大蒜是我們廚房裡必不可少的一種食材，平時做涼拌菜或者是炒菜的時候都缺少不了這個，也是中國認最常用的一種調味品，而且大蒜還能夠增加人的食慾，吃大蒜的好處也有很多，現在大家都不能出門，好不容易出去一趟，一般都會多買一些菜，這樣可以吃的時間稍微長一些，我老公就特別喜歡吃大蒜，幾乎每一頓飯都少不了，所以家裡的大蒜一次性都買很多，有的都是直接從農村收購的，農村人自己種的大蒜，味道吃起來更重一些。
因為一次性買的大蒜太多，為了防止這些大蒜生芽，我也想出了很多的辦法，以前都是把它們放到冰箱裡，雖然能夠防止大蒜生芽，但是時間長了以後，大蒜還是會變得軟軟的，口感吃起來不好吃，而且把大蒜全部放到冰箱裡面，佔用了冰箱的空間，冰箱裡就放不了其他的東西了，於是就在網上學了很多。
今天給大家推薦一個方法，這個方法可以說是最簡單方便的，以後大家保存大蒜的時候，只需要這一招就可以了，再也不用擔心家裡的大蒜會發芽，而且就算是放的時間長了，吃起來還跟新鮮的一樣，也不會佔用太多的空間，雖然大蒜生芽了以後，也是可以吃的，但是相信大家應該都不喜歡吃發芽了的大蒜吧。
其實方法很簡單，就是準備一些小蘇打，然後用一張衛生紙，把這些小蘇打包裹起來，然後用透明膠帶把衛生紙固定起來，小蘇打有乾燥的作用，沒有水分的話，可以有效的防止大蒜生芽，另外還需要我們家裡的一種調味品，那就是生薑，把生薑切成片兒，然後把它跟包裹起來的小蘇打放在一起。
只需要把它們放進裝大蒜的袋子裡面，就可以防止大蒜生芽了，記得一定要把裝大蒜的口封住，然後把它放到家裡陰涼通風的地方，家裡大蒜多的話，可以試試這個方法，就算是放上好幾個月，吃上去還是跟新鮮的一樣，你們覺得這個方法怎麼樣呢？