我們都知道長沙是一座歷史悠久而且氣候宜人的城市。長沙是長江中下遊地區非常重要的中心城市，每年都會有非常多的人去長沙旅遊。它是一座非常多元化的城市，而且對社會群體的包容性非常的高。有著很多名勝古蹟以及個性的網紅打卡點，但很多人都對長沙這座城市有著非常嚮往的感覺，但是很多人來長沙又不知道吃什麼，又怕自己來了沒吃到長沙當地的特色小吃，不用擔心，我今天和大家分享一下我多次去長沙遊玩的美食心得，跟著當地長沙娃去吃的美食，一定不會錯！
口味蝦
長沙的口味蝦又被大家稱為是麻辣小龍蝦，尤其是在湖南，安徽等省份是非常有名的。大家都深知長沙人的口味，無論是在挑選蝦料還是搭配口味蝦的佐料都非常的細心，一定要小龍蝦又大又新鮮，而且蝦肉一定要被湯料完全沁入，看上去個個肉質飽滿，色澤紅亮，吃起來才會滿口都是濃鬱的香辣味。尤其是在夏天，一口一個不要太爽，加上空調和冰啤，真的是讓身體充滿能量。
臭豆腐
長沙臭豆腐是他們的傳統特色名點，而且長沙臭豆腐的歷史長遠，真的是一種獨具風味的美食。它聞起來臭，吃起來香是它的最大特點，而且很多人嘗了之後對它讚不絕口。就像對螺螄粉一樣，真的是喜歡到不行呢。臭豆腐的製作精細，用料講究，而且最後的臭豆腐胚用小火炸至焦黃後。放入碗中，澆上辣椒油，香油，醬油等調味料一起攪拌，就會有一股誘人的香味讓你忍不住吃上一口。
糖油粑粑
第一次知道糖油粑粑的存在是在芒果臺的綜藝節目看到的，後面去了長沙才知道糖油粑粑是湖南長沙的地方傳統小吃而且是非常平價的美食，三毛錢一個的糖油粑粑材料簡單，製作簡單深受很多長沙娃的喜愛。當地有人說凡是熱愛生活，懂得享受吃的樂趣的人，都會喜歡吃糖油粑粑。很多人把它當早餐或者下午茶，甜而不濃油而不膩，軟軟糯糯的，許多長沙朋友認為糖油粑粑的作用在長沙人眼裡可能就是類似「紅牛」，提供的能量超乎你的想像！
辣椒炒肉
作為無辣不歡的長沙人來說，他們對於辣的執著，我們通過小龍蝦等家常菜就知道了。而且辣椒炒肉是在長沙菜館裡的下單率最高的一道菜。聽名字就知道是油辣椒以及豬肉一起進行烹飪的。雖然它的賣相不佳，但是是湖南地區每家每戶都會吃的一道招牌菜。吃上一口就會體驗到長沙人們的熱情，並且給人很燃的感覺，讓你積極又向上！
小貼士：
1.如果大家去長沙一定要帶上健胃消食片，這樣不會擔心吃的過多哦！
2.夏天的長沙火辣辣的，防曬很重要！