忽悠這個詞，來自東北方言，從趙本山在春節晚會上賣拐、賣輪椅開始，就被全國人民所熟知。
然後我們發現，在過往的這些年，我們被各路「磚家」「叫獸」忽悠地太多了。
比如說救米國就是救中國，比如說中國人的劣根性，比如說米國的月亮比較圓，比如說「穹頂之下」，等等，太多太多了！
這不，最近又有一夥「叫獸」被放了出來，開始忽悠大家了。
還別說，網紅的聲勢、院士的名頭，還是能嚇到許多人的。再加上事關自己或孩子的身體健康，有相當的一部分的人，抱著寧可信其有，不可信其無的心理，開始禁止自己的家人喝粥了。
就在昨天晚上，我自己妹妹就跟我說，不要喝粥，不要喝粥，粥沒有營養。弄得我是一臉的黑線。我早餐喝粥可是喝了幾十年了，白米粥、小米粥、八寶粥，各種粥，每次只要端起碗，聞著粥的香味，就渾身舒服。怎麼突然就不能喝了呢？
看來，這些傢伙，實在是不要臉到了極點，為了完成忽悠的任務，就連中國人幾千年來一直流傳的傳統早餐也不放過了。說什麼，喝粥不營養。
營養，他們懂營養嗎？
什麼是營養？
營養這個詞的來源，是中醫對人體攝取食物滋養自身的表達。
營，指營氣。養，營氣以為濡養之意。營氣是什麼呢，就是血。血在中醫裡的學名，就叫營血。
營氣的來源，在中醫裡說，「水谷精微之氣化汁取赤」而來。水谷精微之氣，經脾運化至五臟，在心腎相交的作用下，化生為氣血。
水谷精微之氣又是啥？就是五穀和水。
《黃帝內經·素問·藏氣法時論》中說，「五穀為養，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以被精益氣！」
大致的意思是，五穀可以養人應該作為主食，其餘五果、五肉和蔬菜都只是起到輔助、補充和增益的作用。之所以選擇五穀、五果、五畜、五菜，是因為這些食物的氣和味能夠與人體相合，所以能補益人體所需的精氣！
五穀指的是稻、黍、稷、麥、菽，也就是也就是大米、黃米、小米、麥子、豆類。正是我們熬粥最常用的原料。
五穀是什麼？是種子！它以後都要生長的，蘊涵有旺盛的生機，所以最適合大病初癒、元氣不足的人補充身體精氣。
我們吃食物，本質上吃的是食物之氣。因為，只有氣能生氣。我們吃五穀，吸收五穀生機之氣，身體才能得氣，氣血才能充足。
老一輩的人都知道，一般飯量大的人，身體都好，有沒有肉吃，問題不大。只要能吃飽飯，人就會有體力。
有一個很常見的現象，大病初癒的人，一般都會熬點小米粥、稀飯之類的，使之恢復元氣。身體漸漸恢復後再逐漸添加一些肉食。我們都說小米粥、稀飯之類的容易消化、吸收，背後的原理就是水谷精微之氣最能養人。
張叫獸說，要多吃高營養，高蛋白的東西，比如牛奶、雞蛋。這是典型的西方思維。他們認為食物有沒有營養，要看它的物質成份。五穀的主要成份是澱粉，是碳水化合物，不含這個不含那個，所以沒有營養。
同樣的，他們以這種西方思維方式，研究中藥，分析各種成份，以低維的文明來理解高維文明，當然不會得到好的結果。
這種學問，簡直傻的掉渣，只能用來忽悠許多不明真相的人。
生命的奧秘，不是物質分析就能解釋的。西方醫學發展到現在，連個感冒都治不好，這次疫情就是最好的明證。基於西方醫學而研究的營養學，就更是謬誤不堪了。
可惜現代中國人，受西方文化的隱性殖民時間太長了，下意識的就認為西方的就是正確的。
有很多的女孩子，受了現代西方所謂的「營養學」的誤導，為了減肥，不吃主食。這對身體的傷害非常大，時間長了，氣血兩虧，體質全面下降，各種問題總是無法治癒。嚴重的更是導致不孕不育，即便懷上了，流產的概率也很大，產後更是奶水不足，甚至會導致孩子先天不足，比如不足月、不足重等等！
從這一點來說，讓我們不要喝粥，甚至不以五穀為主食等相關理論，是一個包藏了無數禍心的超級大忽悠！
也許有人會問，那為什麼外國人不以五穀為主食，總是吃肉喝牛奶，卻沒有這些問題呢？這個問題其實很簡單，我們中國人和西方人的體質本身就有很大的區別。
中國人的體質是平和中正的，不偏寒，也不偏熱，身體特徵也最為柔和中正。所以，我們的主食也應該是中正平和的。大家看，我們的米飯、麵粉這些，氣味中正平和，沒有什麼偏性，和我們中國人的體質最為相合，最能補益人體中氣。
西方人的體質大多偏熱偏燥，身體特徵表現為毛孔粗大，皮膚粗糙，體味濃重。所以他們的食物也與他們體質有關係，陰寒的、難消化的，對他們來說，都不會有多大的問題。
而且，外國人其實也不是不吃五穀的，比如麵包，他們就很喜歡。只是歷史上，西方的農業水平一直都很差，不足以生產足夠他們食用的糧食。沒有辦法，只能以喝牛奶、吃牛肉為主，畢竟，養牛需要的技術門檻，沒有農業生產那麼高。
聊到這，我們就
說說牛奶
其實，我對牛奶的態度，並不是覺得一無是處，要一棍子打死。
古人認為牛奶有「養血脈，潤五臟」的功效，能讓虛弱的人強健起來。早在唐代，孫思邈就指出了牛乳對老年人延壽祛疾的作用：「補血脈，益心長肌肉，令人身體康強潤澤，面目光悅，志氣不衰」。
歷代醫家對牛奶均有論述：《滇南本草》說牛奶：「補虛弱，止渴，養心血，治反胃而利大腸」。《本草綱目》說牛奶：「治反胃熱噦，補益勞損，潤大腸」。宋·唐慎微《證類本草》：「牛乳，性寒。補虛羸，止渴」。清·陳士鐸《本草新編》：「牛乳味亦甘，但性少寒，與薑汁同飲，最能潤肺滋腎」。
從歷代醫家的描述中我們知道，牛奶的功效主要是補陰，對於陽盛陰虛、陰液不足的人來說，牛奶有一定的補益作用，補五臟，潤臟腑。
但同時我們發現，古人並沒有像我們現在人一樣，天天把牛奶當成日常的食物，反而是只取它的藥用價值。
是古人窮，喝不起牛奶嗎？老百姓是窮，但王公貴族也不少啊，帝王將相也不少啊，他們也喝不起嗎？他們喝得起，只是他們不喝。是養牛、擠牛奶的技術含量很高嗎？完全不是，技術要求遠低於農耕。
最終還是那個原因，牛奶那東西不養人，真正養人的只有五穀，是我們每天必吃的米麵。事實也證明，幾千年來真正滋養中國人身體的也只有五穀。
事實上，現在的名老中醫也都反對喝牛奶。
比如倪海廈老師直言不諱說牛奶喝得越多生病也就越多，命也就越短。
比如徐文兵老師說牛奶這東西是給牛喝的，別人送給我我都不喝。
還比如曲黎敏老師、羅大倫老師、餘浩老師都不建議天天喝牛奶。
這麼說吧，但凡真正懂中醫的人都不會天天喝牛奶。
為什麼？因為牛奶屬於寒涼之物。
中醫說，陽化氣，陰成形。寒涼的食物吃多了，如果沒有足夠的陽氣去化解，就會長瘡，長各種腫塊，腫塊進一步發展就是腫瘤，腫瘤再進一步發展呢？
長期食用這種寒涼的食物必然會損傷我們的陽氣。養生就是養陽氣，比起牛奶所謂的營養，我們的陽氣更為珍貴，失去了花再多的錢也買不回來。
牛奶還有一個最大的缺點，就是牛奶屬於膏粱之味。什麼是膏粱之味？就是特別滋膩的東西，比如紅燒肉。
特別滋膩的食物特別不容易消化，特別容易產生痰溼。消化不了的東西要麼成為垃圾留在體內，要麼直接拉出去。事實證明，很多人喝牛奶直接拉出去了。西醫把這這種情況稱之為乳糖不耐受。
從現實來看，每天喝奶的人身體也並不比從來不喝奶的人要健康！
以孩子為例，目前喝牛奶最多的一類人是中國的孩子。可是，擺在我們眼前的事實是，現在這些天天喝牛奶的孩子，比起二十年前不喝奶的孩子，哪個更健康？
現在的孩子，動不動就生病，動不動就感冒，動不動就流鼻涕，動不動就咳嗽。咳嗽有很多痰，這痰是什麼？就是沒有消化的牛奶啊。
小孩子的脾胃非常弱，而牛奶又偏寒偏膩，孩子很難消化。所以，現在的孩子，大多存在不同程度的積食，表現為不是便溏就是便秘。二十年前的孩子大便是啥樣的？都是金黃色的香蕉狀！
天天喝牛奶的孩子，尤其是經常食用冰鎮乳製品的孩子，舌苔往往又厚又白，一片陰寒之象。其中的原因，除了抗生素用多了之外，就與每天給孩子喝很多的牛奶分不開了。
網上還有一種說法，小孩子是純陽之體，陽氣很旺，所以喝牛奶剛好陰陽平衡，對身體有益。這也不對！
小孩子是純陽之體這不錯，這也是小孩子會一天到晚喜歡光著腳活蹦亂跳，身體還特別暖和的原因。也是小孩子喜歡喝冷水，喜歡喝牛奶的原因。
但說喝寒涼的牛奶能平衡陰陽，這可是大謬！要知道，小孩子這股純陽之氣是先天帶來的，主導著身體的生長、發育，更需要好好的呵護才對，怎麼能用寒涼的食物去傷害、去消耗它呢？還美其名曰陰陽平衡，真是誤人不淺。
所以說，牛奶不但沒有給中國孩子帶來健康，反而在慢慢損害孩子的陽氣。有不止一位寶媽反映，自從停止給孩子喝牛奶後，孩子的很多問題都自動消失了，而且特別容易長個，比他大一歲的天天喝牛奶的反而長不過他。
還有老年人，更是不要輕易的去喝牛奶。老年人就像將要落山的夕陽，身體陽氣本就已經不足了，怎麼還能拿陽氣不足的身體，去喝寒涼的牛奶呢？
牛奶這東西，只有得了陰虛實熱的人可以食用，普通人少喝，陽虛陰盛的人不能喝。放眼中國，現在寒溼的人少嗎？太多了。
所以，我對牛奶的態度，並不是說它有多麼的糟糕，有如洪水猛獸。而是要正確的認識其偏性，合理的食用，但不要做為日常的食物天天飲用。
中醫的飲食原則之一是，凡是有偏性的東西都不適合每天食用的。藥材的偏性很大，是用來治病的。偏性大的食物等於有了藥材的性質，天天吃藥靠譜嗎？
但是，現在有大量的媽媽、奶奶們已經是離不開牛奶了。一方面是因為不懂養生知識，另一方面就是因為牛奶企業僱傭一些網紅院士、叫獸進行誘導式、威脅式營銷。
磚家告訴你：
不喝牛奶你家孩子就會營養不良，
不喝牛奶你家孩子就會缺鈣，
不喝牛奶你家孩子不長個，
不喝牛奶你家孩子就會輸在起跑線上。
磚家告訴你，每天一斤奶，強壯中國人。
中國老百姓太善良了，太容易被忽悠了，於是一傳十，十傳百，羊群效應產生了，大家都喝，我不喝不行啊！
這種焦慮感逼迫寶媽、寶奶們爭先恐後加入搶購牛奶、奶粉的浪潮中。你喝牛奶喝出問題的時候你去找奶企，他們可不承認你的病是喝牛奶導致的。
還有的寶媽以時間為藉口，以工作為藉口，沒有精力母乳餵養寶寶。如果你認為你的工作比孩子重要，即使有母乳也不用母乳餵養，那麼這樣的母親就是一個不負責任的母親。
還有很多寶媽處於一種猶豫不決的狀態之中，她們很想擺脫牛奶，可就是下不了決心，她們擔憂，沒有牛奶，怎麼餵養孩子？
現在疫情來了，磚家告訴你，不喝牛奶你家孩子就會沒有抵抗力，就會增加感染美國肺炎的危險。這太可怕了！
所以，這些猶豫不決的寶媽就被嚇到了，趕緊的加入喝牛奶的大軍。
忽悠的目的就達到了。