新消費時代,Momscook慕廚進階品牌新主張

　　近年來，隨著人們生活水平的不斷提高，人們對廚房用品的需求逐漸從滿足基本功能需求升級為更高層次的需求。

　　通過觀察高端全品類廚具品牌——Momscook慕廚的品牌進階之路，我們發現消費者購買產品時考慮的因素越來越多樣化，設計、品質、個性化服務、上新速度等能力，都正在成為消費品牌的「基本功」。

　　好產品需要設計感和品質感

　　從慕廚Momscook天貓旗艦店中，我們可以發現如廚房剪、磨刀機、矽膠蒸籠墊等多款既有巧妙的設計心思、比一般的同類品多了實用性的家居生活產品。更關鍵的是，當你進入Momscook慕廚旗艦店時，這種充滿「小心機」的設計琳琅滿目，很難不引起消費者的興趣。而這樣一個擁有設計感和品質感的好產品，又被慕廚用「低毛利」限制在一個極高的性價比之中。

　　據了解，Momscook慕廚每年在產品設計上投入不菲，慕廚一直在以設計為驅動力，組建優秀的設計師團隊，探索自動自發的產品研發機制，不斷推動產品的升級換代。其鍋具產品、廚電產品多次獲得德國紅點獎、德國IF設計獎等世界級大獎。

　　在慕廚天貓的Momscook旗艦店中，有一款不鏽鋼三層蒸鍋套裝，主打一鍋三菜、少油煙、多層蒸籠可自由組合搭配的功能，一經上市便銷售5萬多套，而且因為產品的品質好、細節佳，售後好評如潮。產品至上，細節很關鍵，堅持做好產品、好設計，Momscook慕廚不賺快錢持續經營的標準動作，與猶太人把生意做到全球的精髓如出一轍。

　　打通設計和生產，廚具也能個性化定製

　　好的產品一方面離不開好的設計，另一方面也必定離不開好的供應商。一個經驗豐富、品質可靠的供應商對於品牌來講是不可或缺的左膀右臂。所以，在Momscook慕廚的供應商採用的都是專精於國際大牌代工高品質出口品的代工廠。優秀的設計和供應鏈能力，也為Momscook慕廚攻下廚具的企業端消費市場打下穩固基礎。

　　近年來，餐飲行業發展進程加速，餐飲品牌越來越重視自身的品牌建設。在企業端廚具市場，也正開始從和參數層面的競爭，慢慢轉型為體驗和精準性的競爭。在相同價格下，餐飲企業會更有意願購買個性化、定製化的設計廚具產品。批量化的*能力，成為廚具產品的新突破口之一。

　　但是目前市面上，大多的廚具定製還處於作坊模式的生產方式，難以保證品質，也無法大規模供貨。面對這一市場消費需求，Momscook慕廚也開展了個性化定製的打標服務，利用自身產品設計和在供應鏈方面的優勢，能同時達到快速設計和工廠化生產，就能生產性價比高，且符合客戶「高品質」訴求的商品。

　　快速的新品更迭，提升消費頻次

　　目前，Momscook慕廚的天貓旗艦店上新速度保持在每周更新，據相關負責人介紹，「作為一個全品類的廚房用品，能在慕廚天貓店形成一個集合的感覺，帶動了很多人進店逛」，消費者可以「差不多每周來一次」，通過高頻的消費次數，使得慕廚天貓旗艦店的進店流量能一直保持高水平。

　　品牌上新是一個持續的過程，不曾會有一絲的停歇。要保障Momscook慕廚每個星期內必須有新品上市，產品開發能力、供應鏈能力、運營能力這三項核心都必須能滿足快速迭代的進化速度，這也是未來新商業競爭的核心競爭力源泉。

　　作為國內較早涉足全品類廚房用品市場的品牌，Momscook慕廚是第一批「吃螃蟹」的先行者，也在這個過程中不斷進行自我更新和完善，完成了行業和消費者訴求之間契合度的協調。而在行業競爭愈發激烈的未來，Momscook慕廚又將如何「出招」應對，必將是另外一個值得探究的話題。