瑞幸咖啡財務造假事件這幾天迅速發酵，對其銷量與故事產生負面影響，目前瑞幸咖啡已經被停牌，而做空瑞幸咖啡的資本淨賺7億，真實幾家歡喜幾家愁。
借著瑞幸咖啡事件，我們聊一聊關於咖啡的知識：
（0）瑞幸咖啡的競爭對手是？
A 星巴克 B Costa
C 雀巢 D 麥斯威爾
正確答案：A 星巴克
PS：速溶咖啡在中國佔領72%的市場份額，主要就是雀巢和麥斯威爾。而瑞幸在中國主打連鎖實體店的精品咖啡，其競爭對手是星巴克，瑞幸向星巴克發起挑戰是從2018年舉報星巴克市場壟斷開始的。
（1）咖啡樹原產於________？
A 衣索比亞 B 印度尼西亞
C 荷蘭 D 巴西
正確答案：A 非洲衣索比亞
PS：發現咖啡豆的說法很多，其中一種是一個牧羊人發現羊吃了這種植物的果實後，變得異常亢奮，後來牧羊人自己嘗試，就發現了咖啡的提神功效。
（2）咖啡是靠什麼傳入阿拉伯世界的？
A 使臣 B 軍隊
C 傳教士 D 商人
正確答案：B 軍隊
PS：人們把咖啡豆粉末與肉類叫爸在一起，搓成丸子，給戰士享用。13世紀，衣索比亞軍隊入侵葉門，就將咖啡帶到了阿拉伯世界，咖啡這個詞就是來源於阿拉伯語，意思是「植物飲料」。
（3）咖啡是靠什麼傳入歐洲的？
A 使臣 B 軍隊
C 傳教士 D 商人
正確答案：D 商人
PS：咖啡被商人以「伊斯蘭酒」的名義通過義大利傳入歐洲。當時許多天主教人士認為咖啡是一種「魔鬼的飲料」，慫恿教皇禁止咖啡，但教皇品嘗後覺得很美味，認為不必禁止。
（4）咖啡不宜與下列哪種飲品同時飲用？
A 可可 B 汽水
C 茶 D 蘇打水
正確答案：C 茶
PS：茶與咖啡中含有的鞣酸反應，會影響鐵的吸收；茶與咖啡中含有的單寧酸反映，會影響鈣的吸收。
（5）咖啡有助於美容？
A 對 B 錯
正確答案：A 對
PS：目前沒有明確的研究表明咖啡中的咖啡因等於皮膚老化、黑色度沉積等有絕對關係。但是適量的飲用咖啡有助於加速新陳代謝、促進消化、改善皮膚粗糙的現象。
（6）咖啡有助於減肥？
A 對 B 錯
正確答案：A 對
PS：咖啡鹼有助於分解體內脂肪，將其是釋放到血液中，咖啡後進行適量運動，就能促進脂肪燃燒。但是如果速溶咖啡，或者往咖啡裡加糖、加奶就另當別論了。
（7）我國咖啡樹種植面積最大的省份是？
A 雲南省 B 貴州省
C 青海省 D 四川省
正確答案：A 雲南省
PS：雲南省的咖啡種植面積和產量佔中國99%以上
（8）以下咖啡豆種類中，哪種銷量最高？
A 阿拉卡比 B 羅布斯塔
C 利伯瑞卡 D 賴比瑞亞
正確答案: A 阿拉卡比
PS: 阿拉卡比是高品質咖啡豆，常用於精品咖啡，藍山、摩卡等咖啡都是阿拉卡比。羅布斯塔次於阿拉卡比，常用於速溶咖啡。伯瑞卡產量不高，風味不佳，只有極少部分人喜愛。
（9）星巴克用的咖啡豆是哪一種？
A 阿拉卡比 B 羅布斯塔
C 利伯瑞卡 D 兩者混合
正確答案: A 阿拉卡比
PS: 星巴克用的咖啡豆全都是阿拉卡比，全球有超過23000家星巴克門店，阿拉卡比咖啡豆需求量較大，對咖啡豆做大批量的同意深度烘焙，就會犧牲一些風味，難免會有焦苦味。
（10）Casto用的咖啡豆是哪一種？
A 阿拉卡比 B 羅布斯塔
C 利伯瑞卡 D 兩者混合
正確答案: D 兩者混合
PS: Costa所用的咖啡豆是阿拉比卡和羅布斯塔按照黃金比例的混合配比的，比例為6：1。
（11）以下哪個單詞是咖啡？
A. coffee B. cafe
C. caffein
正確答案：A. coffee
PS: coffee:咖啡 ;咖啡豆; cafe:咖啡館，小餐廳; caffein:咖啡因;茶精；