Halo 大家好，又是我，一個為了生活每天都要努力碼字的小編！
拉麵，英文名（Lamain Noodles） 又叫甩面。根據歷史記載，拉麵是源於中國的，不是日本的哦。後來才流傳到日本去（拿筆記本記下）。在日本最早的拉麵店叫「來來軒」，它的做法是將日本的傳統的湯頭，一柴魚、海帶，混入豬骨或者雞骨熬製的高湯中。而東京風味的醬油拉麵就是從這裡開始！在香港最出名的拉麵可能就會立即想到一蘭拉麵和豚王拉麵，但除了這兩家還可以嘗嘗其他~
Tsuta
環境圖。一進門有種很乾淨的設計感，門店就在港威酒店的對面，門口的海報寫著「世界第一碗米芝蓮星級拉麵」。
醬油味拉麵。這裡的招牌菜130一碗，有點小貴，湯底是醬油湯底，一聽到醬油，感覺就會很鹹，但這個完全不會。湯頭的醬油是用整顆黃豆釀造的。裡面還有四片叉燒跟一個溫泉蛋，叉燒肉厚厚的，但也不會很油膩那種！除了招牌菜 還可以試試味增味玉拉麵、鹽味味玉拉麵等~
位置：尖沙咀廣東道3-27號海港城港威商場地下G111號舖 ( 港鐵尖沙咀站A1出口)
一蘭拉麵
這個應該大家都很熟了。在香港有兩間分店，一間在尖沙咀，另一間在銅鑼灣~每次去幾乎都要排隊，有時候要等半個鐘或以上。一蘭拉麵是始創於1960年（昭和三十五年），一進門等位的時候，服務員就會拿菜單給你選了。
環境圖。這裡特色就是有單人位的設計，用木板隔開 一個人吃安全也不會尷尬。菜單上可以選擇口味濃淡，油膩度。可以完全根據自己口味做出來。
一蘭拉麵（單面89）。加蔥拍照會好看點，但個人口味不喜歡吃蔥，記得加溏心蛋，這個炒雞好吃！
抹茶杏仁豆腐。小小的一個就49， 個人感覺有點小貴。這個很Q彈，以前豆腐上面會有一層抹茶粉。現在是一小包的抹茶汁，自己撕開倒進去，甜中帶一點抹茶粉的苦。
位置：尖沙咀棉登徑8號（尖沙咀店） 銅鑼灣謝斐道440號駱克大廈A座地下FI鋪（銅鑼灣店）
豚王拉麵
豚王至今在香港已經又8家店鋪了。
黑王
黑乎乎的 ，有點黑暗料理的感覺，哈哈~沒濾鏡是這樣的。墨魚汁的湯底，湯汁很濃厚，有濃鬱的胡椒味。配料中的黑木耳，吃起來嘎嘎脆的。溏心蛋真的滿分，用筷子一戳開，蛋黃就流出來了。一點都不會覺得腥。
位置:分布在尖沙咀、銅鑼灣、中環、沙田、新界等等。可自行百度。去打卡之前記得先查好路線跟時間哦~
註：以上部分圖片來自於網絡。
好了，這期我們先到這裡，下期見!