我們知道，甲魚和烏龜是兩種親緣關係很近的物種。然而它們的命運卻大相逕庭。甲魚是一種很常見的食材，它營養豐富，用甲魚燉的湯十分養人，在市場上甲魚的價格和很高。然而就算是對開發食物樂此不疲的國人，也很少有吃烏龜的，大家都是把烏龜養在水族箱裡，當成觀賞動物看待。
這究竟是什麼原因造成的呢？
NO.1，首先是傳統文化的影響。
在古代的傳統文化當中，烏龜被認為是長壽的象徵，而且被譽為「神獸」之一，四大神獸之一的玄武，原型就是烏龜。在這種文化的流傳下，烏龜在大家眼中就有某些神聖的意味，所以吃烏龜在很多人心中就被自然拒絕了。而甲魚則不一樣，甲魚的形象沒有烏龜受人喜歡，而且很早就被人們當成食物享用，所以甲魚的命運從上千年前就已經註定了。
NO.2，甲魚肉多，營養價值高，烏龜肉少，營養價值低。
當然，甲魚和烏龜作為食物上的特徵，也決定了兩者的前途和命運。
首先，甲魚身上的肉很多。如果我們打開甲魚的殼子，就會發現甲魚殼內部有很多肉，而且甲魚裙邊也有不少肉。肉多了，自然食用價值會很高。營養價值也會更高。所以用甲魚作為食物和補品，在很久以前就被人們這麼做了。
至於烏龜，烏龜本身體型沒有甲魚大，而且龜殼很厚，打開的話裡面其實主要是烏龜的內臟，肉其實非常少。烏龜又沒有裙邊肉，所以烹飪烏龜簡直有點浪費調味品。
對於甲魚和烏龜的不同命運，也不知道誰該羨慕誰。