今年的疫情使得今年開年就十分的緊張，也在這段時間大家也明白了身體健康的重要性。身體強壯的人可能在此次疫情中所受到的感染機率會更低，而一些素質差的人自然受到感染的機率會更高了。而在此次疫情中，醫護人員更是奮鬥在了前線，還有一些默默付出的國人，讓我們也更加了解國人的凝聚力。
不過在此次疫情中，也有讓普羅大從來沒有的一些說法和言論，比如說張文宏一生所講述的關於不要吃粥的說法。張文宏醫生是復旦大學附屬華山醫院感染科的醫生，當時在防控新冠肺炎的講座中，提出了讓孩子不要吃粥的說法。
張文宏這樣的言論一出，讓許多國人為之不解，更有許多鍵盤俠對張文宏進行了謾罵，認為張文宏崇洋媚外。雖然這件事情引起了許多國人的不滿，但張文宏醫生還是堅持自己的主見，認為早餐只喝粥是不行的。那麼張文宏醫生為什麼頂著這麼大的壓力還要如此堅持呢？
早上喝粥確實是千百年來我們國人所有的一種習慣，可能是因為年代太久了，所以國人對於早餐的設定方式就是喝粥了。而在中醫上更是認為粥具有解暑生津，甚至暖胃的功效，所以也讓更多的國人認為粥是好東西，可以養胃。而大多數的家長也都會給孩子早上喝粥。
那麼早上喝粥在科學方面來講是不是真的對身體如此好呢？牛奶適合我們亞洲人喝嗎？
粥是純碳水化合物，這也是人體所需要的營養成分，所以粥也是有營養的。但它的營養價值並沒有我們想像的那麼高。粥屬於流質食物，確實更容易被消化和吸收，如果有人的腸胃不舒服，醫生也確實是會建議喝粥的。因為它的易消化吸收，所以對腸胃不會造成負擔。對於一些腸道患者也有一定的養胃作用，但粥的缺點也有很多。
粥是純碳水化合物，所以在喝了粥以後血糖上升是比較快的，所以對於一些糖尿病人是不能吃的。而粥裡面確實是含有維生素B等一些礦物質，但是它的熬製過程是高溫，時間又過長，所以導致了裡面這些營養物質遭到了破壞。再加上粥屬於低能量食物，畢竟一鍋粥只需要一小把米，這樣的營養能有多少呢？對於正處於發育長身體中的孩子來說，粥的營養價值確實是不夠的。
喝粥是長久以來我們國人的習慣，所以一時間改正也比較困難，甚至許多人認為我們亞洲人更適合喝粥，而其他一些國家的人才更適合喝牛奶。
確實，有一部分人在喝完牛奶之後會有一些拉肚子的情況，這也讓許多人認為自己的體質是不適合喝牛奶的，其實不然。喝牛奶出現拉肚子的情況是因為乳糖不耐受的原因，而產生這個原因最主要就是我們國人沒有喝牛奶的習慣，所以一時間改變生活方式會有些不適宜。但只要你多堅持幾天，慢慢的你的身體就會適應了。
如果確實有些家長還是比較願意讓孩子喝粥，那麼我們早上也不能只吃粥，可以再給孩子搭配一些其他高蛋白的食物，增加營養。又或者可以在煮粥時放一些肉沫青菜等等，這樣粥的營養也就增強了。
其實無論你是想要喝粥還是要想喝牛奶，都是可以的，但為了孩子的身體，需要在營養上多加強一些。只要營養搭配得好，能夠給人體所需要的能量，那麼不管喝粥還是喝牛奶都是可以的。