否考慮減少「聚攏」蛋糕的人?減少「切蛋糕」的人呢?

2020年12月 12日

-----------------------------------------------------------------------------------

原創聲明:所有的原創文章未經本人許可,不得用於商業用途。傳統媒體、網絡媒體轉載請註明出處,否則屬於侵權行為。本人文章網絡搜索碼為sfd34tyrftgafaaaaa

相關焦點

  • 給孩子買蛋糕,你選「植物奶油」還是「動物奶油」?
    每次經過蛋糕坊櫥窗,小孩就走不動路了。雖說不可能每次都給買,但頂不住次次都哭吧,那就準要進門買蛋糕了。那麼問題來了,買「植物奶油」的還是「動物奶油」的?你別無所謂啊,這其中還是有道道的,孩子的事兒上上心。
  • 「淡奶油藍苺磅蛋糕」用分蛋的方法做最健康的美味磅蛋糕
    淡奶油藍苺磅蛋糕By 小瑤的美食空氣炸鍋是個好利器,能做的東西好多好多,做蛋糕真是一流的,最好的是,可以隨時取出來看蛋糕烤制的感覺,例如上色水平如何等等,而且最重要的是烤盤把手位一點都不熱哦,取出來的時候,方便快捷,做出來的蛋糕,上色好,軟度適中,而且操作簡單的不得了,輕鬆自在的做上這樣一款蛋糕,絕對讓你在宴客的時候面子十足啊!
  • 烘焙教程「Sponge Ckae 海綿蛋糕」
    方法:1.打發雞蛋,分次加入砂糖,打至顏色變白,呈現絲帶狀態。2.分次加入過篩的低筋麵粉,倒入蛋糕糊中翻拌均勻。3.倒入刷油或者貼紙的圓模具中8成滿,抹平表面進行烘烤。烤箱溫度:190度烘烤時間:20分鐘左右【海綿蛋糕起源】是由雞蛋,麵粉和糖製成的輕質蛋糕,有時侯會加入發酵粉發酵,依靠打發的雞蛋膨脹。在文藝復興時期(可能是在西班牙)起源的海綿蛋糕。
  • 香草杯子蛋糕---Chefmade學廚 12連杯不粘瑪芬蛋糕模(wk9723)
    模具:chefmade學廚 12連杯不粘瑪芬蛋糕模規格:373×287×27mm「今天做了這款香草味的杯子蛋糕,既有香草獨特的香味,又有足以滿足視覺和味覺的雙重享受打發雞蛋,砂糖分三次倒入,打發到有明顯紋路Step.03
  • 全自動麵包機做蛋糕 全自動麵包機做蛋糕的做法大全
    全自動麵包機做蛋糕1、戚風蛋糕:這個最難做,我們知道麵包機的桶是不粘的,而烤戚風蛋糕的話,最好用未做不粘處理的烤模。配方是:雞蛋2個(草雞蛋要3個),低筋麵粉34克,色拉油16克,鮮牛奶16克,細砂糖24克(加入蛋白中),細砂糖5克(加入蛋黃中)。
  • 臭烘烘的「榴槤醜蛋糕」,這家純白小屋燻到我了
    原來是榴槤巴斯克烤芝士焦黑外皮下是柔軟的內心用的是D24蘇丹王榴槤只嘗一口我就「真香」了!01純白韓系的「瓶子」 這家新開的下午茶店叫蘭瓶子,離南浦地鐵站不遠,素白的主題色門面,一股韓風撲面而來隨處可見的「蘭」字logo,被老闆設計成類似八卦狀
  • 甜食是治癒的,來「浩神家」吃世界級甜品大師的蛋糕我們是幸福的
    ①姆明谷 「姆明谷」是『浩神家』的明星款蛋糕,是這店的技術總監、世界級甜品大師@林紹Chef 最擅長的蛋糕款之一,相比於傳統口感紮實的「芝士蛋糕」,經過他改良之後芝士的厚重與口感的輕盈找到了平衡點,吃完不帶滯膩的感覺。
  • 水果奶油盒子蛋糕,水果新鮮,奶油香濃,蛋糕鬆軟,烘焙小白也能輕鬆做
    水果奶油盒子蛋糕盒子蛋糕——可以隨便外帶的奶油蛋糕!前兩天朋友過生日我做了兩盒盒子蛋糕,摞在一起就是雙層,我說是給她做了雙層水果奶油蛋糕,還說絕對沒有騙她,一個字都不會錯,等她看到實物都要打我,看著我的「沒毛病」「雙層水果奶油蛋糕」哭笑不得哈哈哈!
  • 鄭敬淏為寵物狗「淏英」與「愛鳳」訂製蛋糕
    」與「愛鳳」所訂製的蛋糕。       鄭敬淏在8月18日透過自己的IG上公開了一張照片,並寫著「Wow」,照片中是一個特製的蛋糕,淺藍色的美麗蛋糕體上站著兩隻狗狗的立體造型,看得出來就是照片中的「淏英」與「愛鳳」,蛋糕的側面還寫上了
  • 動畫「輕音少女」全員生日蛋糕亮相
    動畫「輕音少女」全員生日蛋糕亮相 動漫 178動漫頻道 ▪ 2013-01-17 13:56:14   1月15日是「輕音少女」
  • 「甜可愛」特色人偶配送蛋糕,把歡樂送上門,讓生日會更具...
    從北京來的「甜可愛」  對於「好吃」和「好看」有著嚴格標準  擁有十幾年烘焙經驗的蛋糕師  設計跟創意都緊跟北京潮流  「甜可愛」的師傅做烘焙  已經有十年有餘  他覺得烘焙是件很幸福的事情  麵粉過篩、奶油打發  蛋糕在烤箱「嘭」的瞬間
  • 《甜點女王的百變杯子蛋糕》:用百摺杯做出經典風味蛋糕(附完美9色矽膠百摺杯模)
    ‧用途範圍廣:除了做為杯子蛋糕模,也可使用於巧克力模、果凍模、冰塊模、配菜用襯盤等。作者介紹作者簡介賴曉梅一位已有二十多年經歷的甜點師傅,於2012年新加坡FHA御廚國際中餐筵席爭霸賽中榮獲團體組金牌。曾任世貿帝國聯誼社西點主廚、尊爵大飯店西點主廚、天王星大都會蛋糕咖啡館西點主廚。
  • BLINK以為BLACKPINK的Jennie給金智秀做了一個生日蛋糕
    她分享了一張蛋糕的照片,標題為 "Jendeukie的特別蛋糕",並標註了Jennie,讓粉絲們紛紛猜測Jennie是為Jisoo做的。在網上的粉絲籤名活動中,有BLINK詢問Jennie是否在生日當天為Jisoo做了特別的事情。Jennie回應說,她一直在盡力照顧好Jisoo。不過,Jennie最終還是吐露了心聲。其實這不是自製的蛋糕!
  • 《仙境傳說RO》蛋糕保衛戰副本怎麼打 蛋糕保衛戰副本技巧講解
    導 讀 仙境傳說RO手遊中蛋糕保衛戰副本是即將上線的一種玩家,,很多玩家不知道怎麼參加這個活動,有哪些獎勵,下面就是小編為大家整理的仙境傳說RO蛋糕保衛戰副本打法攻略
  • 每天限量32份,入口即化的東京NO.1芝士蛋糕!
    小伊之前介紹了一家藏在花店裡的芝士蛋糕,不過很可惜當時沒有找到他們家的配方。為了彌補這個遺憾,小伊特別搜羅了另一家號稱東京「No. 1 起司蛋糕」的名店「Mr. Cheesecake」。01關於「Mr. Cheesecake」你覺得衡量一家店成功的標準是什麼?
  • 日本人氣低溫烘烤的三層瓶裝「CHILK芝士」蛋糕
    今天想要分享的是一家坐落在日本三軒茶屋的「cafe the sun liveshere」,裡面的芝士蛋糕絕對會讓你發出靈魂拷問:「芝士蛋糕到底有多少種可能?」01人氣款瓶裝芝士蛋糕說到他們家的人氣單品,那絕對是瓶裝三層芝士蛋糕「CHILK Chiruku」。(高清懟瓶直拍)乍一看,是不是以為是款布丁?
  • 戚風蛋糕和海綿蛋糕傻傻分不清楚,看這篇文章就夠了
    戚風蛋糕和海綿蛋糕傻傻分不清楚,看這篇文章就夠了。蛋糕的種類多種多樣,大致上分為重油類、乳沫類、戚風類,此外還有慕斯蛋糕、巧克力蛋糕、芝士蛋糕等等,平時我們提的比較多的蛋糕是戚風類的戚風蛋糕和乳沫類的海綿蛋糕,有很多人傻傻分不清楚這兩種蛋糕,泰羊媽媽剛開始接觸的時候也是一臉懵圈的樣子。
  • 在家做簡易版的,熔巖巧克力蛋糕,味道絕對不輸星級甜品
    「老徐的廚房」記錄生活,分享美食。大家好。我是老徐,歡迎來到我的廚房。熔巖巧克力蛋糕(法語:fondant au chocolat,意為「融化的巧克力」),又俗稱「心太軟」。其實熔巖蛋糕是可以直接食用的,但是更多的人會願意用剛出爐的蛋糕搭配冰淇淋,冷熱交替中體味不一樣的感覺。熔巖巧克力蛋糕出自當今米其林十大廚神之一的法國人米修布拉斯之手。米修於1999年被封為米其林三星,而熔巖巧克力蛋糕是他在1981年獨創的作品。
  • 昆凌為杰倫親手做慶生蛋糕 主角KAWS有貨官網獨家發售
    近日,周杰倫生日當天在INS帳號上曬出一張與昆凌的甜蜜合照,而且生日蛋糕還是昆凌親手所做。圖中周杰倫端著生日蛋糕,昆凌靠著他的肩頭,甜蜜到爆炸。   周杰倫配文:「你做的蛋糕有點厲害,確定要吃嗎?」
  • 手工蛋糕千層水果蛋糕,在家就能做裸蛋糕,好看又好吃
    今天分享用烤好的蛋糕來做一個奶油千層裸蛋糕,我用小四卷的方法烤好蛋糕來製作奶油裸蛋糕。【奶油裸蛋糕】製作:1.需要用到的材料是奶油和糖,草莓1盒,藍莓2盒。草莓和藍莓浸泡在水裡,用鹽水浸泡10分鐘,撈出瀝去水分,我還用了乾淨的紗布把水吸乾。