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南豐龜鱉何以佔得全國市場鰲頭?
其實，南豐還有一個響噹噹的國家級名號——「中國龜鱉之鄉」，該縣太和鎮更是擁有「中國龜鱉良種第一鎮」之美譽。2019年，南豐全縣龜鱉養殖面積達2.4萬畝，年產值突破20億元，年產種蛋3億枚，甲魚養殖規模和產值居全省各縣（市、區）首位，是全國聞名的甲魚親本養殖，種蛋、種苗供應基地，其中種蛋、種苗供應量更是佔到了全國市場的50%，掌握了市場定價權與話語權。南豐龜鱉何以佔得全國市場鰲頭？
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回報女主人的精心餵養 一隻甲魚一窩產17枚蛋
本報訊（文/圖全媒體記者李賀建）市區一位女士把一隻甲魚當寵物，精心餵養了幾年，6月29日，這隻甲魚給了她一個驚喜：一下子產了17枚蛋。當天上午，記者來到原159醫院家屬院楊女士家一探究竟。記者在楊女士家看到，她的寵物甲魚養在客廳的一角，約1公斤重（如圖）。楊女士小心翼翼地把17枚「王八蛋」放在鋁盆內，這些蛋呈淡淡的黃白色，橢圓形，比鵪鶉蛋稍小些，摸起來有種涼涼的滑感，猶如玉石一般。楊女士說，這隻甲魚是兩年前親戚送給她的，一開始只有手掌那麼大，她把它放在玻璃缸裡養著。29日早上，楊女士餵甲魚時，看到水中有一堆圓東西，想到可能是甲魚下蛋了。
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甲魚下了15個「蛋」,主人高興壞了,但作為煎蛋,卻皺起了眉頭
你覺得烏龜蛋能吃嗎？前兩天網友就發生了這樣的事情，但是也有一件奇怪的事情，我們來看一下。網友家裡養了一隻烏龜，前段時間突然在地板上生了蛋，地板本身是深褐色的，顯得這些烏龜蛋一個個晶瑩剔透，非常好看，別看這些烏龜蛋很小，但是顏色有點像鴨蛋或者鵝蛋，主要是數量多，一共有15個。有人可能會問，烏龜不受精能產卵嗎？
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農村池塘甲魚,有如何特別之處?
好了言歸正傳，我就和大家先介紹一下它甲魚它是鱉的俗稱，它同時也叫團魚、水魚、是卵生兩棲爬行動物，是龜鱉目鱉科軟殼水生龜的統稱。共有20多個種類甲魚它是變溫動物，為水陸兩棲，用肺呼吸，喜歡在水邊的陸地上活動爬行。甲魚它主要生活在湖泊、池塘、水庫以及河裡。
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甲魚是珍饈美味,又是滋補佳品,但吃甲魚進補,並非人人皆宜
甲魚是珍饈美味，又是滋補佳品，但吃甲魚進補，並非人人皆宜甲魚肉的蛋白質含量與魚蝦、牛肉和雞肉相當，每百克為16. 5-17. 3克。在胺基酸組成中，甲魚的組氨酸含量較多。其脂肪含量為4克，遠低於豬、牛、羊肉。
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為什麼甲魚能吃,烏龜幾乎沒人吃?
我們知道，甲魚和烏龜是兩種親緣關係很近的物種。然而它們的命運卻大相逕庭。甲魚是一種很常見的食材，它營養豐富，用甲魚燉的湯十分養人，在市場上甲魚的價格和很高。然而就算是對開發食物樂此不疲的國人，也很少有吃烏龜的，大家都是把烏龜養在水族箱裡，當成觀賞動物看待。
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農村人是怎麼說甲魚和野雞?看了就會有收益哦!
「「下山野雞,上山甲魚不能碰」。這句話隱隱約約跟大家互相幫助這句話有點類似。我們首先來理解它的表面意思。「下山野雞,上山甲魚不能碰」.下山野雞是因為山上沒有吃的才走下山來覓食。如果有人想要傷害它的話。就會利用地勢逃離如今危險的情況。雖然它們不是很會飛。等飛一段距離逃離開是沒有問題的.另一個上山甲魚是指爬上岸的甲魚。之所以不能碰是因為一個是上岸生寶寶。為了動物們不越變越少。因此看到這樣的甲魚，我們當然是要放這些甲魚離開。以此達到我們保護環境保護動物的目的。
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人們常吃甲魚,為何卻從不吃烏龜,難不成烏龜不能吃嗎
甲魚是中國餐桌上常見的食物之一，可是不知道大家發現沒有，甲魚經常被人們當成美食端上餐桌，可是我們基本沒見過有人吃烏龜，這究竟是為什麼呢，難道是烏龜不能吃嗎。其實烏龜肉是可以吃的，而且從中醫的角度上來看，烏龜的龜殼還能用來入藥，但人們不吃烏龜的原因無非是以下幾點，首先就是烏龜的繁殖率比較低，而且生長速度比較緩慢，這就意味著養殖烏龜的成本，要比養殖甲魚高出很多，養殖戶短期內看不到經濟效益，因此幾乎沒有養殖戶願意養殖供人們食用的烏龜。
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為什麼人們只吃甲魚不吃烏龜?
大家有沒有想過這樣一個問題，為什麼人們只吃甲魚而不吃烏龜，那是因為烏龜不好吃嗎？甲魚湯被人們視為一種上好的補品，，甲魚就一直被人們認為是餐桌上一道難得的美食，而且即便是富貴的人家也不會經常吃，只有在招待一些貴賓的時候才會上這道菜，而烏龜在中國被稱為長壽龜，一種好的寓意。
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【往事逾千年·南豐有五千】之 千歲貢品-南豐蜜桔
很久以前，在江南的小鎮上，有一個賣桔人推著一車桔子走在路上，旁邊兩個討飯跪在地上求他給個桔子吃，賣桔人兇惡的叫他們滾開。這一幕正巧被仙人看到了，仙人化作乞丐上前乞討，賣桔人啪的一手打去，開口就罵。仙人大怒，轉身飛到半空中，對著籮筐裡的桔子吹了口氣，桔子一個個向外飛，直飛到南豐城西西門外，見石佛菩薩的手指向水南村，才落下了來。
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一張最美婚紗照背後:武漢甲魚名廚的不易與堅守
昨夜，寒風料峭，在武昌江灘元銀甲試菜，這家武漢三鎮甲魚烹飪方法最豐富的店，又一次推出了幾款新菜。品鑑後，大家一致認為最好吃的是靈芝菌。從哪兒搞到的食材？楊元銀說，他有個朋友在雲南與緬甸交界處，做古樹茶葉，有天忽然在一家小餐館吃到，味道非常好。發了一些過來，店裡廚師泡發後跟臘肉一起炒，口感脆脆的，有嚼勁，既有菌子的鮮味，又有臘肉的香氣，兩者融為一體。喜歡雲南菌子的朋友，千萬不可錯過。其次是臘肉圓子萵苣鍋。端上來，撲鼻而來的腊味香。尤其是臘肉圓子，堪稱武漢一絕，別看個頭小小，卻是臘香十足，美的不得了。
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甲魚怎麼殺才能肉嫩鮮香?教你「5個訣竅」,做好美味甲魚很簡單
那我一定會說是——「甲魚」。甲魚又叫水魚，在我們衡陽這邊又叫「jio魚」，發第3聲，和「腳」諧音，因為本地人殺甲魚都是用腳踩著甲魚來殺的，所以可能「腳魚」這個暱稱就是這麼來的（長沙人殺的更直接粗暴~==）。雖然小麟哥不是長沙人，但是長沙人也和我們衡陽人一樣，飯店裡隨處可見甲魚，同樣也都是喜歡吃甲魚的主，記得我第一次吃甲魚的時候，那還是一種作為「考試獎品」的方式而得來的。
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為什麼這道荊沙甲魚最為耀眼?
21道菜中，江漢平原地區的就佔到近半，有荊沙甲魚、潛江油燜大蝦、沔陽三蒸、鍾祥蟠龍菜、排骨藕湯、簰洲灣魚圓、洪湖鴨燜蓮藕、雞茸筆架魚肚等。其中，荊沙甲魚值得大書特書。據說，戰國末年，荊沙甲魚就入選《楚辭大招》宴席單，至今已經幾千年歷史。所謂「鮮蠵甘雞，和楚酪只。"古代人注曰:"言取鮮潔大龜烹之作羹，調以飴蜜，復用肥雞之肉，和以楚國酢酪，其味清烈也。"
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3個雞蛋,1碗紅薯粉,就能做出順滑彈口的蛋皮,吃一次就上癮
每當逢年過節的時候，婆婆就愛弄這菜，蛋皮口感滑溜，彈性十足，全家人都很愛吃，小編也吃一次就愛上了。蛋皮的製作其實很簡單，主要食材就是雞蛋和紅薯粉，先將紅薯粉溶解於水中，再與蛋液混合攪拌均勻，在平底鍋中攤成薄片就可以了。我們大家平時攤雞蛋餅的時候，是不是很軟很容易斷裂？
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它是天然鈣庫,含鈣量是雞蛋的4倍,比鵪鶉蛋還小,卻少有人吃過
蛋類的烹飪方法極多，家常菜有番茄炒雞蛋，雞蛋湯，吃麵時加一個煎蛋，吃飯時敲一個鹹鴨蛋，想吃滷菜時，點一個鵪鶉蛋，簡單的製作讓我們的口味得到了滿足，但是除了這些常吃到的蛋，有一種蛋比鵪鶉蛋小，營養價值是雞蛋的四倍，是天然鈣庫，它就是人們很少見的甲魚蛋。
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鐵板魷魚你吃過,鐵板甲魚呢?網友:廣東吃貨在美食上面造詣頗深
對於吃的，我想每一個中國吃貨都不會陌生。鐵板魷魚想必大家都在夜市上面吃過。今天我們來討論的是另一個食物，鐵板甲魚。鐵板魷魚在現實生活之中是一道美味，就是我是否認的一個事實。但是鐵板甲魚和鐵板魷魚的性質是完全不一樣的。就要提起中國的十大禁菜，關於中國的競猜，我沒有講過油潑猴頭，醉蝦以及活叫驢。鐵板甲魚也是十大禁菜之一。
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芝士吐司溏心蛋,吃一次就上癮的溏心蛋做法!黃天鵝廚房
金黃酥脆的芝士吐司溏心蛋吃一次會上癮、順滑溏心蛋營養午餐肉、鹹奶酪。你一定會愛吃早餐，吃這種簡單的。新手不會失敗。黃天鵝廚房溏心蛋,就是蛋黃還可以流動的白煮蛋.比較流行的吃法是滷溏心蛋,大致就是做好溏心蛋以後放醬油汁裡泡2天,也有做好以後直接配意面吃的。
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西充縣:殘疾人楊香樹——山溝溝裡的甲魚致富夢
近年來，南充市西充縣仁和鎮馬龍村殘疾人楊香樹通過「以魚養魚」、「中藥養魚」的新模式，成功探索出一條特色養殖甲魚的「致富路」。在發展甲魚養殖的同時，他延伸產業鏈，開辦甲魚康養農家樂、成立竹編廠，帶動近40名殘疾人就近就業，實現增收。
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世界上最稀少的淡水甲魚
在越南的一個湖泊裡，發現了世界上最稀少的淡水甲魚，有170多斤重Softshell turtle found in Vietnam lake as rarest freshwater animal一隻雌性的甲魚浮出水面，是世界上最罕見的，意味著這個物種有可能免於滅絕
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在殺甲魚時候,人的手被甲魚咬住該怎麼辦?有三種急救方法
農村水產養殖戶，在養殖和出售甲魚的時候，經常被甲魚咬到。在他們眼裡，甲魚咬人是家常便飯，是經常發生的，是一樁小事。但是作為消費者買甲魚的時候，被甲魚咬傷了，那是一件非常疼痛和著急的事情。甲魚咬人有一個特點，一旦咬住了人，是不會輕而易舉地鬆口的。它咬得非常緊，使人感到十分疼痛。